烟台金华粉丝有限公司 位于钟离河西岸，金岭镇政府驻地西侧。是全国规模最大的粉丝生产企业。2006年，公司占地面积30万平方米，固定资产1.2亿元，职工2600人，年产龙口粉丝、粉条3.3万吨，年销售收入3.29亿元，出口创汇2320万美元。始建于1976年，时称招远县龙口粉丝加工总厂，原址金岭公社农场，属社办企业。占地面积4万平方米，建筑面积3500平方米，固定资产45万元，职工102人，年产龙口粉丝300吨。1986年注册“双塔”商标。1988年筹资400万元，由招远龙口粉丝集团公司、济南建筑设计院、粉丝加工总厂三方联合，在钟离河西岸建立占地53360平方米的粉丝加工厂，厂房面积9500平方米，固定资产995万元，职工510人，年产粉丝2000吨，销售收入1000万元，利润70.4万元。1992年与香港昌富利贸易有限公司合资，成立烟台金华粉丝有限公司。1998年，公司职工600人，年产粉丝3000吨。
2000年，公司投资300万元，建起占地1800平方米的精选车间，产品经过9道工序进行严密细致包装。是年，又投资500万元，安装远程监控设备，客户通过监控网络可看到各车间粉丝生产的全过程。2002年投资3800万元，建起龙口粉丝科技示范区，生产过程采用微机控制，为龙口粉丝现代化流水线。2004年，投资800万元，建成建筑面积6000平方米，日产20吨的无菌车间，配备自动流水线，成品率由67%提高到90%，年产量由4000吨提高到1万吨，成本由5200元/吨降到4700元/吨。2006年1月，投资3600万元，建成占地1万平方米的有机粉丝生产车间。其中土建投资1000万元，设备投资2600万元。年产粉丝6000吨，主要销往日本、美国等国家，年销售收入9000万元，利税1200万元，出口创汇600万美元。是年9月，投资3200万元，建成建筑面积1000平方米、设备50台的红薯粉丝加工项目，年产红薯粉丝6000吨。
2002年6月扩建了日处理2800立方米的污水处理厂。率先使用污水处理在线监测仪。2006年12月，投资1600万元，进行污水处理厂二期工程扩建，投入使用后，日处理污水6000立方米，达标排放的污水可直接用于灌溉农田267公顷。公司不断开发新产品，以适应市场需求。2006年拥有大专以上学历38人，高级职称6人，中级职称15人，博士生1人。公司成立由6名技术人员组成的龙口粉丝研究所，专职研究开发新产品。“‘双塔’牌龙口粉丝新配方新工艺的研究”项目，1997年获山东省科技进步一等奖。“乳酸杆菌剥离淀粉颗粒表面蛋白包膜生产改性淀粉的研究与应用”项目，2006年经鉴定，该技术达到国际领先水平。2006年12月2日，香港《文汇报》以《龙口粉丝告别300年作坊式生产》为题进行报道。至2005年，开发出绿豆粉丝、杂豆粉丝、红薯粉丝、即食粉丝、蔬菜粉丝、魔芋粉丝、保健粉丝、葛粉丝等，共6大系列54个品种。2006年又开发了“家有仙妻”粉丝、蔬菜粉丝及高钙粉丝3种功能系列产品。
企业先后获得各种荣誉80项，被山东省工商行政管理局授予“重合同守信用企业”。1985年，生产的“塔”牌龙口粉丝获得国际食品协会及旅游协会的“金桂”奖。1988～2001年，“双塔”牌龙口粉丝连续五届获中国国际农业博览会金奖，荣膺名牌产品五连冠殊荣。2003年被农业部授予“全国乡镇企业创名牌重点企业”称号。是年被中国食品工业协会授予“全国食品工业优秀龙头企业”称号。在同行业中首批首家获得龙口粉丝原产地域保护单位。“双塔”牌龙口粉丝获得使用国家无公害产品标志。2004年企业一次性通过ISO?9001国际质量体系认证、ISO?14001国际环境体系认证、HACCP国际食品安全卫生体系认证。2006年9月被国家监督检验检疫总局、中国名牌战略推进委员会授予“中国名牌”称号和奖牌。同年又获全国粉丝行业唯一的“中国驰名商标”。
