【概况】 2016年，全市畜牧业保持平稳较快发展。全市生猪存栏66.8万头、牛存栏14.9万头（其中奶牛存栏4
.1万头）、羊存栏52.9万只，家禽存栏2031.6万只，肉蛋奶总产48.4万吨。新增国家级示范场3个、省级10个、市级20个，
畜禽标准化规模养殖比重稳步提升；无疫区缓冲区建设顺利通过农业部现场评估，动物防疫检疫工作走在全省前列；主要畜产
品抽检合格率维持在99%以上，全年没有发生区域性重大动物疫情和重大畜产品质量安全问题。
【优势特色养殖板块】 2016年，市畜牧兽医局积极推进地方资源品种保护与开发。山东黑牛、沂蒙黑山羊、马
踏湖鸭等特色产业得到快速发展。扎实推进山东黑牛产业化工程，山东黑牛存栏达到8.6万头。加快沂蒙黑山羊、马踏湖鸭等
地方品种繁育推广，建设原种场、扩繁场和保种场，保种、繁育、生产三级繁育体系不断完善。积极推动中华蜜蜂、藏香猪、
肉兔等特色养殖业发展，东成藏香猪养殖合作社作为全省最大的藏香猪养殖基地，存栏藏香猪6000余头，已申请注册“般阳香
猪”地理标志。沂源县、高青县连续实施高效特色畜牧业示范县项目建设，淄川区、桓台县被列入现代畜牧业发展平台建设，
为淄博打造全域特色畜牧业注入新动力。
【标准化生产管理】 2016年，全市畜牧业系统主动适应畜牧业发展的新形势、新变化，加快推动分散养殖向规
模养殖转变，大力推行种养结合、农牧循环等养殖模式，充分运用资源循环利用和清洁生产技术，加快推进规模养殖场标准化
改扩建，促进产业转型升级，增强产业抗风险能力。在全市继续开展部、省、市、县四级标准化小区联创，全年新建国家级示
范场3家，省级10家，市级20家，全市市级以上示范场达到170家，县级示范场达到1000余家，涌现出齐御、豪艺、正业等一批
养殖样板企业。加大示范带动，标准化养殖水平稳步提高，改变养殖环节薄弱局面，实现整体提升。
【重大动物疫病防控】 2016年，全市畜牧业系统以重大动物疫病防控为重点，扎实开展流行病学调查，加强疫
情预警监测，提升实验室建设水平，带动全市动物疫病综合防控能力不断提升。在周村区举行全市突发重大动物疫情应急演练，
充实应急物资储备，提2016年4月28日，突发重大动物疫情应急演练现场（毕思博摄）2016年8月26日，实验室检测操作技能竞
赛现场（王斌摄）升动物疫病应急处置能力。通过健全责任体系，强化措施落实，认真抓好高致病性禽流感、口蹄疫等疾病的
强制免疫工作。 全年共落实强制免疫疫苗经费400余万元，调拨猪瘟、禽流感等疫苗4500余万毫升（羽份），应免畜禽免疫密
度达100%， 畜禽免疫合格率达80%以上， 构筑起有效免疫屏障。 加强动物疫病监测，检测动物H7N9流感、口蹄疫等各类样品
4000余份。加强畜牧技术培训和推广，举办疫病防控和养殖技术培训班3期，参训人员300余人次。
【畜产品质量安全监管】 2016年，市畜牧兽医局组织开展省级食品安全城市创建和农产品质量安全市创建。制
定印发《淄博市创建省级食品安全城市畜产品质量安全实施细则》，明确创建工作任务目标和重点工作措施，确保创建工作的
顺利开展。在全市开展“守护舌尖安全”专项整治行动，重点开展兽用抗菌药、生猪屠宰、“瘦肉精”、生鲜乳和农资打假专
项治理行动等5项专项整治行动。 组织开展畜产品质量安全监督抽检，全年争取市财政90万元，抽检猪牛羊肉、禽蛋、猪牛羊
1467批次，督促各区县开展县级监测，落实监测计划787批次。组织开展“三品一标”认证工作，新申报认证13家，复查换证6
