东平县松花蛋厂是老湖镇骨干企业,创建于1979年。厂址占地面积8400 平方米,拥有固定资产320万元,年产值1500万元。该厂生产的无铅松花蛋产 品,于1985年研制成功,填补了省内一项空白。1986年被国家科委列为“星 火计划” ;1987年该产品获省科技进步三等奖和省技协新产品优秀成果奖; 1988年分别获首届中国食品食品博览会“银牌”和全国优质保健产品“金鹤 杯”奖;1989年又分别以两个第一的名次被评为山东省优质产品和农业部优 质产品。 该厂在生产经营实践中,以国内外市场为导向常年坚持“质量第一、用户至 上”,健全各种质保体系和信息网络,不断进行质量改进,采用新的促进剂, 彻底清除了传统生产工艺加工中铅的含量,增加了松花蛋的营养成份和保健 价值。使该产品具有光泽透明、花纹清晰、蛋白胶凝、糖心适中、食之不腻 和储存期长等特点,又有舒肝明目,开胃健脾之功效,完全达到国家标准, 实为老弱、贵宾盛宴的上乘佳品及高级馈赠产品。该产品畅销日本、美国、 俄国斯、韩国、新加坡、香港等国家和地区,深受用户欢迎。