走亲戚的回忆

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在农村,每逢春节过后,家家户户就忙着走亲戚,这已是约定成俗。记得上个世
纪六七十年代,我家很穷,亲戚又多,过了年走亲戚便成了父母亲的一大心事和愁事,
年前就得盘算好,先上谁家去,后上谁家去,一共多少家,拿什么东西,一样一样的
算,真是绞尽脑汁。
大年初二就开始走亲戚,早饭后母亲就忙活开了。只见她拿过一个白包袱铺在桌
子上,然后就往上放东西,一般是放上两封子点心(饼干、炒糖、圆酥、长寿糕之类
的)、六封子挂面(也就有2斤沉)、4斤馍馍,然后包起来,这就是一份。接下来又
包第二份、第三份------
在亲戚家吃了午饭后要拉一会儿呱,看着天不早了就说回去,这时亲戚家就会把
包袱拿出来,这是往回压的东西,一般是拿去的一半。压回来的这些东西父母亲都不
让动,连同亲戚来时留下的东西(也不让动)拼凑起来再去走亲戚,每年要走十来家。
亲戚走完了,馍馍已干的裂了嘴,有的已发了霉,还要留着待客;点心和挂面则要留
到下一年换换包装纸再走亲戚,直到不能吃了扔掉为止。有的户能放两三年也舍不得
自己吃。
在亲戚家吃午饭叫坐席。一般是先把大年三十留出来的一些干菜(如炸鱼、炸肉、
炸丸子等,基本都是面糊)盛到盘里端上来,然后再上几盘青菜,看上去菜里放的油
很少,放的肉也很少,几根肉丝放在青菜顶上。这就是一桌酒席。每吃一盘菜前陪客
的人先用筷子把顶上的肉拨拉到一边(其实不让吃),然后再让着客人吃,吃不了几
口就端走了。
每次走亲戚我都吃不饱,总是不解的问母亲,母亲告诉我说:“亲戚家和咱家一
样穷,你看咱家厚客时不是也把菜里的肉挑出来再厚客吗?没办法啊!”后来我逐渐
的懂了。
现在,母亲再也不用为走亲戚的事费神了,大都是拿烟酒茶和鸡鱼肉;有时直接
拿钱。亲戚家厚客也大方起来,酒席上都抢着吃素菜,很少有人吃大鸡大肉;有时干
脆到饭店去吃,想吃什么就吃什么,应有尽有。今非昔比,天翻地覆啊!尽管如此,
过去走亲戚的事我终生难忘。

2004年1月10日