畜牧业

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【概况】 2013年,全区肉类总产量为5484吨,比上年减少5%。其中,猪肉4928吨,减少3%;禽肉492吨,减少10%。蛋类总产量9640吨,减少11%。奶类总产量2357吨,减少6%。貂皮产量5万张,减少1%。畜牧业总收入1.9亿元,增长6%。
年内,按照“高产、优质、高效、生态、安全”的原则,各规模养殖场积极转变养殖方式,大力发展现代畜牧业,规模化和标准化水平进一步提升,创建桥头镇育泉养猪场和凤林物业服务有限公司养鸡场2家市级标准化示范场,创建桥头镇增利养猪场、铭坤养猪场、育泉养猪场、永兴养猪场、夏吉业养猪场和威海昌盛畜禽养殖场、威海振威畜禽有限公司、威海环山饲料有限责任公司、凤林物业服务有限公司养鸡场、泊于镇广达畜禽养殖场10家科技型畜牧企业。其中桥头镇育泉养猪场、威海昌盛畜禽养殖场2家养殖场通过无公害认证复查换证验收。威海振威畜禽有限公司申报并通过威海市畜牧产业发展资金项目验收,争取资金5万元; 申报并通过山东省“菜篮子”产品畜产品扶持项目验收, 争取资金50万元。
【畜禽疫病防控】 全区动物疫病防控工作重点主要放在春秋两季,工委、管委高度重视全区动物疫病防控工作,年初即对畜禽疫病防控工作作出周密部署和具体要求。3月12日,工委委员、管委副主任谭乐胜主持召开全区春季动物疫病防控工作专题会议,通报国外及国内部分省市动物疫病疫情发生情况,分析动物疫病防控工作面临的形势和问题,要求全区上下切实抓好动物疫病防控工作,确保畜禽产品质量监督管理和人民群众的生命财产安全。按照全区动物疫病防控工作的总体部署和安排,经区农业经济发展局按照“应免尽免、不留空当”的要求,重点抓好高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟4种重大动物疫病的强制免疫和日常补免工作,及时组织开展畜禽免疫抗体效果检测分析,对免疫抗体水平未达到规定要求的畜禽立即进行强化免疫,确保全区应免畜禽免疫密度达到100%,免疫抗体合格率100%,档案记录覆盖率100%。同时,严格落实检疫申报制度和屠宰场检疫人员派驻制度,建立活畜禽收购贩运人员备案制度,加强对畜禽调运、生猪屠宰的监管。加强各类动物卫生证章标志管理,严厉查处伪造、买卖证照等不法行为,证照填写合格率达到100%。通过对畜禽饲养、屠宰加工、流通等各环节的监管,合格率达到100%。
年内,指导规模饲养场、屠宰场、交易市场实行经常性制度化消毒,对社会散养户的养殖环境进行集中消毒,净化畜禽生活环境。加强应急督导检查,完善疫病防控应急预案,加强应急队伍建设和应急物资储备管理,确保一旦发生疫情,能按照“早、快、严、小”的原则控制和扑灭疫情。建立完善的防疫责任体系,层层签订动物防疫工作责任状,严格落实24小时值班和领导带班制度,落实疫情举报、核查和保密制度。为提高基层专业防控队伍的技能和水平,全年举办检疫员培训班2期、村级防疫员培训班4期,组织全区重大动物疫病防控应急演练1次。在重大动物疫病防控中,全区存栏的4.2万头猪、75万只鸡、1100头牛、2630只羊全部应免尽免,实现免疫覆盖率100%,全区重大动物疫病零疫情。
【禽流感防控】 2013年,经区农业经济发展局加强源头管理,做好禽流感防控工作。一是加强重点场所管理。将规模养殖场和活禽经营场所列为防控重点,加强威峰市场、长峰市场等活禽摊位和禽类规模养殖场每日巡查,严控养殖区人员流动,封闭饲养家禽,避免野生禽鸟与家禽接触,实行社会散养户集中消毒和规模饲养场车辆、场区环境、禽舍笼具、器械用具经常性消毒,从源头上净化环境。二是加强从业人员管理。所有畜禽从业人员全部按要求穿工作服,佩戴口罩、帽子、手套等,及时做好清洗消毒,避免疫情感染。三是加强疫情跟踪监测。严格执行24小时值班、领导带班和疫情监测日报告制度,组织开展动物流感疫情全面排查,密切关注疫情动态,一旦发现异常立即上报、果断处置。经过严密组织和严格防控,全区未发生禽流感疫情。
【畜禽产品质量安全管理】 2013年,经区农业经济发展局狠抓畜禽产品质量安全监督管理工作,采取一系列措施,确保全区畜禽产品消费安全。加大宣传培训力度,通过举办培训班、签订质量安全管理责任书和承诺书、发放告知书等宣传形式,提高相关企业和广大养殖场户责任意识、守法意识。全区举办培训班4期,签订责任书、承诺书47份,发放告知书1800份。加大生产和饲养环节监管力度,开展严厉打击使用“瘦肉精”、非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动,检查养殖场户和饲料、兽药、饲料添加剂生产经营企业80余家。加强兽药质量安全管理,规范兽药经营市场秩序,强化兽药经营企业监管指导。11月,开展全区兽药质量安全冬季集中整治月活动,检查兽药经营单位、使用单位34家,发放宣传材料500余份,出动人员110余人次。全年组织开展5次假兽药清查活动。加大畜产品质量安全监测力度,进一步规范规模养殖场、定点屠宰场、市场鲜肉等环节的检疫程序,并就群众关心的“瘦肉精”、三聚氰胺以及抗生素残留等进行检测,增加抽检批次和数量,完成市级畜禽产品检测268批次。全年抽检猪尿960批次、市场鲜肉52批次、饲料10批次。年内,全区畜禽产品质量可靠,人民群众安全放心。
【畜禽养殖污染治理】 2013年,经区农业经济发展局按照经区“十二五”畜禽养殖业治污减排工作实施方案要求,结合畜禽养殖户的实际和特点,指导规模畜禽养殖场粪便清洁、防污治污、深度处理、达标排放、综合利用。严把污染源头,强化养殖场的综合治理,全区养殖场所建设的堆粪场、沉淀池等治污设施实行上有覆盖防雨雪,下有硬化防渗漏,边有围墙防漫溢,并与饲养规模相一致。联合环保部门指导桥头镇铭坤养猪场、永兴养猪场和新文养猪场3家养殖企业落实畜禽养殖污染防治工作,推广堆粪场—还田、沉淀池—还田、沉淀池—沼气(发电)—还田等治污模式。年内,3家养殖场均整治达标,均建有固体废物、污水贮存设施和污水处理设施,外排污染物达标率和粪便综合利用率均达100%。