【概况】 食品加工业是全市具有发展前景的主导产业,形成5条产业链。即 以畜禽加工品为核心的畜禽产品加工产业链,代表企业有华誉集团、驰中集 团;以蔬菜制成品为核心的绿色食品加工产业链,代表企业有凯银集团;以 大豆分离蛋白为核心的大豆产品深加工产业链,代表企业有万德福植物蛋白 有限公司;以冬枣及制成品为核心的果品深加工产业链,代表企业有冬映红 枣业有限公司;以小麦粉和食用植物油为核心产品的粮油加工产业链,代表 企业有半球面粉有限公司、利津振利油料有限公司、家佳祥食用油有限公司。 2008年,食品加工业实现主营业务收入197.5亿元,同比增长32.8%,占地方工 业的6.7%;利税总额25.1亿元,同比增长75%,其中利润总额16.4亿元,同比 增长63.9%。全年农副产品出口额3722万美元。 【重点企业简介】 山东华誉集团:集种禽繁育、鸡苗孵化、肉鸡饲养、蔬 菜生产、饲料生产、肉鸡加工出口贸易于一体的综合性企业集团。资产5亿 元,职工3000人,辖5个公司、20个分场(厂)。年进出口贸易额2600万美元, 年实现产值12亿元。基地辐射周边4个市、8个县区、39个乡镇,带动养殖从 业人员3500户,年出栏肉鸡3500万只。带动周边良种猪养殖量1万头,蔬菜种 植面积1万多亩,饲料转化粮食(大豆、玉米)种植面积15万亩。 集团建立SQF2000CM国际食品质量安全保障体系,实现肉鸡产品从餐桌 到生产场的可追溯。集团检测中心对肉鸡的疫病、食品的微生物、药残等进 行严密化验检测,年检测样品3万多个,检测能力达到50多个国家、省市和地 区的检测要求。集团是全国4家南非注册企业之一、全国35家对日热加工注册 企业之一、5家对韩热加工注册企业之一、7家对韩冻鸡加工注册企业之一, 为肯德基的配销17个省市提供鸡肉原料。产品畅销国内22个省市,出口日本、 韩国等20多个国家和地区。华誉产品为山东省名牌产品,华誉商标为山东省 著名商标。企业获山东省农业产业化重点龙头企业、省文明诚信百佳企业、 山东省肉类食品行业30强等荣誉称号。 2008年,集团实现主营业务收入15.8亿元,利税8234万元,利润8016万元。 山东驰中集团有限公司:“山东老字号”企业。成立于1998年,注册资 本6080万元,是集蔬菜种植及精细深加工、肉类食品综合加工、货物及技术 贸易进出口为一体的农业产业化国家重点龙头企业。主导产品有速冻、保鲜、 冻干、调理蔬菜等出口蔬菜系列产品,VF果蔬脆片系列产品。驰中牌肴驴肉、 烧牛肉等肉类系列产品。产品销往全国各地及欧美、日本、韩国、东南亚等 国家和地区。 公司获国家专利22项,其中发明专利8项。承担有12项科研项目,实施的 冻干果蔬、调理蔬菜深加工产业化项目被列入国家级星火计划项目,承担的 《FD(冻干)食品生产技术研究与开发》项目取得省级科技成果鉴定证书。 公司建立山东省蔬菜深加工工程技术研究中心、保护地栽培蔬菜研发中心; 实施的“有机蔬菜产业化推广” 项目列入山东省星火计划项目。 企业通过 ISO9001、ISO14001、ISO22000等认证,“驰中”商标为中国驰名商标,“驰 中”牌肴驴肉、“驰中”果蔬脆片为山东名牌,“驰中”牌青刀豆、草莓为 山东名牌农产品。 2008年,公司实现主营业务收入14亿元,利税3.2亿元,利润2.5亿元。 山东半球集团:省农业产业化重点龙头企业。始建于1956年,总资产1.2 亿元,员工600余人。公司面粉年加工能力50万吨;面条年加工能力4万吨; 塑编生产车间年加工能力1500万条;面包糠生产车间年加工能力5000吨。 公司装备工艺属国内领先水平。企业通过ISO9001、ISO14000、HACCP食 品安全卫生管理体系“三合一” 综合认证;获准使用计量保证能力合格标志 (C标志)。“半球”牌为省著名商标,其系列面粉连续8年为山东省名牌产品, 获全国首批“放心面”称号,产销量连续7年居全省同行业首位,产品畅销 全国23个省市。公司获全国文明经营先进单位称号,并保持山东省粮办工业 “十强”、全国面粉加工“十大”企业称号。 2008年,公司实现主营业务收入29.1亿元,利税1.9亿元,利润1556万元。