招远三嘉粉丝蛋白有限公司 位于素有“银丝之乡”美誉的招远市张星镇馆前姜家村。1952年，村里以原有的家庭作坊为基础，联合办起集体粉坊，日加工能力500公斤左右。1978年后，粉丝生产快速发展，厂房、设备、工艺流程不断更新改造，改为常年为招远外贸加工纯绿豆粉丝，日加工能力3000公斤。1987年，成立张星龙口粉丝厂，粉丝注册品牌为“冠珠”牌，有职工76人，固定资产80万元，日加工能力4000多公斤，产品由纯绿豆加工，发展到杂豆及其他淀粉粉丝加工，完全实现自产自销。1992年，同香港嘉华公司合资建立招远三嘉粉丝蛋白有限公司，注册资本42.32万美元。公司大力开拓国际市场，出口贸易不断增加。1994～1997年,先后投资200多万元建起建筑面积1000平方米的办公大楼、1300平方米的包装车间大楼。1997年，企业拥有职工400人，净资产510万元，年产值2370万元，出口创汇150万美元。
1998年，招远三嘉粉丝蛋白有限公司改制为以企业干部职工为主体的股份制企业，是年承包倒闭的原镇龙口粉丝公司。2001年，公司建成冷冻与烘干车间，投资600万元新建综合加工车间1处。2004年投资1000万元新建粉丝生产厂房1处，安装了自动监控系统，对各道生产工序进行监控，提高了企业的信息化管理水平。2005年投资1000万元新建即食粉丝生产车间1处。先后共新建现代化粉丝综合加工车间3处，采用自动化漏粉生产线、数字温控冷冻设备和高温杀菌烘干设备及全自动包装机。至2005年，共投资3000多万元完成北分厂和南分厂的厂房及技术改造和污水处理项目，粉丝日生产能力达到40多吨。企业净资产由1998年的500多万元迅速增加到4000多万元，年产值增加到5000多万元，出口创汇达到600多万美元，年上缴国家税费200多万元，在职职工1000多人。公司成为集粉丝生产、蛋白加工、各种纸箱制造、果蔬冷藏、生物有机肥制造、销售、出口贸易于一体的现代化大型企业。
开展技术创新，使粉丝品种多样化。2002开发出方块粉丝，2003年开发出宽条粉丝，2005年开发出即食粉丝。2005年成立技术研发中心，共有科研人员12人，从事粉丝及蛋白粉的技术开发工作，其中粉丝专业技术开发人员3人，具有多年的粉丝生产研究经验，为新产品的开发奠定了坚实的基础。拥有商标5件，外观设计专利13件。商标包括“冠珠”、“三嘉”、“熊猫竹子”、“九条龙”及“熊猫”，并申请了专利保护。2003年企业通过ISO?9001:2000质量管理体系认证，2005年通过HACCP食品安全体系认证，2006年通过ISO?14001:2004环境管理体系认证。2004年，“冠珠”商标被认定为山东省著名商标。公司2004年被评为全国食品工业优秀龙头食品企业和山东省消费者满意单位。2005年，被评为烟台市五十强企业和山东省农产品加工业示范企业，并获得AA级标准化良好行为企业的称号，通过C标志认证。“冠珠”牌龙口粉丝2003年被认定为国家无公害农产品，2005年被认定为山东省名牌产品，2006年被认定为中国名牌产品，先后获“中国农业博览会银奖”、“全国第三届科技人才技术交流展示大会技术成果奖”、“第三届中国乡镇企业出口商品展览会优秀产品奖”、“第三届北京国际农产品展览会名牌产品”等称号。2006年，公司占地面积16.7万平方米，固定资产6000多万元，职工1100多人，年产粉丝1.2万吨，蛋白粉3500吨，年销售收入l亿元。产品主要销往美国、日本、加拿大等30多个国家和地区，并在国内多个大城市设立办事处，营销网络遍布各地。
招远金港粉丝蛋白有限公司 位于钟离河东岸，张（郑）新（城）公路北侧，招远市十强村之一的张星镇地北头王家村。2006年，企业占地7万平方米，建筑面积2.9万平方米，注册资金83万美元，固定资产2000万元，拥有现代化龙口粉丝生产流水线3条，冷冻、自动烘干包装流水线2条，年加工“金珠”和“山村雨”牌龙口粉丝1万吨，豆类蛋白3000吨。
