位于莫斯科孔采夫区胜利广场附近风景秀丽的库图佐夫大街南侧,有个“潍 坊饭店”,这是潍坊中潍集团与莫斯科友谊公司合资兴办的。 饭店全体工作人员服务热情、周到,不断推出适合人们口味的花色品种,招 徕许多俄罗斯、中国以及其他国家和地区的商人、旅游和参观的顾客。来莫斯科 的中国人见到“潍坊饭店” 4个霓虹灯汉字倍感亲切,免不了进去美餐一顿或参 观一阵。1994年春天,一位移居莫斯科40余年的老华侨带着家人慕名来到潍坊饭 店, 品尝久违的地道鲁菜。 临走时,这位老华侨握着饭店经理的手激动地说: “谢谢你们,我又吃到了家乡的饭菜……”话没说完,眼泪便止不住了。打那以 来,这位老华侨时常带着家人朋友光顾。前来考察、访问、工作的中国同胞也曾 称赞这家饭店的鲁菜地道,当地的国家级报社、地方报社不断向当地人民介绍这 家饭店的情况。 由于这家饭店在当地颇受欢迎,生意一直比较兴隆。自1993年初开业至1995 年两年多的时间,曾多次招待过中国驻俄罗斯使馆工作人员。1994年,山东省赴 西欧访问团途经莫斯科时,专门考察了“潍坊饭店”,对饭店的经营管理给予较 高评价,代表团负责同志鼓励饭店工作人员继续搞活经营,希望越办越好。 为使经营上规模、上档次,这家饭店还增设了半成品外卖店,新上了食品加 工、工作午餐等项目,扩建了停车场,为顾客提供方便。随着业务经营的不断扩 大,饭店营业额也随之逐年增长,如今饭店的日营业额为开业初期的3倍。 (李夕良)