【概 况】 1991年济南市城乡集贸市场已发展到467处，其中综合集贸市场422
处，专业批发市场45处；市区市场82处(其中综合集贸市场60处，专业批发市场22处)，
农村市场385处(其中综合集贸市场362处，专业批发市场23处)。市场建设总面积29．
1万平方米(其中1991年，城乡新建扩建市场20处，新开夜市10处，总面积8．1万平方
米)，1991年全市集贸市场总成交额达17．24亿元，比上年增长37．6％，占全市当年
社会商品零售总额的26．2％。市区集贸市场成交额9．4亿元，比上年增长49．2％，
其中，肉禽蛋、水产、蔬菜、瓜果四大类商品的成交额为7．4亿元，相当于市区国营
商业同类商品零售量的2．2倍， 占社会总消费量的68．7％。其中肉禽蛋成交量占76
．7％，水产品占56．9％，蔬菜日均上市量54．3万公斤，占社会消费量的73．4％。
在全市集贸市场中， 1991年被评为国家级“五好文明集市”2处，省级“五好文明集
市”19处，市级“五好文明集市”41处。
【租赁柜台管理】1991年1月1日济南市工商行政管理局颁发了《济南市租赁柜台
管理暂行规定》，并成立了济南市租赁市场管理所。《规定》对租凭柜台的概念，租
赁双方的权力和义务，以及如何办理有关手续，违反规定如何处罚等方面都作了明确
规定。管理所首先进行清理整顿市场，对进入市属各大商场经营的生产厂家和有租赁
业务的商场(店)审查登记，对进店厂家和个体业户全部换发了临时营业执照，清理了
名为集体实为个体的业户。其次实行挂牌经营，租赁柜台必须著有“租赁标志”，服
务员必须挂牌服务，使消费者一目了然。这一业务，全年上交管理费68万元，核发营
业执照或经营许可证1036户，其中引厂进店的514户，个体工商户512户。 (张建 刘
爱民 鹿平)