始建于1958年，是在互助组、合作化几个集体粉丝作坊基础上发展起来的，时称招远县王家大队粉坊，从业人员30人，年产龙口粉丝80吨。1970年，投资1万元，安装立磨、机械化大箩等设施，实现龙口粉丝加工半机械化，粉丝年产量提高到200吨，成为招远外贸比较有名的粉丝加工点。1980年，成立招远龙口粉丝公司王家分厂。投资10万元，实现龙口粉丝生产机械化，年产量达到1000吨，从业人员超过100人。随着市场不断发展，生产规模不断扩大。1982年更名为招远金珠龙口粉丝厂，年产粉丝1000吨，拥有一个机械化加工车间，从业人员200人。后连续投资1000万元，逐年扩大，至1990年增加到5个加工车间。1992年7月，与香港合资，成立招远金港粉丝蛋白有限公司，年生产粉丝4000吨。1999年企业改制后，企业规模迅速扩大。投资1500万元，新上淀粉加工、漏粉、冷冻、烘干自动化流水线5条，企业初具规模，成为全国粉丝行业的最大企业之一。
不断开拓市场，开发新产品。1985年率先打破为县外贸加工粉丝的旧模式，成为全县第一个自产自销的粉丝加工企业。是年，与广州副食品公司建立业务关系，通过该公司转香港出口东南亚。成为全县第一个参加“广交会”销售龙口粉丝的企业，从1986年起每年参加“广交会”。龙口粉丝销往东南亚、日本、欧美等国家和地区，出口数量占年产量的50%。2005年创汇260万美元。国内市场覆盖东北三省及海南、广东、福建、浙江、上海等省市。
企业共有科技人员10人，具有现代化试验设备。在生产“金珠”、“山村雨”两个品牌的基础上，又开发了定型块粉丝、即食粉丝、调味粉丝等产品。同时对传统的包装形式进行改革创新，生产方便消费的小包装粉丝，品种达20个，拥有包装图案专利5个，商标专利2个。开发回收粉丝尾水提取蛋白粉技术和搞好污水处理，1995年被国家环保总局、农业部评为全国乡镇企业环境保护先进单位，在全国环保工作会议上作了题为“搞好污染治理，实现环境效益与经济效益协调统一”的典型发言，其经验在全国予以推广。
1987年，“金珠”牌杂豆龙口粉丝被评为山东省优质产品，被农业部评为优质产品。1988年，“金珠”牌绿豆粉丝被农业部评为优质产品。1989年，“金珠”牌龙口粉丝被评为“十一届亚运会”指定产品。1990年，被山东省消费者协会认可为“地方名特食品”。1995年，“金珠”牌龙口粉丝获“山东省名牌”称号。1987～2006年，连续被山东省工商行政管理局评为“重合同守信用”企业。2000年被山东省质量技术监督局授予“计量保证确认合格企业”称号。2005年被广东省工商行政管理局、消费者协会评为“诚信单位”。2006年“金珠”牌龙口粉丝再次被评为“山东省名牌产品”。同年获得“绿色食品证书”，并被批准使用“绿色食品标志”。企业不断运用现代化管理方式，强化质量管理，从形式和制度上给予保证。2005年通过ISO?4001:2004环境管理体系认证。2006年通过ISO?9001:2000质量管理体系认证、HACCP食品安全体系认证和QS认证。
烟台大鹏果蔬食品有限公司 位于招远市金城路669号，隶属山东大鹏集团公司。2006年，公司占地8公顷，建筑面积6万平方米，固定资产5000万元，职工1200人，年产龙口粉丝1.3万吨，年销售收入1亿元。拥有自营进出口权。建于1985年，是在集体粉坊的基础上发展起来的。时称大岚龙口粉丝厂，原址在张星镇大岚村。初期,粉丝厂有平房10间，从业人员20人，年产粉丝1000吨。1992年10月，与台湾哈雷兴业股份有限公司合资，成立烟台新宝果蔬食品有限公司，注册资本55万美元。1998年企业由原址迁至招远市金城路669号，更名为烟台大鹏果蔬食品有限公司。
公司以规模效益为发展主线，不断投资进行技术改造，为企业的发展打下坚实基础。2001～2002年，投资2000万元进行设备改造、基础设施建设，引进先进的淀粉生产设备、冷库设备及漏粉生产流水线，车间采用钢结构屋架、轻钢屋顶。2003年，投资1000万元新上5条自动定型烘干全封闭式的生产流水线及生产包装车间，关键设备、部件从德国、日本、和中国台湾等国家和地区引进，车间安装中央空调，利用臭氧灭菌技术全方位消毒杀菌，产品达到国际卫生标准。投资120万元建立污水处理场，采用生物技术进行处理，达到国家环保排放标准。投资200万元，引进即食粉丝生产流水线及相关设施。2006年，投资1500万元，新建面积6000平方米的三层车间、办公综合大楼，使龙口粉丝生产再上一个台阶。
