1989年青岛市畜牧业生产,保持了稳定发展的好势头,其主要特点是: 1、 畜禽产品产量增加,产值提高,全年出栏生猪148.76万头、肉牛3.64万头, 羊19.99万只, 家禽1127.77万只。肉类总产量达到13.1万吨,较上年增长19%;蛋类 总产量达到7.8万吨,较上年增长5.5%;奶类总产量达到4.4万吨,较上年增长13.8%; 绵羊毛29.76吨,较上年增长119%;畜牧业总产值达到9.2亿元(按当年价格计算), 较上年增长0.7%。 全市人均占有畜禽产品量为:肉类20公斤,蛋类12公斤,奶类6.8 公斤。 2、生猪生产存栏稳定,小栏增加。1989年,生猪生产虽然因为猪料比价不合理, 一度出现了滑坡苗头,但是,由于各级政府和市有关部门,迅速采取了一些有效保护 措施,及时扭转了局面,使生猪生产一直保持了稳定发展。年末生猪存栏130.91万头, 与上年基本持平;存栏母猪15.03万头,占总存养量的比价仍保持在11%左右;全年共 出栏肥猪148.8万头,较上年增加24.7万头,增长19.9%,出栏率达到113.5%,较上年 增加9个百分点,创历史最高水平。 3、蛋鸡生产略有滑坡。改革10年来,蛋鸡存养量较1978年增加3倍多,一直保持 较快的增长势头,到1989年6、7月份,"养鸡热"达到了高峰,所以上半年蛋源充足, 蛋价较低。但由于市场粮食价格大幅度提高,养鸡效益明显低于往年,"养鸡热"又进 入低潮, 春孵雏鸡只有560万只,较上年减少近三分之一,后备鸡明显不足。年底家 禽存养1278.46万只,其中鸡1124.78万只,分别比上年减少117.08万只和123.35万只, 减少8.4%和10%。由于产蛋鸡的减少,鸡蛋总产量低于1988年,9月份以后城市鲜蛋供 应偏紧,蛋价偏高。 4、 食草畜禽有了新的发展,畜牧业内部结构有了新的变化。1989年青岛市在平 度市白埠镇召开的绵羊生产现场会,决定把小尾寒羊生产作为青岛市发展食草畜禽的 突破口来抓, 并新建了5处规模5000只的种羊场,在全市掀起了饲养小尾寒羊热潮。 同时,积极同外商合作,从莱西县向日本出口活肉牛60头。有力地推动了全市食草畜 禽的发展。年底,全市大牲畜存栏达到39万头,较上年增加3.25万头,增长9.1%,其 中牛存栏31.55万头, 较上年增加3.61万头,增长12.9%;羊存栏32.64万只,较上年 增加8万只,增长32.6%,牛和羊的增长幅度是多年来最大的一年。 5、 奶类项目的实施取得明显成效。全市奶牛存养已达到3800头,奶山羊存养达 到16万只,较奶类项目实施前的1987年分别增加900头和6万只。消毒奶完成1330万公 斤,市区吃奶户达到13万户,较1988年增加2万户,对定奶户由原来的每月供奶16天, 达到全月供奶,市区群众吃奶难的问题基本得到缓解。 6、改建、扩建2处20万只蛋鸡场预期工程提前完成。被市政府列为1989年青岛市 十件大事之一的改建北山鸡场和扩建尚家沟鸡场、蛋鸡存养分别达到20万只的任务, 预期工程提前完工, 实现了当年设计施工、当年育雏养鸡的规划。年底2处鸡场已饲 养蛋鸡13万只。