【畜牧业概况】1996年,济南畜牧业继续保持快速发展。年底,全市存养大牲畜 115.72万头,比上年增2.84%,其中牛存养102.03万头。生猪存栏196.41万头, 比上年增2.98%,生猪出栏率142%,比上年提高2个百分点。羊存养228.24万只, 比上年增3.61%, 其中,山羊存养147.6万只。家禽存养3529.8万只,比上年增7 .80%,其中,鸡存养3286.8万只,增7.79%。全市肉类总产量30.43万吨,比上 年增6.13%, 其中,猪肉14.98万吨,增5.42%;牛肉6.8万吨,增10.2%;羊 肉1.60万吨, 增14.1%,禽肉5.08万吨,增3.89%。奶类总产量3.97万吨,比 上年增2.32%。 禽蛋总产量24.80万吨,比上年增11.26%,其中,鸡蛋产量22. 66万吨, 增8.68%。肉、奶、蛋人均占有量分别为56.0公斤、7.3公斤、45.6公 斤,比上年分别提高4.96%、2.1%、9.46%。全市畜牧业总产值35.2亿元(1990 年不变价) ,比上年增24.7%,占农业总产值的比重为42%。畜牧业增加值20.1亿 元, 比上年增24.7%。农村居民人均畜牧业收入777元,比上年增18.7%。年内, 在全市开展农(牧)业科技推广竞赛活动,组织实施攻关项目《家畜人工授精与冷配技 术》 ,主推项目《商品瘦肉型猪生产配套技术开发》等5个系列25个项目,其中,18 项获竞赛奖。 加快秸杆养牛发展,全市青贮氨化作物秸杆19.l亿公斤,其中,青贮 12.4亿公斤, 氨化6.7亿公斤,总量比上年增8.5%,秸杆微贮8000万公斤;发展 肉牛冷配站点210处,冷配改良黄牛11.3万头,比上年增109.2%,普及面20%;全 市肉牛出栏48.13万头,比上年增16.2%,肉牛出口1.89万头。市政府召开专门会 议,部署畜牧产业化,规模饲养发展迅速,规模饲养已占全市饲养总量的28%。加大 畜牧行政执法力度,查处违法经营案件160余起,畜牧业法制化程度进一步强化。(袁 传溪) 【畜禽规模饲养】 1996年5月20日,市政府召开专门会议,部署畜牧业规模化生 产,产业化经营,使全市规模饲养得到较快发展,规模饲养量已占全市饲养总量的28 %。 至年底,全市畜牧专业户发展到5.47万户,比上年增27.2%,畜牧专业村286 个, 增9.2%,规模饲养场1000余家。畜牧小区建设发展迅速,已发展畜牧小区618 处, 其中,养鸡小区162处,养猪小区156处,养牛小区160处,养羊小区93处,其它 47处。(袁传溪) 【济南第一奶牛繁殖场建成投产】济南第一奶牛繁殖场是目前国内一流的现代化 大型奶牛繁殖饲养场。该繁殖场地处济南农业高新技术开发区,隶属于济南市农工商 集团有限公司。 繁殖场占地15.34公顷, 项目总投资1400万元。年内,已存养奶牛 1500头, 其中,产奶牛800头,后备牛700头。今后,每年可培育良种牛400头,且每 年可为济南市民提供鲜奶560万公斤、 牛肉20万公斤。繁殖场实行集约化经营,采取 分群饲养、自锁颈枷、散放饲喂、集中挤奶,既能充分发挥奶牛的生产潜力,延长奶 牛的产奶年限,又比同等规模奶牛场减少工作人员三分之二以上。该场从新西兰引进 的挤奶机, 可同时为32头奶牛挤奶,用时仅7分30秒。挤出的奶实行管道输送,急冷 降温,低温保存,保证了奶鲜质量。(张礼轩) 【水产业概况】1996年,济南市水产业取得较大发展。全年养殖面积6866.67公 顷,比上年增加4.83%,其中,池塘养殖5440公顷,水库1293.33公顷,湖泊106. 67公顷,河沟17.33公顷,其他9.34公顷。水产品总产量28760吨,比上年增加3280 吨,其中,捕捞产量2332吨,养殖产量26428吨。养殖产量中,鲤鱼8569吨,鲫鱼859 吨, 草鱼5417吨,鲢鱼9531吨,鳊鲂鱼357吨,罗非鱼1089吨,河蟹40吨,鳖49吨, 其他杂鱼517吨。 渔业总产值11561.52万元(1990年不变价) 。全市鱼种池面积444 .2公顷,比上年增加146.2公顷,孵化各类鱼苗2.81亿尾,培育鱼种6000万尾。年 内大量引进优良品种, 其中,进大银鱼发眼卵195万粒,淡水白鲳2万尾,罗氏沼虾3 万尾,中华绒毛螯蟹大眼幼体50公斤。年内,在章丘市垛庄水库人工繁殖大银鱼首次 获得成功,繁殖大银鱼发眼卵60万粒。(王德丰) 【科学养鱼】 年内,市水产技术部门完成科技推广项目2项。一是由市水产技术 推广站承担,章丘市、历城区、商河县、济阳县水产技术推广站协作完成的中华绒毛 螯蟹大面积养殖技术项目。 项目实施面积67.27公顷,其中,养成蟹60.2公顷,平 均每公顷产784.65公斤,每公顷收入10.98万元;育种7.07公顷,每公顷产1136. 7公斤, 每公顷收入18.19万元。二是由市水产技术推广站承担,章丘市、历城区、 槐荫区、天桥区、商河县、济阳县、长清县、平阴县水产技术推广站协作完成的大面 积鱼塘精养高产技术推广项目。项目推广面积2681公顷,平均每公顷产鱼6429公斤, 其中,以鲤鱼为主养鱼的池塘,平均每公顷产6370.5公斤;以草鱼为主养鱼的池塘, 平均每公顷产6234公斤;以鲢鱼为主养鱼的池塘,平均每公顷产6120公斤;以罗非鱼 为主养鱼的池塘, 平均每公顷产6580.5公斤;以淡水白鲳为主养鱼的池塘,平均每 公顷产6750公斤。平均每公顷新增产量2229公斤,新增利润10152元。(王德丰) 【桑蚕生产及管理】1996年,由于全国茧丝绸市场形势变化和蚕茧价格调整影响, 全市桑蚕生产受到较大冲击。桑园面积萎缩,总产减少。全年全市共发种9382张,比 上年减少6041张, 减少39.17%;收购鲜茧2292531公斤,比上年减少175560公斤, 减少43.37%。 年末,全市尚保有桑园330余公顷。面对不利形势,各县丝绸公司、 茧站加强桑园管理,重点进行耕翻除草,施肥浇水,整修剪枝,缺株补植等管理。平 阴县丝绸公司桑园耕翻达80%以上, 整修剪枝达90%,全市新补植桑苗500多万株。 积极推广新品种和大棚养蚕试点工作。围绕全面推广新品种,各企业进一步强化小蚕 共育、大蚕稀放饱食,簇中管理等技术规范的落实,新品种饲养收到良好效果,全市 春茧平均张产达到34.43公斤,比上年增长44.3%。年内试建养蚕大棚5个,承包给 养蚕户。有的蚕户平均张产达到78.4斤,张产值577.47元,当年桑亩(0.067公顷) 产值达到1207.75元,夏、中、晚三季单棚蚕茧收入达5434.88元,加上大棚冬季种 菜, 蚕菜收入约7000元。 大棚养蚕户在张产、茧质及综合收益等均高于其它蚕户。 (李 梅)