概况 2002年,全市实现畜牧业总产值79.6亿元(按现行价计算),比上年(下同)增长5%;占农业总产值 的比重29.6%,提高了近1个百分点。肉类总产量67.84万吨,增长5.9%,其中猪肉22.72万吨、牛肉5.13 万吨、 羊肉0.98万吨, 分别增长3.5%、 6.5%、 3.1%;蛋类总产量39.7万吨,增长2.7%;奶类总产量 33.99万吨,增长25.4%。肉蛋奶总量连续3年在全国15个副省级城市中居第二位。全市主要畜产品出口 23万吨,出口额3.3亿美元,分别增长30%、14%;其中禽肉出口6万吨,占全国禽肉出口总量的1/4。 蛋品出口6万吨,其中鲜蛋出口1万吨,是上年的3倍多。液态奶出口超过1万吨,增长20%。肉蛋奶出 口总量居全省第一位,占全国出口总量的1/5。畜牧业利用外资在全省和15个副省级城市中居第一位。 以胚胎移植为代表的畜牧业高新技术产业化处于全国先进水平。 畜牧产业体系建设 “龙型”经济奶业产业化带动“订单”农户发展到1万多户,奶牛发展到7万头,占全省的1/3,增加农 民纯收入3亿元,带动优质牧草基地发展到6660余公顷;肉鸡产业化出口创汇增加,带动“订单”农 户发展到2万多户, 农民纯收入4亿多元; 生猪产业化向深加工和外向型转变,“订单”农户发展到 5000多户、农民纯收入2亿多元;蛋鸡产业化进入了质量效益型发展阶段,“保健蛋”、无公害鸡蛋 产业化开发形成规模,鲜蛋出口量在全国领先;肉羊产业化初具规模,年加工出口40万只肉羊项目已 经启动,将成为新的出口优势产业;饲料产业化实现行业产值20亿元,增长15%,成为全国有影响的 优质饲料产业化基地。 本市重点科技攻关项目——转基因体细胞 克隆奶山羊(市畜牧中心供稿)园区经济“九联”肉鸡出口创汇示范区、“万福”畜产品出口创汇示范 园、即墨畜牧科技示范园、胶州营海高效畜牧业示范园、城阳近郊奶牛产业化示范区等5个重点园区 吸引外资、内资和民间资本6亿多元,年销售额10亿多元,形成了良种化程度高、产业化程度高、外 向度高的优势产业区域。家庭经营向规模生产、统一服务的养殖小区集中,全市工厂化、规模化、标 准化畜牧养殖小区发展到2000多个。 中介组织打破区域、所有制、行业等界限,整合养加销、产学研、良种推广和安全优质饲料、兽药供 应等相关方面,按产业化经营体系建立和完善了全市性的生猪、肉鸡、奶牛、饲料行业协会,开展行 业自律、联合供种、联合采购兽药饲料、联合发展基地等方面的合作。 畜牧科技创新 高新技术产业化优质猪良种产业化形成了年繁育推广100万头的规模,优质猪比重85%,高出全国平 均水平30个百分点,一批优质猪基地获得京、津、沪市场准入,猪肉深加工产品进入日、韩、俄等国 家市场;全市奶牛胚胎移植基地5个,达到年制作推广胚胎3000枚的总规模,波尔山羊胚胎移植基地2 个,达到年制作推广胚胎5000枚的总规模,胚胎移植技术产业化处于全国先进水平;蛋鸡、肉鸡通过 品种更新换代,达到国际先进水平。 科技推广发展了科技推广机构、龙头企业、合作组织相结合的多元化的科技推广服务体系。全市承担 的全国农牧渔业丰收计划项目2项,市级重点科技攻关项目1项、丰收计划项目4项,自主科技开发项 目20项;集约化养殖技术、动物疫病防治技术、标准化生产技术等20多项先进实用技术得到推广应用, 畜牧业科技贡献率进一步提高。由青岛森淼实业有限公司等单位联合承担的市重点科技攻关项目“转 基因体细胞克隆奶山羊——乳腺生物反应器”已获4只转基因体细胞克隆奶山羊,经过对其DNA的检 验,证明已获得了预期的转?干扰素基因和转抗凝血酶素Ⅲ基因克隆羊,标志着功能基因转基因羊在 国内首次成功,其中采用的基因打靶技术应用在山羊上属国际首例。 