1849年，徐家村人徐登庸与人在招城开设“福聚”粉庄。1855年，徐春芝又设“洪泰福”粉庄。1859年，“洪泰福”粉庄在招远南部重镇毕郭设立分号。粉庄负责原料购进和产品销售，使粉丝由零散销售到集中销售，促进了粉丝生产的发展。每个粉庄与若干粉丝作坊开展业务往来，为初期粉丝行业组织。
1860年，徐氏家族四大粉庄在香港合设“洪泰”经销店，并在龙口港设立粉庄，粉丝改由龙口装船运入香港，再由香港转销国外。招远人纷纷到龙口购地建房，开设粉庄，1920年达50多家。为了便于粉庄进行交易，粉业界在龙口成立粉业公会，成员为各粉庄东家，“协信昌”粉庄大掌柜徐春官和“源兴利”粉庄大掌柜徐振嗣先后任会长。公会设立裕庆行，由各粉庄共同出股，年终分红。裕庆行为粉丝外销办理装船、内外销各种手续、组织货源、联系客户、购进原料等，为粉庄提供服务。1947年，粉业公会业务由国营大龙公司取代。
1945年，龙口“同昌茂”粉庄东家王文彦（字信斋，北水口村人）等人到青岛开办粉坊，时有房屋60间。1947年后改为“永茂”粉庄，收购粉丝，在青岛装船外运。“龙口帮”开始在青岛代理香港收粉发货。1950年青岛成立土产粉油公会，后改为蔬菜公司。