1.调整产品结构,减少了粮食消耗。根据全国粮食工作会议提出的吃粗一点的精 神,全市的面粉加工企业积极调整面粉产品结构,减少精粉生产,增加标准粉产量。 节约了粮食。1989年,标准粉所占比例达到了29.36%,比上年增加了17.93%。杜绝了 次粉生产。与上年相比,可节省粮食4000多吨。 2.开展了清仓查库工作。共清查粮油56万吨,麻面袋939万条,固定资产总值2亿 元, 资金6亿元,粮油票1.35亿公斤。通过清仓查库,解决了一些遗留问题。一是全 系统清理收回了外借外欠资金4686万元,收回贷款2000多万元。二是清理悬帐悬案25 起,金额45万元。 3.依靠技术进步,降低消耗。青岛粮油食品厂对电炉进行改造,一年节电45.5万 度, 节约电费13万元。第二面粉厂改进小麦加工工艺,使小麦的综合出粉率由76%提 高到76.7%,一年可节约小麦1100多吨。 4.压缩各种费用支出。本着勤俭办一切事业的精神,精打细算节约开支。饲料厂 发动职工业余时间装卸搬倒原料5万吨,节约费用5.9万元。粮油机械厂严格控制办公 费用,制定了办公费用定额指标,使办公费用比上年降低了21%。