科技培训年内,全市培训科技示范户2000多个、专业户1万多人,促进了实用技术转化和农民增收。 国家无规定动物疫病区示范建设 年内,完善了动物防疫基础设施,市级、区(市)和乡镇均配备了充足的疫病监测仪器设备,处于全 国先进水平,开展了对19种国家规定的重点动物疫病的监测和控制。建立动物防疫的保障机制,市政 府发布了《青岛市无规定动物疫病区建设管理办法》,对无疫区建设实行法制化管理;乡镇动物防疫 体系实行社会化服务职能与执法监督职能分离,集中设置基层动物防疫机构,全市已确定基层动物防 疫机构56处。加强了动物防疫工作,畜禽免疫密度和消毒面积居全省第一位。本市动物疫病控制体系 经省和国家检查考核,各项指标均处于全国、全省领先水平,主要指标达到国家无疫区要求的控制指 标。 畜牧业标准化 在生产环节全面推行畜禽防疫、饲料、兽药、饲养管理等准则,并制订了安全猪肉、肉鸡等技术规程; 开展了种畜禽、兽药、饲料等市场秩序整顿,加强了对禁用、限用兽药和饲料及其添加剂的监管;实 行产业化经营与标准化生产相结合,通过产业化经营体系的全程控制和优质优价机制,建立了无药残 肉鸡、优质猪、奶牛养殖标准化示范基地,其中“九联”肉鸡出口基地、“新雅”优质猪基地被省技 术监督局认定为省级农业标准化示范基地;依托农业部动检所建立了青岛市无公害畜产品质量检验中 心,建设了青岛市畜禽疫病监测中心、药残检测中心和饲料检验中心,完善了检验监测体系;加强了 出口企业的社会防疫体系、官方兽医监督体系、出口饲养场认证和出口企业饲料、兽药使用认证,全 市认证标准化出口商品肉鸡、商品猪场1300多个,60多个加工龙头企业获欧盟认证、国外兽医卫生注 册或日本农林省偶蹄动物加工出口认证,均占全省的30%左右。 行业执法监督 加强了《动物防疫法》、《草原法》、《种畜禽管理条例》、《兽药管理条例》、《饲料管理条例》 等畜牧法律法规的宣传;严格种畜禽生产经营许可证制度,加强对种畜禽生产经营的法制管理;开展 了兽药打假活动,实施了兽药残留监控计划;加强饲料生产和饲料安全监管,开展了“饲料市场秩序 整顿年”活动,查处在饲料产品中使用违禁药品和滥制乱用饲料添加剂的行为。 年内,畜牧兽医行政审批事项由上年的14项减少到6项;建立了聘请市人大代表、市政协委员为主体 的行政效能监督评估机制,对依法行政、政务公开、工作效率、服务质量、服务态度、廉洁从政等方 面进行评估;实行了政务公开、服务承诺制度和畜牧执法工作纪律。 推广“学生饮用奶计划” 年内,本市被列入全国第二批“学生饮用奶计划”试点城市之一,青岛雀巢牛奶公司、青岛市奶业总 公司成为全省仅有的两个“学生饮用奶”定点企业。制定了《青岛市学生饮用奶计划实施意见(试行)》, 在市畜牧服务中心设立了“学生饮用奶计划”办公室,并于9月20日在青岛第五十八中学举行了“学 生饮用奶计划”工作启动仪式。市内四区20所学校的3万名中、小学生喝上了“学生饮用奶”,喝奶 率85%以上。 畜牧招商引资 年内,引进的法国格跃玛公司一期饲料项目、万福集团与日本伊藤忠商社合资的年加工出口1.5万吨 火腿肠项目投产,总投资分别为100万法郎和320万美元。万福集团与日本三井物业、台湾统一集团合 资2970万美元的肉鸡产业化项目10月签约,一期投资1500万美元。引进新希望集团投资1500万元控股市 奶业总公司,六和集团分别投资5000万元和2000万元建设肉鸡一体化项目和符合国际标准的兽药项目。 全年直接引进的合同外资3300万美元,实际到位2000万美元,内资实际到位8500万元。9月,举办了全 国第七届饲料交易会暨2002青岛畜牧业博览会。 争取了国家级奶牛原种场、肉羊原种场项目,无疫区示范区项目,秸秆养畜示范区项目等国家无偿扶 持资金近2000万元。