质量
一、质量管理
1989 年，山东省盐务局下发了《关于加强原盐质量管理的暂行办法》。对优质优级、加强质检、完善检测等方面作了具体规定。潍坊市盐业公司下发《关于抓好原盐质量工作的意见》，寿光、昌邑、寒亭各盐区均制定《关于加强原盐质量管理实行优质优级优价的暂行规定》。昌邑县盐业公司内部规定一等盐公收价45.00元，二等盐公收价42.00元，一等盐与二等盐的差价加到优等盐上，这一做法在全市盐业企业广泛推广。羊口盐场实行吨盐工资含量的办法，规定吨盐工资含量6.70元，产一吨优级盐加0.50元，产一吨一级盐减0.50元，二等盐不计产量。卫东盐场实行内部收购，优级盐加价20％，二等盐不收购。各大型制盐企业纷纷投资增设化验室，对原盐进行全项分析化验；各乡镇盐场设专职化验员，对原盐进行简易化验；乡镇及联办盐场也增设专（兼）职化验员，对所属盐场的卤水和原盐及时化验，较好地指导了生产。昌邑盐业公司在原盐的等级标准上，以公司行管科化验室检测的理化指标为主，以供销公司运销质量检验员目测为辅，对盐质双方互为结合予以确定，然后实行优质优级优价。
1991年，各县市区认真贯彻执行“新、深、长”（新卤结晶、深卤结晶、长期结晶）制盐新工艺，抓好结晶管理，根据不同季节的蒸发量，规定不同的结晶灌池深度，达不到规定标准的不灌池。塑苫结晶池卤水深度均保持在15厘米以上，平晒结晶池均在10厘米以上。钠镁比值新卤区控制在2.5:1以上，老卤区控制在1.5:1以上，严格实行新老卤分晒。全市原盐优一级品率达到100％，其中优级品率达到60％以上，氯化钠平均含纯96.5％以上。
1993年8月9日，山东省第一轻工业厅印发《关于抓好当前产品质量工作的通知》，要求结合全国开展的“质量万里行”活动，认真组织职工学习贯彻《中华人民共和国产品质量法》，充分认识“质量兴国”的重大意义，努力提高全体职工质量意识。1995年各制盐企业积极开展了“盐业质量年”活动，并落实质量否决权，对达不到原盐质量标准要求的不计产量，不予销售。
2000年起，为了紧跟国际经济一体化进程，适应我国加入世贸组织之后新形势的需要，全市重点制盐企业全面开展了国际质量体系认证工作。先后有山东昌邑盐化集团有限公司、山东菜央子盐场、寿光卫东化工有限公司、山东大地盐化集团有限公司、山东海王化工股份有限公司、山东潍坊龙威实业有限公司、山东海化集团羊口盐场、山东昌邑灶户盐化有限公司等企业通过ISO9000系列国际质量管理体系认证。
2006年，深入开展质量管理年活动。春产前，潍坊市盐务局和市盐业协会，在寒亭、昌邑、滨海分三期举办制盐工艺培训班，全市151家制盐企业的生产厂长、技术员280多人参加培训。4月份又组织各县市区对制盐企业的结晶管理和原盐质量管理进行观摩交流，提出了加强原盐质量管理的具体措施，全市盐业形成了质量兴盐的浓厚氛围。据省盐及盐化工产品监督检验站两次的全面抽检，全市盐业可用于离子膜烧碱的达标原盐已达50％以上。
2007年，潍坊市盐务局配合省盐及盐化工产品质量监督检验站，对全市的原盐质量进行了两次抽查，全市的原盐优一级品率达到96.5％，较上年提高了7.5％。
2010年，为进一步提高全市原盐质量水平，推动盐业“转方式、调结构”工作，潍坊市盐务局、盐业协会于9月8日～9月20日开展全市原盐质量检查点评活动，激励督促各制盐企业把“质量兴盐”作为治场方略，将工作重点由原来的低价竞争转移到以优取胜，以质量求生存上来。点评活动以各产盐市区盐务局对本辖区制盐企业自查点评与市盐务局、盐业协会统一组织重点检查、点评相结合。全市制盐企业，自查点评的占80％，重点检查点评的占20％。检查点评采取工作汇报、查看生产现场、现场采集产品样品化验、反馈点评意见的方法进行。通过检查点评对质量先进企业予以表彰，对质量差的企业提出了整改措施。同年，9月27日，又召开原盐质量现场会，各产盐市区盐务局主要负责人及分管负责人、盐业企业负责人50余人参加会议，并参观寿光卫东化工有限公司原盐生产现场。
二、质量标准
1992年6月12日，国家技术监督局发布GB5462-1992工业盐标准，1993年3月1日实施。见表3-2。潍坊市盐业照此标准执行。
工业盐标准 （GB5462-1992）
表3-2
┌─────────┬──────────────────────────────┬──────────────────────────────┬──────────────────────────────┬──────────────────────────────┐
│指标 │等级 │ │ │ │
├─────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┤
│优级 │一级 │二级 │三级 │ │
├─────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┤
│氯化钠％≥ │95.50 │94.00 │92.00 │89.50 │
├─────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┤
│水分％≤ │3.30 │4.20 │6.00 │7.45 │
├─────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┤
│水不溶物％≤ │0.20 │0.30 │0.40 │0.50 │
├─────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┼──────────────────────────────┤
│水溶性杂质％≤ │1.00 │1.50 │1.70 │2.60 │
└─────────┴──────────────────────────────┴──────────────────────────────┴──────────────────────────────┴──────────────────────────────┘
注：湖盐水不溶物优、一、二、三级含量为0.30、0.40、0.50、0.50。
2003年1月27日，国家质量监督检验检疫总局发布GB/T5462-2003工业盐标准，2003年7月1日实施。见表3-3。潍坊市制盐企业自实施之日起，执行此标准。
工业盐标准（GB/T5462-2003）
表3-3
┌───────────┬──────────────┬─────────────┬─────────────┬─────────────┬─────────────┬─────────────┐
│指 标 │日晒工业盐 │精制工业盐 │ │ │ │ │
├───────────┼──────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┤
│优级 │一级 │二级 │优级 │一级 │二级 │ │
├───────────┼──────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┤
│氯化钠/(％)≥ │96.00 │94.50 │92.00 │99.10 │98.50 │97.50 │
├───────────┼──────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┤
│水分/（％）≤ │3.00 │4.10 │6.00 │0.30 │0.50 │0.80 │
├───────────┼──────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┤
│水不溶物/（％）≤ │0.20 │0.30 │0.40 │0.05 │0.10 │0.20 │
├───────────┼──────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┤
│钙镁离子/（％）≤ │0.30 │0.40 │0.60 │0.25 │0.40 │0.60 │
