无棣县淡水水产品产量有限，均售鲜货，县内的水产加工业全部从事海产品加工。
1952年以前， 海产品加工由个体渔民组织进行， 设施简陋，主要有加工棚、加工灶
(包括灶体、20印大锅、风箱、煤钩、煤铲)、大缸、捞子、盐筐、刀、剪、木轮车、
担子等。 另外每条渔船还需70平方米的晒货场地。加工人员约为捕捞人员的1/5，用
原始的方法将水产品加工成盐、质品、素干品、盐干品、熟干品。由于加工器械和技
艺落后，水产品腐坏率高达总产量的20%。
1953年无棣县水产供销公司开业，设立加工车间。1956年渔业合作化完成，当年
组成362人的专业加工队伍。 为提高渔货质量，各捕捞队开始实行海上保鲜。为此，
在沙头、 水沟、岔尖建立了若干冰窑。窑深3米，容量不一，冬季将河冰凿碎贮于害
内， 四周围以30-50厘米厚的麦秸，存至来年春夏，用于渔船海上保鲜。各捕捞队年
储冰总量约50吨。
1960年加工场地的运输车， 实现胶轮化。1965年全县有加工人员325人，1976年
增为395人。1980年建成东风港冷藏厂，日制冰能力20吨，库容量500吨。1984年东风
港罐头厂落成，加工马口鱼、贝类罐头。1985年，从事水产品加工的总人数达637人。
1988年，东风港罐头厂因效益不高下马。