保鲜冷藏 60年代前，渔民多在船上备盐，如隔流归港，即将鱼进行粗淹制加工。60年代后，60马力以上的机动渔船普遍加设冰仓，将新捕鱼虾，就船冰存。每船带冰量3吨以上，可冰鲜鱼虾3吨，持续时间一星期左右。
1976年，县建立水产冷藏厂，1978年投产，冷藏量100吨／次，速冻8吨／日。1988年，全区有水产冷藏厂5处，冷藏能力1700吨，日速冻能力90吨。
水产冷藏厂生产能力表
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┃单位 │冷藏(吨/次) │速冻(吨/日) │厂址 ┃
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┃央子镇 │500 │20 │蔡家央子村南 ┃
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┃盐业公司 │500 │20 │崔家央子村南 ┃
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┃水产养殖公司 │500 │30 │陈家官庄西北 ┃
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┃水产供销公司(2处) │200 │20 │林家央子村南 ┃
┃ │ │ │寒亭城区民主街西段 ┃
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水产品加工 建国前，以销鲜为主，但在渔汛旺季，渔民习惯自行加工，一般卤制品有咸干鱼、蟹子、虾酱等，干制品有海米、虾皮、狗光鱼、对虾、虾蝌等。1953年，县水产供销部门在林家央子办起水产品加工厂，1955年建有晒场1.2万平方米，海制品仓库36间、720平方米，盐卤鱼池700个，容量1400立方米，盐卤鱼缸1300口，1977年，购进毛蚶、虾蝌脱皮机1台，日生产能力5吨。此后，虾皮、海米之类年加工水产品600吨。干制品逐渐减少。卤制品有咸鱼、虾酱、蟹酱等。1980年后，由于冷藏能力提高和水产资源变化，经济鱼虾极少，而杂鱼、杂虾、被冷冻制作成对虾饵料。
历年主要渔需物资供应情况表
（1951—1988年）
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┃年份 │木材(立方米) │钢材(吨) │柴油(吨) │桐油(担) │豆油(担)│棉纱(件) │棉布(米) │渔盐(吨) │煤炭(吨) ┃
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┃1951 │55 │ │ │25 │ │10 │4500 │ │35 ┃
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┃1952 │55 │ │ │25 │ │10 │4500 │ │35 ┃
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┃1953 │55 │ │ │25 │ │10 │4500 │ │35 ┃
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┃1954 │55 │ │ │25 │ │10 │4500 │ │35 ┃
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┃1955 │55 │ │ │25 │ │10 │4500 │ │35 ┃
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┃1956 │55 │ │ │25 │ │10 │4500 │ │35 ┃
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┃1957 │55 │ │ │25 │ │10 │4000 │ │35 ┃
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┃1958 │55 │ │ │25 │ │10 │4000 │351 │35 ┃
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┃1959 │55 │ │ │25 │ │10 │4000 │376 │35 ┃
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┃1960 │55 │ │ │25 │ │10 │4000 │13 │35 ┃
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┃1961 │55 │ │ │25 │ │10 │4000 │250 │35 ┃
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┃1962 │100 │10 │ │20 │ │5 │3000 │315 │300 ┃
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┃1963 │199 │10 │ │76 │ │5 │3843 │414 │300 ┃
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┃1964 │222 │20 │ │58 │ │14 │5286 │577 │300 ┃
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┃1965 │80 │10 │ │50 │ │12 │6836 │553 │300 ┃
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┃1966 │106 │10 │ │60 │ │5 │3100 │476 │300 ┃
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┃1967 │106 │20 │ │50 │ │5 │4220 │425 │300 ┃
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┃1968 │70 │10 │8 │50 │ │2 │3841 │400 │300 ┃
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┃1969 │52 │10 │19 │50 │ │ │3000 │416 │300 ┃
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┃1970 │123 │10 │26 │20 │ │1 │3000 │545 │300 ┃
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┃1971 │200 │10 │40 │50 │ │ │ │873 │300 ┃
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┃1972 │200 │11 │42 │70 │ │ │ │709 │400 ┃
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┃1973 │200 │12 │50 │70 │ │ │ │634 │400 ┃
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┃1974 │200 │13 │60 │70 │ │ │ │745 │400 ┃
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┃1975 │200 │15 │70 │70 │ │ │ │860 │400 ┃
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┃1976 │150 │10 │80 │164 │218 │ │ │956 │400 ┃
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┃1977 │150 │10 │100 │98 │165 │ │ │1010 │400 ┃
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┃1978 │150 │10 │200 │99 │49 │ │ │1240 │400 ┃
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┃1979 │150 │10 │280 │32 │40 │ │ │700 │400 ┃
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┃1980 │150 │10 │500 │80 │188 │ │ │583 │300 ┃
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┃1981 │150 │10 │700 │53 │182 │ │ │175 │300 ┃
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┃1982 │150 │10 │700 │71 │106 │ │ │8 │300 ┃
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┃1983 │150 │10 │700 │8 │76 │ │480 │87 │300 ┃
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┃1984 │150 │10 │700 │21 │16 │ │93 │40 │300 ┃
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┃1985 │100 │4 │700 │16 │ │ │371 │98 │300 ┃
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┃1986 │100 │4 │700 │ │ │ │400 │20 │300 ┃
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┃1987 │50 │40 │500 │ │ │ │2939 │287 │300 ┃
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┃1988 │100 │20 │440 │ │ │ │ │ │300 ┃
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注：渔需物资供应数中，除国家供应部分外，还包括地方自行采购部分。