1986年，境内粮食作物有3个科、18个属、147个种，主要包括小麦、玉米、大豆、
地瓜、谷子、高粱、水稻、绿豆、豇豆、扁豆、红小豆等。当年，粮食作物总播种面
积为12.93万公顷，平均亩产为170公斤，总产33.06万吨。1990年，播种面积11.67万
公顷。 2000年，播种面积10.63万公顷。2004年始，国家对农民种粮实行直补政策，
粮食播种面积逐年增加， 当年播种面积为11.91万公顷。2009年，粮食作物总播种面
积达到19.75万公顷，粮食总产105.88万吨。小麦 1986年，种植面积为8.121万公顷，
单产221公斤，总产26.9万吨。主要品种为鲁麦1号，播种面积7.31万公顷，占小麦总
播种面积的90%。后因鲁麦1号优势退化，抵抗力差，逐渐被淘汰。之后，种植面积基
本稳定，单产随着品种的更新逐年提高。1990年，引进优质专用小麦PH82-2-2小面积
试种。通过示范种植与推广，小麦单产增加。1993年，先后引进具有高产稳产、分蘖
力较强等特点的大穗大粒型品种PH85-16、 215953、鲁麦14、鲁麦15等小麦新品种。
1995年，引进54368（后定名为济南16号）、鲁麦21、鲁麦22、稳千1号等小麦新品种，
单产突破300公斤，达到330公斤。1997年，引进924142（济南17）、935031（济麦19）、
淄麦12、烟优361（烟农19）、955159（济麦20）、8901、山农664等新品种。小麦生
产出现恢复性增产高峰， 当年单产达到372公斤。1998～2004年，因小麦市场价格较
低， 农民种植小麦的积极性受挫， 小麦单产徘徊不前，稳定在260公斤～300公斤。
2004年始，国家对小麦实行直补政策，每年每亩小麦直补14.2元，农民种植小麦的积
极性提高。 当年，优质专用小麦发展到6.62万公顷，占小麦总面积的86%。2005年，
播种面积9.25万公顷，亩产301公斤，总产41.78万吨。随着农业生产条件的逐步改善，
小麦面积和单产趋向增加。2009年，小麦播种面积10.24万公顷，单产366公斤，总产
56.26万吨。玉米 1986年，全县玉米种植面积为2.17万公顷，平均亩产96公斤，总产
31213吨。 主要品种有丹玉13号、掖单4号、2号等玉米新品种。1988年后，玉米品种
棵型逐步由平展型向紧凑型过渡，提高了玉米的栽培密度和产量。1990年，玉米面积
2.08万公顷，面积和单产逐渐增加。1996年，面积达到4.20万公顷。1997～2003年，
因玉米市场价格低迷，农民种植玉米投入不足，玉米面积和单产分别在2.32万公顷～
3.51万公顷和238公斤～374公斤上下波动。2004年后，随着玉米机播机收、化学除草
剂等技术的推广应用，以及玉米价格的回升，玉米品种更新速度加快，农民种植玉米
积极性普遍提高， 玉米面积和单产逐年增加。2009年，种植面积达到92257.1公顷，
主要品种有平展型丹玉13、 沈单7号；紧凑型掖单2号、掖单4号、掖单11号、掖单13
号、 掖单22号、 登海1号、登海3119、鲁单50、农大108、鲁单981、鲁单984、郑单
958等。平均亩产达到351公斤，总产485086吨。播种面积、单产、总产均达历史最高
水平。地瓜 1986年，全县地瓜种植面积7671.8公顷，平均亩产117公斤（按折粮计算），
总产13515吨。 品种以徐薯18、南京12、济薯2号、济薯5号为主。分春夏两茬，以夏
茬为主。1990年后，多为小面积种植，主要用于鲜食，改善口味。2005年，种植面积
2180公顷， 平均亩产203公斤， 总产6637吨。2009年，种植面积260公顷，平均亩产
365公斤， 总产1428吨。大豆 1986年，全县大豆种植面积12144公顷，以夏播为主，
平均亩产47公斤，总产8644吨。品种主要有鲁豆1号、鲁豆4号、鲁豆10、11、12、13
号、菏豆1号、跃进10号等。2005年，种植面积3691公顷，平均亩产为177公斤，总产
9799吨。 2009年， 全县种植面积1578公顷， 平均亩产160公斤，总产3795吨。谷子
1986年， 全县谷子种植面积1653.3公顷，平均亩产122公斤，总产3020吨。2005年，
种植面积732公顷，平均亩产177.4公斤，总产1984吨。2009年，种植面积26.6公顷，
平均亩产276.8公斤，总产110.4吨。