1994年畜牧业生产概况 畜禽饲养量持续增加。全市大牲畜存栏78.47万头,比1993年增加17.44万头,增 长28.58%。其中牛存栏数量突破70万头,达到72.63万头,比1993年增加17.64万头, 增长32.08%;奶牛1.55万头,比1993年增加0.71万头,增长84.52%,成为全省最大的 奶牛生产基地;生猪存栏148.51万头、出栏194.85万头,分别比1993年增加4.33万头 和4.63万头, 增长3%和2.43%; 羊存栏66.28万只, 比1993年增加12.52万只,增长 23.29%; 家禽存养3589.45万只,比1993年增加795.23万只,增长28.46%,饲养肉鸡 5204.39万只,出栏4061.48万只,分别比1993年增加2195.87万只和1576.73万只,增 长72.98%和63.46%。 畜产品产量大幅度增长, 有效供给增加。 全市肉类总产量达到27.22万吨, 比 1993年增加4.81万吨,增长21.48%;蛋类总产量达到21.43万吨,比1993年增加3.2万 吨,增长17.56%;奶类总产量达到10.56万吨,比1993年增加1.34万吨,增长14.57%。 全市人均肉蛋奶占有量为87.26公斤,高于全国平均水平。 畜牧业在大农业中所占份额进一步提高。 全市畜牧业产值达到24.59亿元, 比 1993年增加4.12亿元, 增长20.12%。畜牧业占农业总产值比重增长到23.6%,比1993 年增加1个多百分点。 增强畜牧业发展活力 一是重点推行畜牧股份合作制。1994年,全市发展各种形式的畜牧股份合作制企 业161处, 股金总额达到8339万元。平度市畜牧机械厂改制为畜牧机械股份有限公司 后,企业活力大增,利润翻番;市畜牧办也采取集股方式在海南设立经贸公司(兼办 事处),作为对外开放的窗口。二是在认真总结近几年对直属企业实行工作目标责任 制经验的基础上,1994年市畜牧办对市禽蛋公司、奶业公司、肉牛公司和畜牧科技培 训中心实行了国有资产经营目标责任制管理,收效很大,4个单位全年实现利润350万 元。三是组建了行业协会。为协助政府搞好行业管理和服务工作,成立了青岛市奶业 协会和青岛市家禽业协会,架起了政府与经营者之间联系的桥梁。 依法治牧 一是强化执法队伍建设。各市、区普遍成立了兽医卫生监督检验所,胶南、胶州、 平度、莱西、黄岛还会同法院成立了畜牧兽医巡回法庭,配备了专业人员、专用车辆、 器械和标志服装,增强了执法的严肃性、权威性和有效性。二是强化防检疫工作。市 畜牧办起草了《家畜家禽防疫条例实施细则》和《种畜禽管理条例实施细则》两个法 规草案,报市人大审查。组织3次为期45天的兽医卫生大检查,共检查21处乡镇,121 个农贸市场, 4269个业户,畜禽及产品受检率达到93.8%,对1627个屠宰场(点)进 行了清查整顿, 取缔了218个。为做好青岛市区的肉检工作,市畜牧办会同市工商局 联合下发文件,对进入市区肉类的卫生管理做了明确规定,并于11月份会同工商、防 疫等部门,组成4个组,分别对市南、市北、四方、李沧4个区的肉类卫生开展了为期 3个月的大检查,规范了市场秩序,整顿了肉类卫生质量。三是强化了兽药打假工作。 市畜牧办先后印发了11个有关文件,并召开了全市整顿兽药生产、销售秩序会议,市 兽药监察所全年抽查兽药180批次, 查出假劣兽药95个品种,为养殖户挽回经济损失 3500多万元。 雀巢乳品加工项目建设进展快 雀巢乳品加工项目是青岛市与瑞士雀巢公司合资建设的项目,总投资4540万美元, 是全市引进外资的重大项目之一,也是全省畜牧行业的最大合资项目,该项目于1994 年1月正式签约, 一期工程于6月22日破土动工, 山东省副省长王建功专程祝贺。到 1994年底,该项目一期工程基本完成。该项目的建设,带动起莱西市奶牛生产,1994 年底莱西市奶牛存养由1993年的600头猛增到8600头, 当年净增10多倍,这在青岛市 乃至全国各地奶牛业是少见的。 中美合资青岛大德肉牛生产有限公司成立 1994年8月, 青岛市肉牛公司与美国大老古关系企业,本着平等互利的原则,经 过充分协商,决定在青岛合资建立肉牛生产加工企业——青岛大德肉牛生产有限公司。 该项目是继雀巢乳品加工项目之后, 青岛市农口又一个大型合资项目, 总投资额为 3250万美元,投资比例为美方占75%,中方占25%。该项目建设内容是建立肉牛育肥示 范场、 种公牛站、培训中心、饲料厂、屠宰加工厂各11处,分3期实施。该项目初期 规模为年生产加工肉牛6000头, 全部建成后,规模达到5—10万头。届时青岛市将成 为全国主要的高档牛肉生产基地。除满足市民对高档牛肉的需求外,并有部分出口。 同时作为肉牛生产的龙头项目,必将进一步带动千家万户的养牛生产,推动全市畜牧 业向高产优质高效方向发展。