为了加固农业基础地位,中共胶南县委、县政府制定了农业承包合同管理试行办 法和完善农业投入机制、增强农业发展后劲、鼓励粮食生产和出口创汇等规定;县、 乡镇、村三级筹集农业发展基金1000多万元,年内投入农田基本建设资金870多万元, 改善和扩大水浇地15万亩;大力进行科普教育,积极推广先进科学技术,有效地促进 了农业生产力的发展。 1988年,全县农业总产值4.41亿元,总收入11.35亿元比1987 年增长5.3%和34.8% 在对农业产业结构调整上,胶南县把发展粮食生产和创汇农业摆在突出的位置。 重点抓了百个土地规模经营示范村,百个示范果园、千亩扇贝精养水面和万亩对虾精 养高产池,大部分获得增产增收。全县粮田面积70.89万亩,占总耕地面积的65.9%。 在干旱、 冰雹等灾害严重的情况下,粮食总产达到38.1万吨,比1987年增加700吨。 同时,进一步加快了林果、水产、畜牧三大创汇农业基地建设的步伐。从国外引进的 良种苹果、水貂、狐狸、瘦肉型猪、扇贝等,大部分已具备出口规模。胶南县被国家 和省列为“澳洲青苹”优质苹果出口基地、经济林名特优商品生产基地、扇贝养殖出 口基地、 瘦肉型猪生产基地、 奶山羊生产基地和水貂生产基地。 全县果园发展到 13.37万亩,果品产量4.3万吨,比1987年增长20.2%;浅海水养殖3.3万亩,水产品产 量3.47万吨,比1987年增长29.9%,其中,对虾产量1912吨;畜牧业总收入1.5亿斤, 比1987年增长22.4%。 1988年,胶南县在创汇农业的发展上,实现了种养和加工配套 成龙,加工生产的分割肉、褐藻胶、琼胶、甘露醇、真空蛤等商品出口额居全国各县 领先地位,全县农副产品及其制成品出口收购总值1.23亿元,占全县出口商品收购总 值的75.7%。