山东鲁洲食品集团有限公司 是以玉米深加工为主的企业集团。主要生产 淀粉糖系列产品,总资产8亿元,职工4000余人。公司下设鲁洲生物科技(山 东)有限公司、鲁洲生物科技(辽宁)有限公司、鲁洲生物科技(陕西)有限公司、 鲁洲生物科技(河南)有限公司、湖南省鲁洲糖业有限公司、鲁洲化工有限 公司、鲁洲设备工程有限公司等10家子公司和1处初级中学,设有国家认定 技术中心1处。集团年产淀粉糖系列产品100余万吨,化工系列产品9万吨,主 要产品有低聚异麦芽糖、高麦芽糖、果葡糖等淀粉糖系列产品50余种;尿素、 碳铵等化工系列产品近10种;管束干燥机等淀粉糖生产设备系列产品20余种。 2005年,实现销售额超过12亿元,出口创汇1600万美元。 集团先后被评为“全国淀粉糖行业二十强企业”、“中国民营企业500 强企业”、“中国农业产业化经营20大龙头食品企业”、中国食品工业“百 强企业”、“中国食品工业优秀企业”、“全国农产品加工流通企业”大型 企业、“全国诚信守法乡镇企业”和“全国食品安全示范单位”;荣获“山 东省著名商标”、“山东省名牌产品”和“山东省高新技术企业”及“省级 标准化良好行为企业AAA级证书”、“国家认定企业技术中心”等证书和荣 誉称号。集团先后成功运行了ISO9001国际质量管理体系、ISO14001环境质量 管理体系、HACCP食品安全管理体系。 【科技兴企】集团投资1500余万元,引进德国SAP公司先进的ERP管理系 统,成功实施了财务、销售、生产及物料四大模块的运行,将集团所有业务 数据全部集中,为企业管理提供了有利的数据来源,对于监控、调度各分公 司的各项数据,提供了先进的管理手段。 为优化产品结构,集团在全国率先采用双酶法生产淀粉糖的基础上,先 后又开发出高麦芽糖浆、高纯度低聚异麦芽糖、乳品专用麦芽糊精、超高麦 芽糖浆、特种高蛋白生物饲料、麦芽糖醇、大米淀粉、结晶麦芽糖醇等一系 列自主知识产权的新产品、新技术。2004年,“玉米淀粉工艺水闭路循环工 艺”、“食醋专用糖浆的制造方法”等11项新产品、新技术已经申报国家专 利;营养型啤酒专用糖浆产品被中国食品工业协会评选为全国食品工业科技 进步优秀新产品奖;特种高蛋白饲料经专家评定,产品填补了国内空白,生 产技术属于国内先进水平;麦芽全糖粉制备工艺填补国内空白,生产技术属 于国内领先水平;结晶麦芽糖醇产品生产工艺被专家评定为具有创新性,技 术成果达到国内先进水平。 集团的技术创新带来了产品质量的提升。通过不断的工艺优化、原材料 优选工作,产品质量得到提高并为同行业认可。2005年,国家发改委、财政 部、海关总署、税务总局四部委联合下发公告,确认鲁洲研发中心等37家企 业技术中心为第十二批国家认定企业(集团) 技术中心。 研发中心起草了 《高麦芽糖浆》、《液体葡萄糖》、《麦芽糊精》三个国家标准的报告,开 发新产品、新工艺、新技术共53项。新产品销售收入超过6.6亿元,占销售 收入的52.4%。 【市场开拓】鲁洲集团以山东为中心,充分利用国内各地区不同的资源 优势和区位优势,先后在山东、辽宁、陕西、湖南、河南建立了生产基地, 完成了国内原料与市场相结合的战略布局,在全国各大城市设立了销售机构, 构建起覆盖全国、辐射海外众多国家和地区的营销、信息和服务网络。各公 司销售机构实行统一资源调配,凭借遍及全国各地的信息网,及时、快捷地 实现信息、货源和服务的有效流通。产品远销到美国、菲律宾、荷兰、南非、 澳大利亚、香港等40多个国家和地区,在国际淀粉糖市场上享有较高声誉。 【企业宣传】集团积极致力于产品营销及广告宣传,利用杂志、报纸等 出版物,在“华糖商情”、“糖酒快讯”、“中国食品质量报”等许多杂志 和报纸上做广告。积极参加许多国内外的交易会及展会以增加产品的知名度。 2005年10月1114日,全国秋季糖酒商品交易会在山东济南举行,山东省鲁洲 食品集团有限公司被全国糖酒商品交易会办公室评为“金牌企业”,树立了 良好的企业形象和品牌效应,为集团提供了一个向客户直接推销产品的有效 途径。鲁洲集团网站(www.luzhoufood.com)的建立,提高了集团的知名度。 【人才培养】集团通过参加人才交流会等多种渠道招聘人才。对入厂员 工根据专业、岗位的不同实施岗前培训、在岗培训。从内部选拔人才,实施 轮岗培训、储备考核机制,对员工实施异常动态考核,为每位员工建立了考 核数据库,实行末位淘汰制,使能者上,庸者下,激励员工自学创新,不断 进取。 技术中心技术人员达170人,其中高级专业技术人数64人,博士8人, 2005年的科研教育经费投入近6000万元, 占集团销售收入的4. 59%。坚持 “以人为本”的原则,不断优化企业人力资源配置,逐步完善员工考评体系, 完善薪资分配制度,强化人才引进、培养,实现了人力资源的合理开发与利 用。加强员工综合素质培训,为企业人力资源战略计划的实施奠定了坚实的 基础。 【集团化经营】集团分别在山东、辽宁、陕西、河南、湖南等地设立子 公司,统一调控运行,为各公司提供管理和技术支持。2005年投资1.8亿元, 兴建了占地约14.5万平方米的鲁洲生物科技(河南)有限公司,年产淀粉10 万吨。10月,投入资金1.5亿元,占地约9.7万平方米的鲁洲工业园项目一期 工程全面开工建设。为扩大融资渠道,引进低成本资金,规范企业财务管理, 建立现代企业制度,做到了权责明确,加快了企业发展,2004年9月份与新加 坡签约了境外上市协议,完成了集团由资产运营向资本运营的重大转变,从 资本市场募集可用资金,促进企业快速、健康发展。 【企业文化建设】鲁洲集团建成了自己的企业文化体系,形成了“创新、 求实、拼博、奉献”的鲁洲精神。各分公司均设有娱乐场所,配备了娱乐设 施,定期开展各种娱乐活动,丰富了职工业余文化生活。公司积极支持、参 与社会公益活动,举办了“鲁洲杯”老年门球赛、庆“七·一”文明共建乒 乓球税企联谊赛、“鲁洲杯”环保知识竞赛等;多年来一直捐资助学,多次 被地方政府评为捐资助学先进单位。鲁洲集团已形成鲁洲目标体系文化、鲁 洲战略体系文化、鲁洲发展精神文化、鲁洲价值观念、鲁洲人才培养工程文 化、鲁洲管理文化等,企业文化建设逐步趋于成熟。 (郭方亮)