1943年， 县设财粮局。1945年9月，借用民房设立粮库，业务归财政科领导。
1949年9月，建立县粮食仓库，1951年12月改为县粮局。1954年6月，设立油脂经营
组，1955年扩建为县油脂公司，1958年4月并入县粮局。
1951年至1952年，县粮局未设股室，共计15人。1953年，局内设有人秘股、计
划股、会计股、储运股、业务股。1954年，人秘股分设为人事股和秘书股，局内共
6个股、 32人。1958年，油脂公司并入县粮局，局内增设油脂加工股。1966年“文
化大革命”开始后，局内设办公室、政工组、计划组、会计组、仓储组、业务组、
油脂组。1972年，组改称股，秘书股、人事股、计划股、会计股、仓储股、购销股、
油脂加工股。1981年粮食局机关内增设工会，干部职工共45人。1983年，局内设粮
油议价公司、食品加工股，去销油脂加工股。1985年，增设纪检组、工业公司、饲
料公司，撤销食品加工股。1988年，增设审计股、保卫股。1990年增设监察股、检
察室、汁划生育股、教育股。1990年，县粮食局共有17个股级编制，粮局下属有直
属库、直属二库、西关粮库、面粉厂、粮油食品综合加工厂、饲料厂、粮油器材加
工股、面袋厂、粮局中心商场、粮局招待所和25个乡镇粮食管理所，均属国营性质。
粮食局所属系统，共有干部职工1726人，其中干部216人，职工1510人。
另外，还有菏泽地区粮食局中转库一处，于1980年在巨野县建立。