【概况】 2004年,全市果品总产量达到54.62万吨,比上年增长8%。果园面积2.41 万公顷, 增长3.2%。 主要水果树种中,苹果总面积1.99万公顷,增长3.7%,总产量 46.84万吨,增长6.3%;梨总面积及总产量分别为1810公顷和4.38万吨,分别增长7.0% 和46.1%; 桃总面积及总产量分别为1120公顷和1.39万吨;葡萄总面积及总产量分别为 1172公顷和1.25万吨。 全市完成水果套袋26.8亿个, 比上年增长30.7%, 其中苹果 20.6亿个,梨4.7亿个。 2004年,全市出口鲜果3.75万吨,创汇1717.56万美元,分别比上年增长25.1%和40.4 %。其中,出口鲜苹果3.09万吨,创汇1195.03万美元,分别增长31.0%和47.6%; 出口 鲜梨2582吨,创汇70.58万美元。全市出口果实制成品2.96万吨,创汇2083.25万美元, 分别比上年下降41.3%和36.8%,下降的主要原因是由于中鲁果汁股份有限公司管理体 制发生改变, 统计口径也相应发生变化。其中,出口苹果汁1.92万吨,创汇1421.70 万美元,分别下降53.3%和47.9%;出口梨、桃罐头等8061吨,创汇541.42万美元。 果品是威海的重要农产品,在国内外市场上的竞争优势明显。2004年在结构调整中, 突出重点水果苹果、梨、桃的发展,同时对无花果、杏、草莓、樱桃等市场前景看好 的优质小水果进行有选择性发展。 【果品销售】 从全年的销售情况看,果品整体销售通畅,形势好于上年。果品出售 价格总体高于上年,桃子与上年基本持平,梨的价格高出20%~25%,葡萄的价格比上 年略高,苹果的早、中、晚熟品种均明显高于上年,主栽品种富士,收购初期的价格 一级为3.0元/公斤~3.2元/公斤,一般1.2元/公斤~1.3元/公斤(一、二级混装), 后期为1.0~1.1元/公斤(一、二级混装)。 由于受到2003~2004年贮藏果品利润较大的影响,再加上经过多年建设,全市果品贮 藏设施具备一定的规模,贮藏能力22万吨,其中,气调库7.5万吨,冷风库14.5万吨, 各果品经营企业在果品采收时大量收购,产地贮藏量较大。受国内外果品整体市场的 影响,再加上较高的期望值,全市贮藏果品的销售压力较大。 【果树追肥制度变革】 缓释肥为袋装复合肥,有效成分为氮、磷、钾等大量元素和 部分有益微量元素,袋内肥料中增加了少量延缓化肥分解速度的添加剂,袋外层的包 装材料采用特殊工艺加工而成,用来调控肥料的释放速率,营养释放均衡、持久,用 时连袋施入土中, 肥效可达9个月以上。2002年,威海市开始在果树上进行小面积的 实验示范研究,效果很好。2004年起,通过现场示范、典型带动、制作教学片、多层 次培训等多种手段,进行大面积推广,加快应用步伐,全年应用面积达到1000公顷。 果实采收期,在乳山市冯家镇举办了大规模的巡回培训班,全市的镇果业技术干部和 果品大户参观了典型现场,果农现场亲身讲解,专家系统培训。在保证果树正常生长 发育的基础上,威海果树追肥制度由传统的年追肥多次逐步改变为年追缓释肥一次。 【水果出口基地建设】 2004年,农业部启动“苹果出口促进行动”,该行动计划 通过5年的努力,苹果出口量达到总产量的25%以上,主产区果农人均增收100元以上。 2004年,全市选择了出口创汇的主要树种或品种红将军、红富士、嘎拉等苹果,新高、 新兴、黄金等梨,启动了威海十万亩水果出口基地建设项目。统一制定了项目实施方 案,将基地建设面积层层分解落实到基层,荣成市、文登市、乳山市、环翠区分别承 担了2000公顷、1666.7公顷、2000公顷和1000公顷,明确各责任单位和责任人,并进 行跟踪督导检查。其中,乳山市崖子镇的万亩红将军苹果出口基地项目还参加了在济 南举办的山东省农业综合开发2004年土地治理项目公开竞标并中标,争取到建设资金 221万元。 (王林军)