清朝时期,私商经营土产者不多。民国初年,经营粮食、棉花、牛羊者渐增,但 规模很小,无固定形式。建国后,商业日益发达,土产品收购量也逐年增加。 土产品收购以农副产品为主,一般实行议购换购政策。自1957年始,人民生活和 生产建设必需的农副产品如生猪、鲜蛋、蚕茧、红麻、羊毛等,统统实行派购,同时, 辅以奖励政策。以生猪、鲜蛋为例:交售1头达到收购标准(60公斤) 以上的肥猪,实 行“斤猪斤粮”奖励,并奖发布票。1974年,卖500克鲜蛋奖售食糖100克。1976年, 对售蛋农民奖售一定数量的红糖、火柴、肥皂等紧缺生活日用品。至1983年,全部取 消派购,奖励政策随之废除。 在收购农副产品中,以生猪、鲜蛋为主。1952~1954年,年收购生猪80头左右。 1958年收购肥猪3851头。 1959年始,生猪存养量急剧下降,1961年仅收购43头。196 4年开始回升,收购2921头。1966年后,养猪量上升,1968年收购28258头,1971年收 购30523头。1981年,生猪购大于销,年收购43376头,为历史最高水平,出现“卖猪 难”的现象。1983年后,生猪货源又趋紧张,1984年仅收购4816头,生猪价格上涨。 1987年底,为保障春节市场供应,食品公司和食品冷藏厂从临沂、桓台、沂水等地购 进生猪肉100余吨。 鲜蛋一直货源不足。1979年始,养鸡专业户相继出现,养鸡量增加,商品蛋源发 生根本好转, 收购任务年年超额完成。1981、1983两年均受到国家商业部的奖励。1 984年后,开放自由市场,收购价格放开,收购量呈下降趋势,1987年仅收购254吨。 其余土产品收购量极为不稳,品种据情有增有减。据可查资料表明,不同品类收 购量最高的年份分别是: 1966年收购芦苇218.25吨。 1971年收购虾酱篓3万只。 1972年收购盖天(锅盖)5万余个,笤帚苗15吨。 1975年收购炊帚500万把。 1976年收购蚕茧48.25吨,苇箔50万领。 1977年收购红麻635.8吨,果品426.45吨。 1979年收购笤帚70万把。 1981年收购菜羊77520头。 1984年收购家禽905.33万只,菜牛1464头。 1952~1987年沾化县生猪、 鲜蛋收购数量 ┌──┬───┬──┬──┬───┬──┐ │年份│生猪 │鲜蛋│年份│生猪 │鲜蛋│ │ │(头) │(吨)│ │(头) │(吨)│ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1952│85 │4 │1970│12539 │382 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1953│79 │5 │1971│30523 │471 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1954│82 │38 │1972│22260 │500 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1955│167 │73 │1973│17826 │502 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1956│170 │131 │1974│26358 │438 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1957│1835 │158 │1975│17371 │447 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1958│3851 │301 │1976│36865 │542 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1959│3416 │115 │1977│32387 │360 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1960│1154 │18 │1978│21930 │257 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1961│43 │21 │1979│26997 │690 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1962│197 │28 │1980│24404 │528 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1963│848 │44 │1981│43376 │1012│ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1964│2921 │28 │1982│20051 │855 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1965│2867 │77 │1983│10279 │1019│ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1966│6735 │232 │1984│4816 │648 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1967│23930 │537 │1985│15121 │571 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1968│28258 │249 │1986│17493 │399 │ ├──┼───┼──┼──┼───┼──┤ │1969│13521 │238 │1987│4149 │254 │ └──┴───┴──┴──┴───┴──┘