【概况】 2015年，全区果园面积（不含无花果）2309公顷，总产量73833吨。在主要树种中，苹果种植面积1750公顷，产量67362吨 ； 梨种植面积176公顷，产量3253吨； 葡萄种植面积22公顷，产量179吨。年内，由于东部海滨新城开发建设、土地规划调整利用等原因，全区无花果种植面积与产量锐减。
【威海市华峰三优富士专业合作社现代休闲观光林果示范基地】 威海市华峰三优富士专业合作社成立于2011年1月12日，位于桥头镇境内所前泊水库北，建有红富士苹果种植基地66.67公顷。2014年11月，被山东省农业厅、山东省农民合作社发展联席会议评为省级农民合作社示范社，并通过国家“绿色食品”认证和HACCP质量管理体系认证。华峰三优富士专业合作社现代休闲观光林果示范基地依托苹果传统产业优势，大力发展现代优质高效苹果，2015年在所前泊水库周边新上近千亩现代三优富士苹果园，计划到2016年在水库周边再打造4处现代优质苹果标准化生产基地。基地全部分布在山区丘陵地带，位于威海市优良苹果产区，经国家工商行政管理总局商标局批准注册“翠虹”水果商标。园区环境优美，是集苗木培育、 生产、生态绿化、节水灌溉、机械化管理于一体的综合性现代化生态休闲观光林果基地。
【庙口大樱桃生态园】 庙口大樱桃生态园位于崮山镇庙口村北，始建于1997年，规模3.33公顷，至2015年年末，已发展成为科学栽培、科研、示范、科普宣传、技术推广与培训为一体的综合型示范基地。主要引进栽培特优水果，是山东半岛在昆嵛山以东最早引进、试种成功猕猴桃和蓝莓的基地，也是最早在昆嵛山以东大面积引进大樱桃的基地，对威海特优水果的栽培起到带动辐射作用。基地在生产上严格按照绿色食品的标准进行管理， 施用农家肥、沼渣、沼液，打造出在国内有很高信誉度的水果品牌——庙口樱园。
【泊于果蔬采摘园】 泊于果蔬采摘园位于泊于镇石家河畔，占地面积28公顷, 是由经区新春果品及水产农民专业合作社根据现有土地、植被、果园等独特的自然资源全力打造的休闲农业精品园区。泊于果蔬采摘园主要由无花果采摘园、草莓采摘园和蔬菜采摘园3个部分组成。其中，无花果采摘园是国家级标准化示范种植区最主要的园区之一，更是威海无花果地理标志产地的中心区域，2009年获得绿色食品认证，总面积18.07公顷，成龄园面积2公顷，主要栽培品种为青皮，总产量40余吨，采摘时间为每年9、10月，日接待能力150人次，是休闲旅游、品尝鲜果的好去处。草莓采摘园面积3.33公顷，主要栽植品种为甜宝、明宝、 甜查理、 丰香、 佐河清香、红颜、宝交，总产量100余吨，采摘时间从每年2月末到5月中下旬，日接待能力1000余人，是观光采摘的时尚选择。蔬菜采摘园面积6.67公顷，严格采用绿色食品技术工程进行标准化生产，并根据季节变化和市场需求， 换茬种植黄瓜、西红柿、辣椒、茄子等各种蔬菜，每年可种收3～5茬，在销售旺季时，日接待能力达1000余人。