畜牧业概况 2003年末,全市大牲畜存栏118.6万头(其中奶牛60300头,比上年增长48.6%), 生猪存栏222.27万头, 羊存栏201.58万只,家禽存养4370.53万只,分别比上年增长 6.4%、 4.4%、4.8%和1.3%;肉类总产36.9万吨,禽蛋总产46.86万吨,奶类总产 14.1万吨。全市工业饲料产量达到65.5万吨,饲料工业产值达15.5亿元,兽药工业产 值5.8亿元,销售收入5.5亿元。实现畜牧业增加值26亿元,畜牧业总产值58亿元,占 农业总产值的比重达33.5%,高于全省4个百分点。畜牧业吸纳农村劳动力近18万人, 全市农村人均畜牧业收入850元, 畜牧业作为农村经济重要支柱和农民收入重要来源 的地位得到进一步提高。 (王本平) 重大畜禽疫病防治 积极应对国家2005年5月实施的动物重大疫病发布制度, 按照市政府《关于进一 步加强动物防疫工作的通知》要求,坚持预防为主的方针,层层落实动物防疫责任制, 进一步明确了动物防疫是政府行为,政府主要负责人是动物防疫的第一责任人。在全 市畜牧工作会议上,市政府与各县(市)区签订了为期五年的《动物防疫责任状》, 市县两级全部制定落实了《高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、鸡新城疫等四个重大动 物疫病防治应急预案》,预案明确规定了各级政府及有关部门在一旦发生疫情后的职 责及应急处理和控制的措施。其次,按照《国家动物疫情测报体系管理规范》,加强 动物疫病防治基础设施建设和队伍建设,进一步健全完善了动物疫情测报体系。共投 入近30万元资金为各县区配备了动物疫情测报专用微机、打印机、传真机以及网络系 统等设施,建立了一只较高业务水平的测报队伍,并进行了专门培训,建立健全了市、 县两级动物疫情测报体系和疫情报告制度,提高动物防疫信息传递速度和疫情处理的 快速反应能力。加强动物检疫监督管理,全年共审核、办理动物防疫合格证4000个, 检疫猪90万头、牛30万头、羊60万只。畜禽及其产品上市检疫率达到100%。 (王 本平) 科技兴牧 进一步加大了畜禽良种的引进、 繁育、推广力度,从澳大利亚引进了354只纯种 无角陶赛特、德克赛尔、波尔山羊,从美国引进了24头高产良种奶牛,为良种产业化 工程注入新的活力。全市肉牛杂交改良26.4万头,杂交改良肉羊48.7万只,出栏三元 商品猪192.6万头。 畜禽良种化明显提高,牛、羊、猪良种覆盖面分别达到52%、45 %和87%, 蛋鸡95%,奶牛、肉鸡100%,对牧业增效、农民增收起了重要的推动作 用。加快畜牧高新技术的应用开发,市科技攻关重点项目良种奶牛胚胎移植项目进展 顺利。 10月17~25日德国胚胎移植专家阿尔贝特博士在济南进行了为期9天的技术指 导,组织了胚胎移植的技术培训班,并分别在长清和章丘进行了现场示范操作,对胚 胎移植技术的推广起到了良好的促进作用。圆满完成了农业部万枚高产奶牛胚胎移植 富民工程的实施工作, 全市共移植优质奶牛胚胎200枚;承担的省财政厅波尔山羊繁 育项目顺利通过验收,共移植波尔山羊胚胎1000枚。 (王本平) 畜牧业标准化 投资600万元, 建起了畜产品质量卫生监测中心,使全市畜产品质量监督检测工 作有了可靠保证。同时按照部级标准,新建了22个奶牛集约化饲养小区,小区内全部 实现设施标准化、品种优良化、饲料全价化、挤奶机械化、服务社会化、鲜奶无公害 化生产,取得了良好的社会、经济效益。平阴长荣畜产有限公司肉羊生产屠宰流水线, 顺利通过ISO9002国际标准体系认证,生产的羊肉制品已进入了国际市场。申报的2个 国家级无公害畜产品生产基地,顺利通过了农业部专家组的现场检查验收。根据济南 市被列为全省首批两个畜产品市场准入制度试点城市的要求,在省内率先进行了猪肉 的市场准入制度试点,编制了济南市畜牧业标准体系表,对进入济南超市的生鲜肉制 品实行认证,为全面实施市场准入制度,建立动物产品质量卫生安全体系,奠定了坚 实的基础。畜牧新科技在畜牧业生产中推广使用,畜牧业的生产水平不断提高,科技 在畜牧业增产中的贡献率达到55%以上。 (王本平) 水产业概况 2003年,济南市水产养殖总面积6967.1公顷,其中池塘5741公顷,湖泊107公顷, 水库982.1公顷, 河沟60公顷, 其他77公顷。水产品总产量28340吨,其中捕捞产量 1542.9吨, 养殖产量26797.1吨。养殖产量中,鲢鱼4330.8吨,鳙鱼2354.6吨,鲤鱼 7719.8吨, 草鱼7809.9吨,鲫鱼1920.6吨,鲟鱼10吨,鳊鱼336.63吨,罗非鱼676.7 吨,观赏鱼83万尾,渔业经济总产值29532.95万元。 全市名优养殖面积近1400公顷,生态渔业200余公顷,分别比2002年增长23.1%、 13.9%,渔业结构进一步调整,发展质量和规模不断提高。 (尹永波 崔迎松) 市渔业协会成立 经济南市民政局批准, 济南市渔业协会于2003年3月31日召开第一次全体会员大 会,并正式成立,共有会员单位15个、个人会员86人。济南市渔业协会是政府、市场 及渔民之间的桥梁,将促进渔业产、加、销一体化发展。 (尹永波 崔迎松) 渔业科技不断进步 积极实施科技兴渔战略,水产科研和技术推广有了新的突破。①年内引进宝石鲈、 淡水蓝鲨、淡水白鲨等名优新品种养殖均获成功。②成功引进七彩神仙、罗汉、六间、 红剑、玛丽等20余个观赏鱼品种,为发展观赏鱼产业打下坚实基础。③渔业科技项目 取得突破。“南美白对虾引进养成及推广”项目圆满完成,经专家鉴定达到国内领先 水平,实施面积37公顷,亩产南美白对虾299.7公斤;“丁鲜岁鱼人工繁育及养殖技 术研究” 及“淡水石斑鱼引进繁育与推广”项目获市科委立项。 (尹永波 崔迎 松) 施氏鲟全人工繁育成功 2003年3月, 施氏鲟全人工繁育技术在济南顺发淡水养殖公司获得成功。济南顺 发淡水养殖公司经过10年的培育,获得施氏鲟亲鱼70多组,平均个体达到20公斤,并 在2003年3月首次突破人工繁育大关, 共获得鱼卵25万粒,培育鲟鱼苗15万尾,成为 全国首家全人工培育及繁殖成功的单位。 (尹永波 崔迎松) 渔政管理 年内,市渔政监督管理部门进一步加强渔政监督查处力度,查处炸鱼、毒鱼、电 鱼事件15起,调查渔业污染案件4起,并大力开展水生野生动物保护专项整顿工作。8 ~10月,与公安、林业、工商等部门联合查处违法经营、利用水生野生动物案件43起, 并为30家经营、利用水生野生动物的业户办理了水生野生动物经营利用许可证,并对 53家经营业户进行了许可证年审。 (尹永波 崔迎松)