清末,境内有桃、梨、杏、李、枣、绵苹果、石榴、樱桃、木瓜、无花果、胡 桃、白果等。民国初期引进西洋苹果和朝鲜板栗等。40年代引进秋花皮、伏花皮、 秋金星和大国光等苹果新品种。建国后,群体种类和品种明显增多,逐步形成以苹 果为大宗,梨、桃、葡萄次之,兼有杂果的果品生产结构。1990年,全市水果类10 余个类属200多个品种;干果类7个类属30多个品种。 苹果 全市第一大类水果,分别占果园总面积和果品总产量的84.6%和85.7%。 各乡镇均有分布,尤以葛家、汪疃、界石、泽头、宋村、文城、草庙子等镇乡居多。 其品种以小国光为大宗,占总面积的一半以上。其次是金帅、青香蕉、红香蕉、大 国光、祝光、乔纳金、新乔纳金、红星、阳光、王林、千秋、津轻和富士等。再次 有甜黄魁、伏花皮、秋花皮、中花皮、红玉、新红玉、红国光、红金丝、秋金星、 大金星、红冠、红魁、烟红蜜、秋红、旭、黄金钟、烟青、祥玉、青冠、辽伏、丹 顶、锦红、迎秋、胜利、比士吉、赤阳、小叶子、陆奥、比甘、朝阳、醇露、秦冠、 大珊瑚、元帅系短枝和北斗等,计70多个品种。名优品种小国光、红星、红富士、 乔纳金等,连续多年被评为山东省优质果品。1989年,报送农牧渔业部评优的红富 士、 小国光、乔纳金3个品种,皆获金杯奖;1990年,又获特别奖,誉满国内外。 自1986年起, 推广林村果园老树多头高接新品种的经验,全市老树更新优良品种2 万亩。 桃 全市第二大类水果,分别占果园总面积、果品总产量的6.9%和8.1%。各乡 镇均有分布,以晒字、侯家、铺集、小观、葛家、泽库等镇乡居多。品种有春蜜、 上海水蜜、天津水蜜、离核水蜜、早生水蜜、五月鲜、血桃、肥桃、和尚帽、庆丰、 晚黄金、魁桃、丰黄、京玉、蟠桃、油桃、春蕾、早丰、香玉、京红、桔早生、秋 香、南宫、六月红、尖桃、观音、寒露蜜等,计30多个品种。其中春蜜、黄露、丰 黄最佳。 梨 其数量仅次于桃类。面积4025亩,产量231.2万公斤,分别占果园总面积、 果品总产量的2.5%和3.9%。 各乡镇均有分布,重点产区汪疃、 (正文第229页) 山和宋村镇。品种有巴梨、茌梨、大香水、小香水、黄县长把、晚三吉、鸭梨、红 宵梨、拉达秋、雪花、秋白、茄梨、马蹄黄、菊水、桔水、长十郎、紫酥、新水、 冬香、恩梨、幸水等,计30多个品种。其中巴梨、晚三吉、茄梨为优良品种,占梨 园总面积的70%以上。 葡萄 分别占果园总面积、果品总产量0.4%和1.7%。主要分布在铺集、文城、 口子、大水泊、初村等16处镇乡。此外,农户庭院多零散栽植。品种有玫瑰香、黑 虎香、龙眼、牛奶、金皇后、巨峰、泽香、泽玉、白雅、白羽、黑比诺、佳丽酿、 北醇、蛇龙珠、品丽珠、法国蓝、贵人香、李将军、红富士、黑奥林、莎巴珍珠、 长相思、雷司令等,共25种。 其他水果 主要有杏、李、石榴、樱桃、海棠、无花果、草莓等,成片栽植极 少,多为零散栽植。 干果 主要有山楂、板栗、柿子、大枣、核桃等。山楂居干果之首,面积8700 亩。品种有敞口、红锦、白锦、大金星、小金星、辽红、大货、西丰红等。各镇乡 均有分布,主要产区为张家产、葛家、口子、晒字等镇乡;板栗次之,面积1906亩, 主要分布在张家产、口子等乡。其他干果多为散植,数量较少。