为提高龙口粉丝产品的档次，适应市场需求，不断加大科技投入，开发新产品。2001年投资30万元成立大鹏粉丝研究所，技术人员15人，其中专业技术开发人员3人，建立无菌实验室，各种检测检验设施齐全。与中国科学院上海生物工程研究所、莱阳农学院、青岛海洋大学联合，不断进行技术改革。公司可生产方形、长方形、圆形、椭圆形龙口粉丝，开发红薯粉丝、马铃薯粉丝等即食系列产品，填补国内空白。开发经营产品品种有龙口粉丝系列、红薯粉丝、马铃薯粉丝，（包括粉条、粉皮、淀粉、蛋白等品种）。研制开发的即食粉丝有２大系列10个品种，其中包括清真产品羊肉汤味即食宽粉，属少数民族食品定点生产单位。公司拥有“六六顺”、“宝”、“顺福”、“晶美”等商标7件，烘干及包装等专利21件。借助名牌优势建立科学的营销网络。投资100万元建立北京金都大鹏贸易有限公司，建立以北京销售公司为核心，辐射全国25个省市的销售网络。与日本、韩国、美国及东南亚等国家建立长久稳定的代理、销售关系。2006年销售粉丝1.3万吨，销售收入1亿元。
2 003年,企业通过ISO?9001:2001质量管理体系认证，公司被评为烟台市信用企业。是年7月，通过国家标准化管理委员会的“无公害农产品”认证。2004年，通过HACCP食品安全体系认证和ISO?4001:2OO4环境管理体系认证。在全国粉丝生产企业治理整顿中，是首批允许出口的企业之一。2004年2月，公司被吸纳为中国食品土畜产进出口商会会员。是年，被评为中国果蔬无公害宣传推广工程定点服务单位。2005年，通过QS认证、测量管理体系认证、计量保证确认C标志认证，“六六顺”牌龙口粉丝被山东省质量技术监督局授予“山东名牌产品”称号，获“清真食品生产经营资格证”。2006年9月，“六六顺”牌龙口粉丝被授予“中国名牌”称号及奖牌。2006年公司被烟台市委、市政府授予“烟台市优秀民营企业”称号。2008年3月19日，“六六顺”牌商标被认定为“中国驰名商标”。
烟台市金城食品有限公司 位于招远市开发区民营工业园，是一个集龙口粉丝生产加工贸易于一体的外向型企业，拥有自营进出口权。始建于1988年4月，时称果菜食杂购销经理部，隶属招远县农副产品集团公司，拥有职工65人，固定资产260万元，年产粉丝1500吨，注册商标为“金城”牌。1989年1月更名为招远县食杂公司。1991年4月，农副产品集团解体，与纸箱厂、储运公司、果品公司联合组建招远县供销果品总公司，原食杂公司为分公司。1992年重新组建成招远食杂公司，隶属招远市供销合作社联合社，年产粉丝2000吨，是年与日本健民食品株式会社开始贸易往来。1997年6月企业改制，更名为烟台市金城食品有限公司。从台湾购进漏粉—冷冻—烘干成型的全套粉丝生产流水线，实现由传统手工作坊型向现代化生产转变，年产量增加到4000吨。是年，被批准进入“国际精品批发体系”。
2003年1月，与日本健民食品株式会社合资，在开发区建设占地5万平方米的山东健源食品有限公司，总投资4000万元，注册资本242.01万美元。2004年11月，建成办公大楼1700平方米，餐厅、公寓综合大楼3600平方米，生产大楼1.1万平方米，其中包括2个生产车间，3个加工车间，1个动力车间。同时引进数字温控冷冻设备和高温杀菌烘干设备及全自动包装机。2005年，投资150万元完成米粉生产线技术改造，投资200万元新上1条即食米粉烘干线。2006年，投资70万元，新上废水处理和除硫除尘设备。
公司以科技为先导，不断开发新产品。2002年成立米粉新产品研发小组，研制发明“方便米粉”，获国家知识产权局颁发的发明专利证书。2004年成立技术研发中心，技术人员12人。投资30万元，引进精密的试验检验设备，建立实验中心，开发新产品。先后开发出米粉、葛粉、河粉、直条水晶粉及绿豆淀粉制品等20个品种。拥有外观设计专利3件，注册商标8件，其中包括“金城”图形、文字商标，“巧味思”文字商标，“金城小子”图形商标，“麒麟”图形商标。
