清朝的粮食管理，通常是由县令主管，组织县衙内的房、局筹办。户房，内设钱粮，承办地丁条粮、捐纳及杂课诸事项，兼管预备仓、社谷仓，兵房，负责办理津贴、汛粮，会同“青帮”组织解运等。宣统三年（1911年）设平粜局。
民国时期，初期设征收课（1914年改称征收局）与自治公所。征收课，负责征收正税（地丁税）和副税（契税、津贴），办理征解事务。自治公所，主持公田、学田收支和社仓、农仓的管理。
抗日战争期间，国民党统治区的粮食管理，杂牌军各自为政。革命根据地，1941年建立人民政权后，设粮食科。1943年，改为财粮科。1944年，称二科。1945年6月，粮食管理改属财政科。
解放战争期间。1945年8月，昌邑县设财政科，昌南设财粮科，同年9月，改称财政科。1946年秋，昌邑、昌南均设“战时粮食调拨指挥部”，后来又设粮食局。建国以后，1950年称“中央公粮昌邑（昌南）分库”。1951年，复称粮食局至今。
第一节 管理机构
视图
清朝的粮食管理，通常是由县令主管，组织县衙内的房、局筹办。户房，内设钱粮，承办地丁条粮、捐纳及杂课诸事项，兼管预备仓、社谷仓，兵房，负责办理津贴、汛粮，会同“青帮”组织解运等。宣统三年（1911年）设平粜局。
民国时期，初期设征收课（1914年改称征收局）与自治公所。征收课，负责征收正税（地丁税）和副税（契税、津贴），办理征解事务。自治公所，主持公田、学田收支和社仓、农仓的管理。
抗日战争期间，国民党统治区的粮食管理，杂牌军各自为政。革命根据地，1941年建立人民政权后，设粮食科。1943年，改为财粮科。1944年，称二科。1945年6月，粮食管理改属财政科。
解放战争期间。1945年8月，昌邑县设财政科，昌南设财粮科，同年9月，改称财政科。1946年秋，昌邑、昌南均设“战时粮食调拨指挥部”，后来又设粮食局。建国以后，1950年称“中央公粮昌邑（昌南）分库”。1951年，复称粮食局至今。