【概况】 至2016年年末，经区有星级饭店、餐馆6家，其中三星级饭店3家，四星级餐馆1家、三星级餐馆2家。3月，海瞳大酒店因企业经营需要，自愿取消三星级餐馆资格。6月，亨泰大酒店因企业经营需要，自愿取消三星级饭店资格。
2016年经区星级饭店名录
表20
序号 单位名称 星级 地址 负责人 联系电话
1 锦江之星威海海滨南路连锁酒店 ★★★ 海滨南路18号 宫绍朋 5992111
2 时代商务大酒店 ★★★ 青岛中路132号 于 恒 5976366
3 杨家滩商务酒店 ★★★ 齐鲁大道77号 杨德波 3635666
2016年经区星级餐馆名录
表21
序号 单位名称 星级 地址 负责人 联系电话
1 盈福园大酒店 ★★★★ 城子社区老虎山生态园内 丛培涛 5989778
2 得月楼酒店 ★★★ 崮山镇卫家滩村东 杨成昆 15650109770
3 雅兰酒楼 ★★★ 青岛中路151号 芦 智 5978198
【星级饭店复核】 12月，区服务业发展办公室成立星级饭店复核领导小组，严格按照《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308-2010）标准，对锦江之星威海海滨南路连锁酒店、时代商务大酒店、杨家滩商务酒店3家星级饭店进行暗访和明察，并根据检查情况当场进行讲评，提出整改意见，填写《山东省星级饭店复核检查记录表》并报送至市旅游发展委员会。全区3家星级饭店全部通过年度复核。
【举办韩乐坊餐饮行业职工技能大赛】 12月6日，区总工会和皇冠街道办事处总工会在龙威假日酒店联合举办韩乐坊餐饮行业职工技能大赛，有38家餐馆酒店选派优秀职工报名参赛。比赛中有指定菜和自选菜制作，既考验参赛选手的基本功，又考验参赛选手的创新能力。经过激烈角逐，聚海餐馆刘小晖获第一名， 被授予区“金牌职工”称号；龙威假日酒店付建和金骏饺子楼程飞分别获第二、三名，被授予区“职工创新能手”称号。