家， 全市无公害产地认定企业达到119家，产品认证企业80家，规模养殖场无公害认证比例达到71.3%。全市主要畜产品抽检
合格率维持在99%以上，在涉及畜牧业考核指标的省级科学发展观考核中排名第一位。
【政策扶持项目】 2016年，市畜牧兽医局坚持政策扶持和项目带动，产业竞争力明显提升。全年共争取畜牧业
项目7类40余个， 争取项目扶持资金5000余万元。其中，现代畜牧业发展平台示范县项目2个、国家级“粮改饲”试点县项目1
个。组织申报并实施规模奶牛场标准化改扩建、种公羊和奶牛良种补贴、基层农技推广体系改革与建设补助、肉牛基础母牛扩
群等畜牧业重点项目。 沂源高效特色畜牧业示范县项目建设顺利通过省级考核组考核验收。 【畜禽粪污治理和异味整
治】 2016年，市畜牧业系统继续开展畜禽养殖异味综合整治行动，对生猪存栏50头以上，牛存栏10头以上，羊存栏50只
以上， 家禽存栏500只以上的养殖场进行异味治理。畜牧局印发《淄博市畜禽养殖污染治理技术方案》，在全市推广畜禽圈舍
生物发酵素喷洒发酵除味技术、 畜禽饲料添加酵素技术和堆粪场生物发酵除味技术等8项技术。 全年共完成治理畜禽养殖场
1519家，其中禁养区关闭搬迁159家，完成任务目标。
【饲料生产】 2016年，全市有饲料生产企业30家。其中，浓缩饲料、配合饲料、精料补充料、单一饲料生产企
业23家，添加剂和添加剂预混合饲料生产企业7家。饲料生产总量110.6万吨，比2015年增长34.7%，其中配合饲料91.3万吨，
浓缩饲料11.3万吨，添加剂预混合饲料8万吨。
【高青县创建国家级“粮改饲”示范县】 2016年，高青县列入国家级“粮改饲”示范县项目，争取补助资金800
万元。年内项目实施单位共全株青贮玉米秸秆10.4万吨，示范带动全市全株青贮玉米8133公顷。9月20日，全市玉米秸秆青贮
暨“粮改饲” 示范推进会在高青县组织召开， 会议传达全省“粮改饲”现场观摩会精神，研究玉米秸秆转化利用形式，总结
“粮改饲”示范工作经验，全面部署安排全市秸秆青贮工作。
【在周村区组织全市突发重大动物疫情应急演练】 4月28日，全市应对突发重大动物疫情应急处置模拟演练在周
村区举行。演练模拟周村区某养羊场发现羊只感染疑似口蹄疫疫情，应急预备队按照预定方案要求，对疫情报告和确认、启动
预案封锁疫区、疫情控制和扑灭、疫情解除等各环节进行系统全面的模拟演练。市直有关部门、各区县政府以及市、县、镇应
急预备队共计200余人参加演练活动。 【全省生猪屠宰兽医卫生检验培训班在淄博举办】 4月28—29日，全省生
猪屠宰兽医卫生检验培训班在淄博举办。全市畜禽屠宰管理人员及屠宰企业兽医卫生检验人员80余人参加培训。培训班采取理
论知识讲授、实物标本讲解、屠宰现场示教等形式进行授课。培训结束后，对企业参训人员进行闭卷考试，考试合格的，由省
畜牧兽医局颁发资格证书并持证上岗。
【全市畜牧兽医系统实验检测操作技能竞赛举办】 8月25—26日，市畜牧兽医局、市总工会、市妇联、市人力资
源和社会保障局在张店区举办2016年全市畜牧兽医系统实验检测操作技能竞赛， 全市8支代表队，16名选手参加比赛，经裁判
员和组委会严格评审，市动物疫病预防与控制中心和桓台县畜牧兽医局获优秀组织奖，桓台县代表队获团体一等奖，桓台县动
物疫病预防与控制中心的耿刚获个人一等奖，同时获得“振兴淄博”劳动奖章和“淄博市技术能手”称号。（崔金生）