蓬莱市鱼类养殖试验场【概述】 市鱼类养殖试验场建于1996年，隶属于市海洋与水产局，
主营牙鲆、大菱鲆等名优鱼类育苗和养成生产，兼营海参、贝类等海珍品育
苗及养成生产。1997年拥有固定资产2000万元；共有职工89人，其中专业技术
人员26人； 场区占地10万平方米， 建筑面积3万平方米；拥有鱼类育苗水体
1000立方米、饵料培养水体1000立方米、贝类育苗水体1000立方米、牙鲆和大
菱鲆养成室1.5万平方米。主要育苗品种有牙鲆、大菱鲆、真鲷、黑鲷、栉孔
贝、海湾贝、虾夷贝、牡蛎、魁蚶、河蟹、梭子蟹、刺参、虾夷马粪海胆等。
年内，该场进行了春、秋两季育苗，成功引进、驯化了英国大菱鲆、美国条
纹鲈、美国红鱼等新品种，育各类海水鱼苗155.5万尾（其中牙鲆鱼苗150万尾，
成活率达89％），生产500克以上成品鱼100吨，实现产值3500万元、利润1000
万元。
【大菱鲆养殖】 大菱鲆是原产于欧洲的一种鲆鲽类海水鱼，具有
体型美、味鲜美、性温驯、适低水温等特点，且易接受配合饵料，宜集约化
养殖，在欧洲市场每公斤售价逾200元。1997年1月，市鱼类养殖试验场从法
国引进了2000尾5厘米长的大菱鲆苗种，利用该场独特的深井海水条件进行试
养。 经过精心培育，大菱鲆安全渡过冬、夏季节，到12月底，平均体长达到
26厘米，平均体重760克，最大体重1500克，成活率达82％。这一试验结果表
明，大菱鲆是适合我国北方工厂化养殖的优良品种，发展前景广阔。年内，
市鱼类养殖试验场已成为国内暂养大菱鲆最多的场家，承担的大菱鲆养殖开
发项目已被国家农业部列为“重点渔业科研项目”和“948引进项目”，被省
科委列入重点资助项目，并由省科委转报省政府列入“1998-2000年高新技术
产业化计划”。
【黄海水产研究所蓬莱海水养殖科研基地成立】 10月，黄海水产
研究所蓬莱海水养殖科研基地在蓬莱市海水养殖试验场正式成立。该基地主
要承担黄海水产研究所有关海水养殖项目——如“工厂化养殖海水净化与循
环利用关键技术”等多项课题的科研攻关与推广工作。