├───────────┼──────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┤
│硫酸根离子/（％）≤ │0.50 │0.70 │1.00 │0.30 │0.50 │0.90 │
└───────────┴──────────────┴─────────────┴─────────────┴─────────────┴─────────────┴─────────────┘
三、质量实绩
从20世纪80年代开始，开展了产品质量创优活动。潍坊盐业系统1990～2005年原盐创优情况见表3-4；1989～2011年全市原盐质量情况见表3-5。
1990～2005年全市原盐创优情况表
表3-4
┌────────┬────────────┬──────────┬──────────┐
│年 份 │企 业 │产 品 │获奖级别 │
├────────┼────────────┼──────────┼──────────┤
│1990 │昌邑廒里盐场 │原盐 │省优、部优 │
├────────┼────────────┼──────────┼──────────┤
│山东羊口盐场 │原盐 │部优 │ │
├────────┼────────────┼──────────┼──────────┤
│寿光岔河盐场 │原盐 │部优 │ │
├────────┼────────────┼──────────┼──────────┤
│2005 │山东菜央子盐场 │雪玉春牌原盐 │山东名牌 │
└────────┴────────────┴──────────┴──────────┘
潍坊市1989～2011年优、一级原盐产量、质量情况表
表3-5
┌───┬────┬─────┬────┬────────────────────────┬────────────────────────┬────────────────────────┬────────────────────────┬────────────────────────┬────────────────────────┐
│年份 │品级 │代表数量（│品级率（│化学成分（％） │ │ │ │ │ │
│ │ │万吨） │％） │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│氯化钠│水份 │不溶物 │水溶性杂│ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │质 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│小计 │钙镁离子│硫酸根 │ │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│198 │ 优级 │336.3 │87.0 │96.49 │2.45 │0.15 │0.86 │ │ │
│9 │ │9 │1 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │50.2 │12.99 │95.3 │3.31 │0.23 │1.11 │ │ │ │
│级 │1 │ │1 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│199 │ 优级 │178.2 │84.7 │96.73 │2.34 │0.15 │0.79 │ │ │
│0 │ │1 │5 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │32.0 │15.25 │95.3 │3.27 │0.21 │1.06 │ │ │ │
│级 │6 │ │4 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│199 │ 优级 │297.5 │82.7 │96.55 │2.50 │0.146 │0.79 │ │ │
│1 │ │3 │3 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │62.1 │17.27 │95.1 │3.55 │0.243 │1.06 │ │ │ │
│级 │1 │ │6 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│199 │ 优级 │361.7 │86.1 │96.66 │2.40 │0.131 │0.78 │ │ │
│2 │ │1 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │58.4 │13.90 │95.2 │3.49 │0.257 │1.00 │ │ │ │
│级 │1 │ │4 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│199 │ 优级 │404.9 │89.5 │96.66 │2.39 │0.135 │0.75 │ │ │
│3 │ │7 │5 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │47.2 │10.44 │95.0 │3.77 │0.241 │1.02 │ │ │ │
│级 │3 │ │7 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│199 │ 优级 │379.3 │92.0 │96.61 │2.43 │0.13 │0.76 │ │ │
│4 │ │6 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │33.4 │8.00 │95.6 │3.46 │0.22 │0.96 │ │ │ │
│级 │5 │ │5 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│199 │ 优级 │284.0 │90.8 │96.5 │2.40 │0.13 │0.78 │ │ │
│5 │ │8 │4 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │28.6 │9.16 │94.9 │3.87 │0.21 │0.97 │ │ │ │
│级 │4 │ │6 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│199 │ 优级 │378.5 │80.0 │96.77 │2.31 │0.14 │0.74 │ │ │
│6 │ │1 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │92.0 │20.00 │94.8 │3.92 │0.19 │1.08 │ │ │ │
│级 │8 │ │8 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│199 │ 优级 │489.1 │86.0 │96.51 │2.45 │0.13 │0.77 │ │ │
│7 │ │2 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │79.6 │14.00 │95.0 │3.73 │0.22 │1.10 │ │ │ │
│级 │6 │ │3 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│199 │ 优级 │211.1 │67.0 │96.47 │2.56 │0.13 │0.79 │ │ │
│8 │ │7 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │102. │33.00 │95.4 │2.81 │0.15 │1.15 │ │ │ │
