青岛市史志办公室编 郑世侗等 总编 段祥泰 高庆才 副总编 解彬 王铎 主编 北京中国大百科全书出版社 1996年 1000册 160千字 243页 42.00元 ISBN7-5000-5754-7 《青岛市志·盐业志》编纂工作始于1984年,1996年公开出版。全书以篇、章、 节层次划分, 共分为6篇、27章。首篇为盐业资源环境,依次为:盐业建设、盐业生 产、盐业运销、盐业科技、盐政。上限自1891年青岛建置始,下限至1989年。为彰明 个别事物的因果,适当上溯或下延。 青岛地理自然条件优越,有晒制海盐的良好环境。盐区地处山东半岛中部突出部 分的黄海北岸,西南起胶南县小场盐场,东北至即墨市芝坊盐场,约占青岛沿海岸线 730.64千米的40%。 青岛盐业历史悠久。早期生产方式以煎盐为主。由于煎盐耗柴甚巨,且产盐少、 成本高、极不经济,因而近代在鳌山湾、横门湾、胶州湾、丁字湾沿岸又陆续有开滩 晒盐者。 1897年德国入侵青岛后,把原属石河场署管理的环胶州湾盐田划入其租界之内, 并将盐田改称胶澳盐场。而石河场署则从胶州迁往即墨金口,改称金口场署,负责管 理德国租界之外的即墨、海阳及莱阳之盐务。日本第一次侵占青岛期间,大肆掠夺胶 州湾的盐业资源, 平均每年达750吨。其后,由于盐民不断建滩晒盐,青岛盐业有一 定程度的发展。到1937年,胶澳盐田已达6887公顷,盐民约4200人。年产原盐2500吨。 1942年至1946年,山东盐场中,以胶澳盐场最大,产量也最高。1949年,胶澳盐田为 5814公顷(含胶南、黄岛),盐工盐民3737人,原盐产量139200吨。至此,胶澳盐场为 中国四大海盐产区之一。 新中国成立后,1950年至1952年,青岛盐业于1950年建成东营新式盐田1300公顷, 年产原盐54000吨, 成为山东省第一个国营盐场。1955年春实行“盐田改革”,没收 地主盐田和征收官农盐田2698公顷为国有, 同时成立了省属地方国营胶州盐场,分7 个段进行管理。1958年至1962年“二五”计划期间,青岛盐业曾在“大跃进”中,由 山东省轻工业厅盐务局投资480万元扩建了即墨县大桥盐场, 设计能力年产原盐15 0000吨至250000吨。但由于盐业基本建设战线过长,加上国民经济暂时困难而无力续 建,于1961年底将大桥盐场扩建工程下马停建。之后,随着国民经济的好转,大桥盐 场工程又进行了续建, 使原盐年产达到了40000吨,占即墨市原盐总产量的90%。196 3年至1965年,青岛盐业进行了老滩技术改造。 “文化大革命”期间,尽管盐务机构受到了很大的冲击,但改滩工作仍未停止。 1969年,青岛东风盐场投产。1972年,原盐优一级品率达到100%,比改滩前(1965年, 下同)提高85.27%;原盐平均含氯化钠94.89%,比改滩前提高6.1%。工效和经济效 益均有明显提高, 收盐、运盐、堆盐工序,单机组日混合工效为400吨,人均40吨, 比改滩前手工操作提高了12.3倍。 中共十一届三中全会以后,改滩工作又迈上了一个新台阶。1989年,东风盐场、 南万盐场和东营盐场三个国营盐场有盐田7999公顷, 产盐442100吨,比改滩前提高2 6.47%; 原盐优一级品率达100%,平均含氯化钠95.83%,比改滩前分别提高82.62 %和11.39%。县(市、区)、乡(镇)所属的8个集体盐场,1989年共有盐田2767公顷。 青岛盐务机构在搞好原盐生产的同时,本着“一业为主,多种经营”的原则,开 发了加工盐、盐化工、盐业机械、海产养殖和第三产业的生产与经营。青岛盐化厂自 1957年至1989年先后投资677万元, 对再制盐、精餐盐、氧化镁、金属镁的生产设备 进行了11项技术改造,从而使再制盐和精餐盐的生产能力由13000吨增加至45000吨, 氧化镁、金属镁化工产品达到280吨。1966年至1970年和1974年至1978年分两期工程, 在崂山县马哥庄建成的青岛建新盐化厂, 先后进行了9次设备更新改造和填平补齐, 至1989年累计投资1182万元, 使生产能力不断提高,再制盐由50000吨增加到6600 0 吨, 氯化钠由600吨增加到800吨,溴素由50吨增加到200吨;还有氯化镁3000吨,无 水芒硝6000吨,并试产了氢氧化镁阻燃剂。另外,1983年以来,还大搞了盐虾结合的 海产养殖。至1989年养殖对虾666公顷,当年产虾708吨。在机械生产方面,于1958年 在张哥庄炼铁厂的基础上发展起来的青岛盐业机械厂,从20世纪80年代已成为能生产 盐业机械、轻工机械两类系列产品的专用设备制造厂,从而改变了盐业产品单一的局 面,实现了多品种生产。40年来,青岛盐业从1949年年产原盐139200吨、分散零乱和 手工操作的5800公顷旧式滩,发展为集中、整齐和机械化生产的10786公顷新式盐田。 虽然盐田面积增加不到1倍,而原盐生产能力(1989年产508000吨) 却增长了2.65倍, 高于盐田面积的增长速度2倍多。 青岛盐业高效益、高速度的发展,为青岛国民经济 的发展做出了应有的贡献。 (赵荔)