1988年， 青岛市水产业在连续5年以万吨产量增长的基础上又有较大发展，水产
品总产值完成4.98亿元，水产品总产量完成130822吨，分别比1987年增长64%和22.85
%。 由于继续贯彻了“狠抓两头，改善中间，突破加工”的战略方针，狠抓了浅海、
滩涂的开发利用， 大幅度增加了扇贝和贻贝的养殖面积， 使海水养殖产量猛增到
34970吨，比1987年增长82.3%；淡水养殖在连年干旱、水资源缺乏的情况下完成产量
3624吨，比1987年增长6.34%；捕捞生产稳步增长，全年完成产量92228吨，比1987年
增长9.9%；水产加工业总产值9680万元，比1987年增长69%；出口创汇1.3亿元，占全
市农业创汇额的52%。水产业形势发生了深刻的变化。
1988年，全市所有的水产企业以及6300条渔船、16万亩滩涂浅海水面和14.6万亩
内陆水面全部实行了承包经营。并根据水产生产的特点，在继续完善家庭承包责任制
的基础上发展适度规模经营，把竞争机制引入了水产生产。对虾养殖个体、联户经营
的面积由63%下降为49%， 集体经营面积由36%上升为47%；扇贝养殖联户经营的由30%
下降到7%，集体经营的由62%上升为88%。还建立了多种养殖协会20多个。
随着产业结构的不断调整，青岛市水产业内部养殖、捕捞、加工的布局日趋合理。
1988年全市水产加工产值达9680万元，水产品加工厂家达80多个，还有中外合资厂家
3个， 加工品种增加至近30种，加工方式也由一把刀一把盐向机械化精加工发展，不
少产品打入国际市场， 享有较高声誉。在72座水产冷库中，有49座21600吨经验收合
格具有加工出口能力予以注册，成为青岛市水产品加工业和创汇渔业的一支主力军。
在渔业总产值中，加工产值增长速度最快，捕捞、养殖、加工三业产值比例已由1984
年的6.62:1.55:2.19调整到1988年的4.99:3.38:1.63。
1988年青岛市水产业的基础配套设施初步形成体系，并在生产中发挥作用。全市
拥有海、淡水养殖育苗室45处、育苗水体38100立方米，其中对虾育苗室34处，34080
立方米， 育苗27.87亿尾；扇贝育苗室8处，3520立方米，育苗23.75亿粒；梭鱼育苗
室1处，500立方米，育苗250万尾；淡水养殖育苗场2处，育苗1.05亿尾，培育大规格
鱼种1800万尾。全市亲虾越冬水体11749立方米，入池越冬亲虾17.86万尾；罗非鱼越
冬室1500立方米，越冬罗非鱼60万尾。还有饵料加工厂100多个，年产量6万多吨；冷
库72座，冷藏能力23000多吨。服务于海洋捕捞生产的渔港码头、通讯、修船、网具、
渔需物资供应、水产品销售等设施一应俱全。基本能满足全市水产生产需要。
1988年，市水产业的渔政工作深入开展，到年底，全市渔政管理人员已达120人。
年内渔政部门重点抓了《渔业法》的宣传、海上安全管理、亲对虾、增殖对虾管理和
队伍自身建设。全年出动宣传车船730多次，深入26个乡镇279天，举办《渔业法》及
实施细则宣传报告会32次， 学习班18次，受教育42000多人；围绕安全生产，开展了
渔民家属一封信活动， 印发渔船检验规定1万册；严格执行休渔期、禁渔区规定，出
动渔政车船1300多次， 检查人员27000多人次，对海上进行监督检查，检查渔船8516
艘（次），查获违规渔船749艘（次），按规定给予教育和罚款处理。