【概况】2005年,潍坊市食品行业在经济总量、效益、投入等各方面都有大幅度 增强, 成为全市六大支柱产业之一,全行业实现销售收入350亿元,利税34亿元, 完成技改项目77项, 累计投资达38.4亿元;全行业拥有省级技术开发中心3家, 市级技术开发中心2家,中国名牌产品5个,山东名牌产品10个,省行业以上品牌 产品15个,食品行业成为全市工业新的经济增长点。 【行业管理】为促进全市食品工业、包装工业在快速发展的基础上,实现更快、 更好地发展,在深入调查研究分析的基础上,认真履行单位职责,在行业管理中 做了大量的实际性工作。(1) 制定了潍坊市食品工业发展规划。根据市政府关于 编制国民经济和社会发展第十一个五年规划会议精神,食品行业办公室进行了深 入细致的调查研究,经过周密的分析论证,制定了潍坊市食品工业“十一五”发 展规划。规划提出了加快全市食品工业发展的新思路、发展措施和建议等,内容 全面、数据准确,目标明晰、措施可行,为上级领导及有关部门决策提供了翔实 的资料和重要依据。(2) 制定关于加快潍坊市食品工业发展及食品工业产业链实 施意见。凭借全市的资源优势,潍坊市食品工业发展迅速,截至2004年底,全市 规模以上食品企业已发展到366家,从业人员8.4万人,拥有总资产194.47亿元。 全行业呈现出蓬勃发展的良好态势。 市政府以潍政办[2005] 51号文件制定了 《关于加强潍坊市食品工业发展的实施意见》。提出了全市食品工业发展的指导 思想和发展目标,并确定坚持以技术进步为动力,以结构调整为重点,优化结构、 培植名牌,使全市的食品工业真正成为具有区域优势和竞争优势的支柱产业。市 食品工业办公室根据市委、市政府《关于实施“三个一批”的发展战略的意见》, 在全市大力实施“三个一批”发展战略,尽快壮大一批支柱产业,发展一批大型 企业集团,培育一批知名品牌,从根本上提高全市经济的整体实力和竞争力的要 求,起草了潍坊市肉禽加工业、饮料制造业和果蔬加工业产业链实施意见,有效 地指导食品企业的发展。 【扶优扶强,培植名牌企业】根据省经贸委《关于加快山东省食品工业发展的意 见》,市食品行办公室积极帮助全市食品企业争创名牌产品。2005年,全市食品 企业新增中国名牌4个,山东名牌3个,截至2005年底,全市食品行业共拥有中国 名牌5个, 山东名牌10个,省以上行业品牌15个,名列全省第二。积极扶植麦田 食品有限公司产品开发和创新,新开发的芙蓉月饼以精湛的做工,良好的品质, 独特的风味获得了“中国优质月饼”称号,实现了潍坊焙烤类食品零的突破。 【参加食品博览会】2005年,市食品行业办公室组织企业参加了由山东省人民政 府于2005年5月26日至29日在青岛国际会展中心举办的第十三届中国食品博览会, 这届展览会是山东省及至北方地区最大的食品专业展会,在国内外具有广泛的影 响力。全市组织30多家企业参加了这次大型专业会展,是参会企业最多、规模最 大,取得成果最好的地市之一,得到了省经贸委的表扬和市政府的肯定。同时, 还成功承办了2005年中国安全食品博览会。 2 005年中国安全食品博览会是由中 国食品质量报、山东省食品工业办公室、潍坊市人民政府共同主办,潍坊市食品 行业办公室具体承办的, 经过二个多月的筹备和招展, 博览会于2005年6月24 日至27日在潍坊富华国际会展中心成功举办, 来自全国200多家企业参展,会展 期间观众达2万人次,签订协议180多份,达到预期效果。12月,组织企业分别参 加了在济南举办的全省元旦、春节年货订货会和在富华国际会展中心由市政府主 办的节日订货会,为全市食品产品宣传和销售起到了积极推进作用。 【食品安全】为推动食品产业健康发展,制定了《潍坊市食品安全信用体系建设 实施方案》,以保证规范全市食品安全工作。同时,根据乳品业被列为全市食品 安全信用体系建设的三个试点行业之一,制定了潍坊市乳品企业安全信用体系建 设实施方案,以其培养企业的安全信用意识,规范乳制品企业生产经营行为和市 场秩序,提高全市整体管理水平,促进全市乳品业健康、快速发展。根据潍坊市 食品药品安全协调委员会转发的《潍坊市食品安全宣传周活动的实施方案》 的 要求, 2005年9月10日至16日食品行业办公室与各有关单位一起参加了全市食品 安全宣传周活动,制作了宣传横幅和宣传版面,印发了1000份关于食品安全宣传 材料,向过往群众宣传、介绍食品安全知识。 (市食品行业办公室供稿) 责任编辑李长山