洗粉盐 洗粉盐包括先粉碎后洗涤盐、先洗涤后粉碎盐。 一、发展过程 20世纪80年代,随着人民生活水平的提高,食用盐品种结构有了很大变化,城乡居民不愿再食用大粒原盐,食盐销售单位纷纷要求增加洗粉盐供应量,加之国内工业用盐对产品质量要求的提高,洗粉盐需求量逐步加大。为此,洗粉盐生产有了较快发展。 二、生产工艺 洗粉盐生产工艺有多种,其中之一是将原盐用斗式提升机送入螺旋铁翅的搅翅洗涤机内,经搅翅旋转并随时注入卤水洗涤后,再送至鼠笼式粉碎机,在注入卤水的同时将原盐粉碎至3毫米以下,尔后把粉碎的盐送入链板洗盐机内,用每吨盐1立方米的卤水进行冲洗,然后继续送入螺旋洗盐机内,用每吨盐0.5立方米的卤水洗涤。经过三次洗涤,悬浮状的泥草之类不溶物多数借助溢流而分离,可溶性杂质也降低很多,洗涤后的盐经倾斜式淋卤机转移至皮带运输机上,由皮带机运入库中堆存,经15天~20天淋卤,水份降至5%~7%以下。有的则在洗涤之后增加脱水、烘干工序,包装后入库。 三、质量 (一)质量标准 1989年洗粉盐执行的是1985年10月7日国家标准局发布的食用盐国家标准中的粉碎洗涤盐标准。1992年6月12日,国家技术监督局发布GB5461-92粉碎洗涤盐国家标准,潍坊盐业自1993年3月1日起实施。见表4-3。 1992年粉碎洗涤盐国家标准(GB5461—92) 表4-3 ┌────────────────┬───────────────────────┬───────────────────────┬───────────────────────┬───────────────────────┬───────────────────────┐ │指 标 │粉碎洗涤盐 │ │ │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │一级 │二级 │三级 │ │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │物理指标 │白度,度≥ │60 │55 │55 │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │粒 度 │2.0mm筛上物≤10% │ │ │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │ 化学指标(湿基)% │氯化钠≥ │96.50 │95.50 │94.00 │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │水分≤ │2.60 │3.20 │5.00 │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │水不溶物≤ │0.10 │0.20 │0.20 │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │水溶性杂质≤ │0.80 │1.10 │0.80 │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │ 有害元素mg/kg │砷(以As)计≤ │0.5 │ │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │铅(以Pb计)≤ │1.0 │ │ │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │氟(以F计)≤ │5.0 │ │ │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │钡(以Ba计)≤ │15.0 │ │ │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │抗结剂mg/kg │亚铁氰化钾≤(以[Fe(CN)6]4-计) │5.0 │ │ │ │ ├────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┼───────────────────────┤ │ │ │ │ │ │ │ └────────────────┴───────────────────────┴───────────────────────┴───────────────────────┴───────────────────────┴───────────────────────┘ 2000年4月20日,国家技术监督局发布GB5461-2000粉碎洗涤盐国家标准,潍坊盐业自2000年10月1日实施。见表4-4。 2000年粉碎洗涤盐质量标准(GB5461—2000) 表4-4 ┌───────────────────┬───────────────────┬───────────────────┬───────────────────┐ │指 标 │粉碎洗涤盐 │ │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │一级 │二级 │ │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │物理指标 │白度≥ │55 │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │粒度%≥ │0.5-2.5mm │ │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │80 │ │ │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │ 化学指标(湿基)% │氯化钠≥ │97.00 │95.50 │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │水分≤ │2.10 │3.20 │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │水不溶物≤ │0.10 │0.20 │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │水溶性杂质≤ │0.80 │1.10 │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │ 卫生指标mg/kg │铅(以Pb计)≤ │2.0 │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │砷(以As)计≤ │0.5 │ │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │钡(以Ba计)≤ │15.0 │ │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │碘酸钾mg/kg │碘(以I计) │35±15 │ │ ├───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┼───────────────────┤ │抗结剂mg/kg │亚铁氰化钾(以[Fe(CN)6]4-计 │10.0 │ │ │ │)≤ │ │ │ └───────────────────┴───────────────────┴───────────────────┴───────────────────┘ (二)质量实绩 昌邑灶户盐场生产的洗粉盐,1987年创省优,1990年创部优。