烟台市地方史志编纂委员会办公室编 赵修基 慕香有 主编 吕福堂 尚庆元
宫栾鼎 张振宝 初本中 副主编
北京科学普及出版社 1994年 3000册 2823千字 1935页 彩图 32码90.00
元
ISBN7－110－03626－X
20世纪80年代以前，烟台没有独立编修过志书。新编《烟台市志》始修于1984年，
1994年出版，分上、下两册。志书上限始于1840年，下限一般至1985年，个别编章适
当上溯和下延，大事记下延至1990年。全书共设51编：建置、自然环境、人口、政权、
党派社团、公安司法、民政、外事·侨务、劳动·人事、军事、城乡建设·环境保护、
建筑施工、交通运输、邮电、电力·煤炭、冶金工业、机械工业、建材工业、纺织工
业、化学工业、电子工业、一轻工业、二轻工业、盐业、乡镇企业、农业、水产业、
商业、供销、物资、粮油、外贸、计划管理、财政·税务、工商行政管理、物价·标
准计量、金融、海关·商检、统计管理、审计监督、教育、科技、卫生·医药、文化
艺术、新闻·出版、体育、文物·名胜、宗教、民俗、方言、人物。
烟台市地处山东半岛东部，濒临黄海、渤海，与辽东半岛及日本、韩国、朝鲜隔
海相望，是国家重点开发的环渤海经济圈内的重要城市。烟台秦时称之罘，明代称芝
罘。明洪武三十一年(1398)，为防倭寇袭扰，在北部海边小山上设狼烟墩台、烽火台，
以作防敌报警之用。此山后称烟台山，市名由此而来。明、清时为登州府、莱州府。
民国23年(1934)山东省政府建山东烟台特别行政区，直属省政府。中华人民共和国成
立后，1983年11月烟台地区撤销，组建地级烟台市，实行市管县体制。1985年，烟台
市辖芝罘区、福山区，牟平县、海阳县、莱阳县、栖霞县、掖县、招远县、黄县、蓬
莱县、 长岛县、 荣成县、文登县、乳山县12个县和威海市。1985年全市土地总面积
18932.5平方千米， 其中山区6415.5平方千米，丘陵8173.4平方千米，平原3942.6平
方千米，洼地401平方千米。海岸线长1358.8千米。全市总人口819.5万人，其中非农
业人口114.42万人。人口以汉族为多，少数民族21个，计1458人，占总人口的0.02％。
烟台地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，主要山脉有大泽山、罗山、文山、昆嵛
山、牙山。烟台三面环海，沿海岛屿共有170个，面积76.16平方千米。气候属暖温带
大陆性季风气候，雨水适中，空气湿润，气候温和，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，
山青海碧，是沿海旅游胜地。矿产资源70余种，其中金、菱镁矿、钼、滑石产量分别
居全国第一、 第二、第四和第五位。海洋渔业资源丰富，近海渔业生物200多种，其
中重要经济品种60余种。水产业以养为主，养殖、捕捞、加工并举，开发建设“海上
烟台”，提高远洋捕捞能力，加快浅海荒滩开发速度，人工增殖放流渤海对虾，扩大
海参、鲍鱼、扇贝人工繁殖养殖规模，海珍品产量上升，扇贝产量居全国之首。烟台
是著名的水果之乡，烟台苹果和莱阳梨名扬中外，著名的还有大樱桃、葡萄、银杏等。
粮食作物以小麦、玉米、甘薯为主。经济作物主要是花生，长期以来一直占全省总产
量的近50％。
1985年，全市社会总产值160.4亿元，工农业总产值122.3亿元。农轻重三者比例
为45.12∶31.98∶22.90。 全年农业总产值55.18亿元，粮食总产2883940吨，花生总
产746845吨，果品总产733225吨，水产品总产494174吨。全年工业总产值671206万元，
其中全民所有制工业产值占50.58％，集体所有制工业产值占48.73％，其他经济类型
工业产值占0.69％。 改革给工业带来显著经济效益，产品质量不断提高。全市有1 0
种产品荣获国家金银质奖， 159种产品获部、省优质产品称号。其中张裕公司的葡萄
酒、北极星牌钟表、三环牌铜铁挂锁、丝绸、绣花、网扣等产品名扬海外。乡镇企业
正朝着产业高级化、经营外向化、生产规模化发展，1985年乡镇企业总产值58.2亿元。
乡镇企业已成为烟台经济发展的一支生力军。
1984年，烟台成为全国首批沿海开放城市之一，中共烟台市委、市政府抓住机遇
兴办烟台经济技术开发区。基础设施及硬件建设迅速发展，城市街道拓宽，海、陆、
空立体交通体系正在形成，新建国际水平的电信枢纽大楼能够与全国各大中城市和世
界150多个国家及地区开通自动电话。烟台先后与美国、日本、新西兰、澳大利亚的4
个城市结为友好城市；被国际葡萄酒局授予国际葡萄酒城称号。
烟台是齐鲁礼仪之邦，是中国著名的历史文化名城，在古代是举世闻名的“海上
丝绸之路”的重要起点站之一，海上交通贸易盛极一时。“贝丘文化”、“东半坡”
遗址、“东夷文化”等文化遗迹说明烟台是风格独具的中华民族优秀文化的重要发源
地之一。烟台文教昌明，人才荟萃，自然景观和人文景观众多。这里有秦皇汉武多次
东巡的遗址遗迹，有著名的道教全真派发源地及丘处机布道处，有闻名天下的蓬莱阁
和抗倭水城，还有文峰山魏碑石刻，奇幻的海市蜃楼，满滩珠玑的长岛半月湾，一望
无垠的万米沙滩海水浴场，四季喷涌的温泉，神秘莫测的昆嵛山，雄奇险峻的十八盘
……得天独厚的旅游资源经过开发建设，已经形成芝罘、蓬莱、文峰山、养马岛、昆
嵛山、长岛、凤城等各自一体又紧密相连的旅游度假区。
烟台是一个沿海城市、港口城市，在历史上对外开埠较早。《烟台市志》记述从
清代对外开埠以来与海外在政治、商贸、文化方面的交往与活动。烟台是一个军事要
地，从古至今，在军事上具有重要地位。烟台是一个革命老区，烟台人民具有光荣的
革命传统，在近代和现代革命战争中做出了突出贡献。
(吕福堂)