工商行业用粮，1953年，县内20几个工商行业用粮单位，全部实行计划供应，由各单位依照消耗定额编制用粮计划，报主管部门核批，给予销售。1958年开始，为限制农村人口盲目流入城市，所有饮食业一律凭粮票就餐。1960年起对饮食、糕点业用粮实行“计划控制，凭票购粮”的办法。
非农业畜禽用粮，供销标准与数量，历年有变。1972年规定：
一、运输牲畜，骡、马每匹每日6斤，牛、驴每头每日8斤。
二、优良种畜，纯良种马每匹每日10斤，杂良种马每匹每日8斤，良种牛、驴每头每日5斤，良种猪每头每日2斤，优良鸡鸭每只每月3斤。
民工补助用粮，兴修大、中型水利工程（峡山水库、潍河、胶莱河治理），自1970年起，除带足社、队分配的口粮外，从直接受益地区出工的每个工日补助1斤，从不受益或间接受益地区出工的，每个工日补助1.5斤；从重灾区出工的不论受益不受益，每日最多补助1.7斤。工交、国防系统工程，每完成一个定额标准日，补助原粮半斤至1斤。
此外，对下乡知识青年，下乡蹲点干部，临时工、学生，以及需吃夜餐的和集训人员均有补助。
表15—2 1955—1985年工商行业用粮销售统计表
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┃年份 │合计 │食品 │副食及酿造 │工业 │饲料 │其他 ┃
┃ │ │ │ ├───────┬───────┤ │ ┃
┃ │ │ │ │合计 │其中：酒 │ │ ┃
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┃1955 │648 │486 │130 │20 │ │12 │ ┃
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┃1956 │553 │432 │56 │27 │ │38 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1957 │397 │211 │120 │27 │ │39 │ ┃
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┃1958 │491 │333 │53 │27 │ │78 │ ┃
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┃1959 │322 │173 │H0 │48 │ │91 │ ┃
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┃1960 │164 │75 │4 │17 │ │68 │ ┃
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┃1961 │164 │22 │40 │71 │ │31 │ ┃
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┃1962 │132 │23 │9 │47 │ │53 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1963 │91 │27 │5 │ │ │59 │3 ┃
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┃1964 │348 │26 │7 │265 │ │50 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1965 │98 │21 │13 │26 │ │38 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1966 │91 │9 │15 │17 │ │50 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1967 │172 │54 │18 │3 │ │67 │30 ┃
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┃1968 │416 │156 │30 │126 │99 │51 │53 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1969 │426 │190 │36 │60 │30 │58 │82 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1970 │476 │196 │47 │83 │68 │64 │86 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1971 │475 │187 │52 │46 │23 │66 │124 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1972 │399 │259 │38 │5 │ │72 │25 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1973 │589 │268 │52 │212 │202 │56 │1 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1974 │605 │320 │40 │180 │ │58 │7 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1975 │587 │425 │61 │11 │ │45 │45 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1976 │598 │457 │60 │27 │ │47 │7 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1977 │654 │513 │72 │18 │ │49 │2 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1978 │592 │472 │67 │5 │ │48 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1979 │650 │438 │82 │86 │ │44 │ ┃
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┃1980 │592 │439 │88 │36 │27 │28 │1 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1981 │673 │483 │83 │75 │73 │30 │2 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1982 │649 │508 │100 │2 │ │31 │8 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1983 │614 │460 │69 │32 │28 │48 │5 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1984 │1704 │603 │125 │861 │ │106 │9 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1985 │877 │664 │141 │ │ │64 │8 ┃
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第二节 专项用粮
视图
工商行业用粮，1953年，县内20几个工商行业用粮单位，全部实行计划供应，由各单位依照消耗定额编制用粮计划，报主管部门核批，给予销售。1958年开始，为限制农村人口盲目流入城市，所有饮食业一律凭粮票就餐。1960年起对饮食、糕点业用粮实行“计划控制，凭票购粮”的办法。
非农业畜禽用粮，供销标准与数量，历年有变。1972年规定：
一、运输牲畜，骡、马每匹每日6斤，牛、驴每头每日8斤。
二、优良种畜，纯良种马每匹每日10斤，杂良种马每匹每日8斤，良种牛、驴每头每日5斤，良种猪每头每日2斤，优良鸡鸭每只每月3斤。
民工补助用粮，兴修大、中型水利工程（峡山水库、潍河、胶莱河治理），自1970年起，除带足社、队分配的口粮外，从直接受益地区出工的每个工日补助1斤，从不受益或间接受益地区出工的，每个工日补助1.5斤；从重灾区出工的不论受益不受益，每日最多补助1.7斤。工交、国防系统工程，每完成一个定额标准日，补助原粮半斤至1斤。
此外，对下乡知识青年，下乡蹲点干部，临时工、学生，以及需吃夜餐的和集训人员均有补助。
表15—2 1955—1985年工商行业用粮销售统计表
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┃年份 │合计 │食品 │副食及酿造 │工业 │饲料 │其他 ┃
┃ │ │ │ ├───────┬───────┤ │ ┃
┃ │ │ │ │合计 │其中：酒 │ │ ┃
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┃1955 │648 │486 │130 │20 │ │12 │ ┃
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┃1956 │553 │432 │56 │27 │ │38 │ ┃
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┃1957 │397 │211 │120 │27 │ │39 │ ┃
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┃1958 │491 │333 │53 │27 │ │78 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1959 │322 │173 │H0 │48 │ │91 │ ┃
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┃1960 │164 │75 │4 │17 │ │68 │ ┃
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┃1961 │164 │22 │40 │71 │ │31 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1962 │132 │23 │9 │47 │ │53 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1963 │91 │27 │5 │ │ │59 │3 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1964 │348 │26 │7 │265 │ │50 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1965 │98 │21 │13 │26 │ │38 │ ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1966 │91 │9 │15 │17 │ │50 │ ┃
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┃1967 │172 │54 │18 │3 │ │67 │30 ┃
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┃1968 │416 │156 │30 │126 │99 │51 │53 ┃
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┃1969 │426 │190 │36 │60 │30 │58 │82 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1970 │476 │196 │47 │83 │68 │64 │86 ┃
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┃1971 │475 │187 │52 │46 │23 │66 │124 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1972 │399 │259 │38 │5 │ │72 │25 ┃
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┃1973 │589 │268 │52 │212 │202 │56 │1 ┃
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┃1974 │605 │320 │40 │180 │ │58 │7 ┃
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┃1975 │587 │425 │61 │11 │ │45 │45 ┃
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┃1976 │598 │457 │60 │27 │ │47 │7 ┃
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┃1977 │654 │513 │72 │18 │ │49 │2 ┃
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┃1978 │592 │472 │67 │5 │ │48 │ ┃
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┃1979 │650 │438 │82 │86 │ │44 │ ┃
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┃1980 │592 │439 │88 │36 │27 │28 │1 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1981 │673 │483 │83 │75 │73 │30 │2 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1982 │649 │508 │100 │2 │ │31 │8 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1983 │614 │460 │69 │32 │28 │48 │5 ┃
┠───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼──────┼───────┨
┃1984 │1704 │603 │125 │861 │ │106 │9 ┃
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┃1985 │877 │664 │141 │ │ │64 │8 ┃
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