果 业
【概况】 市内经济林资源丰富，栽培历史悠久，随着市场经济的不断发展和农业产业结构的优化、调整，全市的经济林发展出现新的局面，各类树种逐步向种植适宜区集中，具有地方特色的树种、品种不断涌现，如天宝樱桃、龙廷杏梅、汶南太平大寿桃、梁父山板栗、新泰珍珠油杏。品种结构和布局发生重大变化，在生产上注重品种区域化和规模化，加大科技投入，强化技术措施，提高管理水平，经济林产品的质量和经济效益进一步提高。至2010年底，全市经济林面积达到24万亩，经济林产量15.3万吨，其中果树面积20万亩，果品产量15万吨。果品标准化认证面积达到14.2万亩。
【特色林果基地建设】 五年间，按照规模化、产业化、效益化的总体思路，在抓好典型、推广示范的基础上，着力抓好大樱桃、珍珠油杏、杏梅、红富士苹果、桃、核桃、香椿、泰山红石榴、黄金梨等特色林果基地建设，全市特色林果基地面积达17万亩，林果专业村达35个，初步形成以徂徕山、莲花山、旋崮山为中心的新北3万亩大樱桃基地；以龙廷土门、青云花峪、岳家庄北邱为中心的红富士苹果基地；以龙廷上豹峪、汶南盘车沟、新汶黑峪为中心的蜜桃基地；以汶南双山、小协雷山、牛石公路为中心的核桃基地；以青云外峪、果都马家庄为中心的珍珠油杏基地；以天宝大官庄、赵庄、放城邱子峪为中心的茶叶生产基地；以放城马家寨子、禹村南泉头为中心的红香椿基地；以放城东埠、禹村韩山、青云前孤山为中心的泰山红石榴基地；以汶南北鲍、青云南公、西张庄白沙为中心的黄金梨基地。
【专业合作经济组织建设、品牌认证】 积极引导林果生产经营户组建、加入林果专业合作组织，广泛开展商标注册和名牌产品认证。至2010年底，全市林果专业合作社达到60家、专业协会达到25家。具有当地特色的经济林产品注册商标达到22个，杞都牌珍珠油杏、花峪苹果、杞都大樱桃、龙廷杏梅、太公峪板栗、上豹峪桃、茗海牌茶叶、马家寨子香椿、土门苹果等都实现商标注册，天宝镇年家峪大樱桃被认证为山东省名牌产品。经过认证的无公害果品21个，绿色果品3个，分别为青云街道小泉沟大樱桃、龙廷镇东枣林板栗、岳家庄北邱凉香苹果 ；有机食品4个，分别是天宝镇年家峪野生板栗、赵庄茶叶、小协镇雷山“贵润”牌核桃、龙廷镇太公峪板栗。2010年，东都镇青松岭苹果、青云街道花峪苹果成功申报绿色认证。
【林业龙头企业】 果品加工企业有山东泰欧酒业有限公司、汶南泰和食品公司、马家寨子香椿加工厂等。2009年，积极围绕优势林果资源和特色主导产品，加大招商引资力度，制定财政扶持政策，对于新增固定资产投资1000万元以上并有新增贷款的，由市政府给予贷款贴息扶持。引进汶南泰和食品公司。汶南泰和食品公司由龙口市泰和食品厂筹建，主要生产草莓脯、樱桃脯、杏脯、桃脯等十多个品种。
全市的木材加工业主要是结合临沂的木材加工营运而生的木材基础加工，例如旋皮子、单板加工等，胶合板企业主要是一些小型的加工企业，主要加工建筑模板、胶合板。木材加工企业有谷里镇鑫林木业、羊流镇荣泰木业、果都镇东方木业等，木材加工村有汶南镇东鲁村、宫里镇李灵村、谷里镇北佐村等，全市木材加工户481家，工商注册加工个体户132家。
【林下经济发展】 林下经济是以林地资源为依托，充分利用林下土地资源和林阴空间，发展林下微生物、动植物种养的新兴产业，投资周期短，见效快，特色突出。既是长周期林业的重要支撑，也是农产品生产的必要补充。发展林下经济，有利于大幅度提高林业综合生产能力，有利于促进循环经济发展，有利于开辟农民增收渠道，对于巩固生态建设成果，促进林业可持续发展具有重要意义。林下经济主要采取林禽、林虫、林药、林菌、林粮等模式。2010年，全市林禽养殖户达40余家，养鸡、养鸭规模达70余万只，有石莱草鸡蛋、汶南草鸡蛋、龙廷草鸡蛋等林禽名牌产品。林菌产业主要靠天然生长，主要集中在龙廷镇、汶南镇的一些郁闭度高的山林，有名牌土特产龙廷莪子等。
2006
～2010年全市经济林面积产量统计表
单位：公顷、吨
2006
2007
2008
2009
2010
面积
产量
面积
产量
面积
产量
面积
产量
面积
产量
苹果
1993
22694
2000
45628
1889
45486
2043
48000
2098
50800
梨
42
899.5
47
1681
80
1991
87
2000
94
2545
桃
2535
33274
2527
26334
2443
36156
2548
39600
2688
41500
葡萄
348
7693.4
340
8299.5
255
6334
275
6500
318
5765
杏
361
3276.1
432
3571.1
525
3883
668
2100
713
5020
大樱桃
1397
20147
1523
20558
1617
22015
1872
22000
2009
24270
核桃
267
270.4
313
280
572
560
1179
1100
1480
1785
板栗
1912
2693.5
1939
3752.7
1922
5438
1979
6500
2103
6100
枣
429
1591.6
401
1390
804
3200
288
3200
286
3400
杏梅
311
2035.1
318
1930
251
3321
251
3500
133
1200
山楂
302
2297.5
320
4768
359
4042
392
5900
423
6215
柿子
517
2032.9
711
2242
804
3200
810
3000
737
3145
石榴
190
1403.8
203
1406.8
225
1709
235
1400
299
2280
花椒
340
170.75
387
143
367
133
405
150
451
270
其它
2298
27160
2331
26000
1593
14209
1797
14600
1845
17950