所 长:臧剑士(高级工程师)
书 记:胡(兼副所长)
地 址:青岛市信号山路23号
邮 编:266003
电 话:(0532)2826473
传 真:(0532)2836111
该所创建于1963年10月,隶属于青岛益青国有资产控股公司,系青岛市唯一
从事综合性轻工业科学研究的机构。该所科研的重点是食品饮料、生物工程、日用化
学、造纸印刷、工业设计等。所内设有各专业研究室、科研科、开发科、情报资料室、
环保检测中心及新产品实验生产厂等机构。现有职工76人,其中科研技术人员66人,具
有高级技术职称的15人、中级技术职称的27人。
该所成立以来, 先后完成了国家“七五”、“八五”攻关项目及部、省、
市级科研项目百余项,其中21项填补了国内空白,获国家级奖2项、部级奖5项、省级奖
18项、市级奖23项。在酶制剂、吸氧剂、保鲜剂的研究方面居国内领先水平。研制的
吸氧剂、脱墨剂、餐洗剂、上光蜡等产品受到用户好评。1996年, 该所开展的科研项
目有:完善国家“八五”科技攻关项目——“微胶囊化复合维生素和无机铁盐的研究”;
继续开展由青岛市科委下达的“红富士苹果增色、防菌用纸袋的研究应用”; 与青岛
市果树站等单位联合承担了被列入青岛市1996年度十大科技攻关项目之一的“果实套
袋的应用开发”;承担了由青岛市科委下达的“中华茶啤酿造工艺的研究”项目。
本年度通过鉴定的科研成果共2项。 “微胶囊化复合维生素和无机铁盐的
研究”项目,通过了由国家轻工总会主持的科研成果鉴定。该项成果填补了国内空白,
产品质量达到了国际同类产品水平。该项研究获国家“‘八五’科技攻关项目完成单
位”荣誉称号。项目负责人曲庆章获国家“八五科技攻关先进个人”称号, 并受到党
和国家领导人的接见。“红富士苹果防菌、增色纸袋的研究应用”项目, 通过了由青
岛市科委主持的鉴定,该项成果填补了省内空白,产品质量达到了国内同类产品的先进
水平。