第二辑 加工

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清末、民国期间,人民吃粮全用石磨、石碾,人推或畜拉,加工成米、面。吃
油主要以大豆、 花生、棉籽、油菜籽和芝麻‘为原料,用人1二挤油。芝麻油用石
磨加工,俗称“小磨香油”。
1958年,县内始建一座面粉厂。1970年后,又相继增建了粮油食品综合加工、
榨油厂、饲料加工厂等。
农村从1958年开始,用小型打面机、打米机,加工米、面,多用12马力柴油机
为动力。单机日产面粉1000公斤左右。1970年起,各乡镇、各村庄都逐渐增设了打
面机、 打米机、榨油机以及饲料粉碎机等,1日式的石磨、石碾已大部淘汰。农民
吃面、吃油以及饲料加工,已实现机械化。