│级 │75 │ │4 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│199 │ 优级 │444.5 │83.0 │96.49 │2.54 │0.13 │0.77 │ │ │
│9 │ │5 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │93.4 │17.00 │94.8 │3.91 │0.22 │1.03 │ │ │ │
│级 │5 │ │9 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│200 │ 优级 │619.5 │81.6 │96.36 │2.37 │0.17 │0.81 │ │ │
│0 │ │1 │9 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │138. │18.31 │94.6 │3.93 │0.23 │1.08 │ │ │ │
│级 │90 │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│200 │ 优级 │520.2 │82.6 │96.13 │2.85 │0.16 │0.78 │ │ │
│1 │ │6 │8 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │109. │17.32 │94.8 │3.60 │0.23 │1.03 │ │ │ │
│级 │01 │ │4 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│200 │ 优级 │770.9 │82.2 │96.36 │2.73 │0.15 │0.80 │ │ │
│2 │ │2 │5 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │184. │17.15 │94.8 │3.58 │0.22 │1.10 │ │ │ │
│级 │97 │ │3 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│200 │ 优级 │668.9 │84.0 │96.48 │2.68 │0.16 │0.80 │ │ │
│3 │ │8 │6 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │126. │15.94 │94.7 │3.59 │0.24 │1.15 │ │ │ │
│级 │86 │ │9 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│200 │ 优级 │802.8 │84.0 │96.44 │2.64 │0.14 │0.69 │ │ │
│4 │ │0 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │152. │16.00 │94.7 │3.58 │0.24 │1.16 │ │ │ │
│级 │36 │ │7 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│200 │ 优级 │1113. │82.7 │96.36 │2.85 │0.13 │0.64 │0.30 │0.34 │
│5 │ │71 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │232. │17.30 │95.3 │3.35 │0.24 │0.72 │0.35 │0.37 │ │
│级 │26 │ │1 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│200 │ 优级 │1359. │86.7 │96.45 │2.67 │0.16 │0.71 │0.26 │0.45 │
│6 │ │73 │2 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │208. │13.28 │95.0 │3.59 │0.26 │0.92 │0.36 │0.56 │ │
│级 │25 │ │9 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│200 │ 优级 │1297. │85.0 │96.42 │2.64 │0.14 │0.72 │0.29 │0.43 │
│7 │ │66 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │225. │15.00 │95.1 │3.37 │0.25 │0.91 │0.34 │0.57 │ │
│级 │55 │ │8 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│200 │ 优级 │1131. │77.0 │96.62 │2.42 │0.13 │0.72 │0.26 │0.46 │
│8 │ │73 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │330. │23.00 │95.1 │3.44 │0.20 │0.90 │0.32 │0.58 │ │
│级 │24 │ │5 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│200 │ 优级 │1228. │75.0 │96.58 │3.07 │0.13 │0.67 │0.25 │0.42 │
│9 │ │72 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │409. │25.00 │95.0 │3.34 │0.21 │0.92 │0.34 │0.58 │ │
│级 │57 │ │6 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│201 │ 优级 │1240. │82.8 │96.62 │2.60 │0.12 │0.65 │0.24 │0.41 │
│0 │ │75 │1 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │257. │17.19 │95.2 │3.38 │0.24 │0.90 │0.34 │0.56 │ │
│级 │54 │ │2 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│201 │ 优级 │1253. │83.0 │96.72 │2.57 │0.13 │0.67 │0.25 │0.43 │
│1 │ │87 │0 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼─────┼────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┼────────────────────────┤
│ 一 │261. │17.00 │95.1 │3.36 │0.24 │0.89 │0.33 │0.56 │ │
│级 │05 │ │1 │ │ │ │ │ │ │
└───┴────┴─────┴────┴────────────────────────┴────────────────────────┴────────────────────────┴────────────────────────┴────────────────────────┴────────────────────────┘