1998年8月，“金城”牌龙口粉丝获“全国供销合作社名牌产品”称号。2002年2月，企业通过ISO?9001﹕2000国际质量管理体系认证。2003年3月，获国家认可监督委员会颁发的卫生登记证书。是年7月，“金城”牌龙口粉丝获国家标准化管理委员会颁发的“无公害产品标志证书”，并被批准使用“无公害农产品标志”。是年8月，被批准使用原产地域保护产品标志。是年9月，企业通过HACCP国际食品安全管理体系认证，授予“HACCP认证食品加工企业”称号。是年12月，被商务部、对外经贸合作企业协会及协会信用体系专家评审委员会授予“中国外贸企业协会指定示范单位”称号。2004年6月，中国果菜专家委员会、中国果菜无公害宣传推广工程组授予“中国果菜无公害宣传推广工程定点服务单位”称号。2006年3月，通过食品质量安全入市QS标志认证。是年9月，获国家标准化管理委员会颁发的“无公害产品标志证书”。是年12月，“金城”牌龙口粉丝被山东省名牌战略推进委员会、山东省质量技术监督局联合认定为“山东省名牌产品”。同时被山东省卫生厅授予“山东省食品卫生监督量化分级管理A级企业”称号。2006年，公司固定资产1亿元，职工600人，其中本科生25人，大专生72人，专业技术人员228人。年销售收入3亿元，利税3200万元，出口创汇160万美元。
烟台银斯达龙口粉丝有限公司 位于全国龙口粉丝第一镇的招远市张星镇工业园，青（岛）黄（山馆）公路东则，注册资本260.65万美元，合资企业。2006年，公司占地面积3.5万平方米，固定资产3500万元，职工506人，年生产能力为1万吨，年产龙口粉丝5200吨。公司始建于1994年，时称招远市银斯达粉丝公司，注册资本192万元。1995年与香港总泰投资有限公司合资，成立烟台银斯达龙口粉丝有限公司。为了扩大生产规模，1996年承包北石家粉丝厂，2000年承包杜北粉丝厂，是年3月投资20万元，在杜北粉丝厂新建封闭式包装车间，专门加工出口日本的龙口粉丝。职工人数增加到300人，年产龙口粉丝3000吨。
2001年4月，投资1500万元，在张星镇工业园新建占地3.5万平方米的现代化龙口粉丝加工厂。建有2个自动化淀粉车间，分别用于高品质、高附加值的龙口粉丝淀粉加工和普通粉丝淀粉的加工。在生产过程中，避免了淀粉混淆，有效地保证了产品的品质。建立2条先进的大型漏粉流水线，采用全自动喷水、全自动断粉等技术。新建日储量25吨的大型冷库和具有大粉烘干设备、即食成块烘干设备、碎粉烘干设备的自动化烘干车间，是年粉丝产量达到4000吨，增长30%。2002年投资150万元，新建1座日处理1500立方米的污水处理场。2005年，投资60万元对污水处理场进完善改造，污水排放达到国家二级排放标准。2003年投资60万元新上每小时处理20吨纯净水的反渗透设备，粉丝生产用上纯净水，提高了产品质量，达到了国际卫生标准。2005年，投资150万元对烘干设备进行改造，使烘干龙口粉丝的数量与质量大大提高。是年，投资100万元购置10台自动捆扎包装机，减轻劳动强度，缓解了劳动力不足的问题。
公司始终把科研开发放在首位。1995年10月21日，申请“帝珠”牌龙口粉丝商标，成为知名品牌。2001年7月，成立龙口粉丝研发部，先后研制出宽条火锅粉丝、即食粉丝、3～5厘米短碎粉丝、日本锅用粉丝等品种，受到国内外客户的欢迎。自行设计的“双龙双凤”、“四龙”、“四凤”外观图案，2002年5月24日获得专利证书。2003年1月3日获中国海关“知识产权海关保护备案证书”。在5～6年的使用实践中，得到了法律及主管知识产权部门的认可，使龙口粉丝龙凤图案在世界各地重新出现。
公司高薪聘请高学历的专业人才，并每年2次派专人参加“广交会”、“欧洲SIAL展览会”、“日本食品博览会”等大型国内外展销会。派员到德国、日本、法国、印度尼西亚等国考察，拜访客户，开发新市场。2006年，龙口粉丝出口量名列招远市第三名，上缴税款218万元，为张星镇工业财税贡献第三名。加强管理，确保产品的质量。1998年，首家被评为“AA级信用单位”。2003年，获得国家“龙口粉丝原产地产品保护”、“地理标志产品保护”。是年获得国家标准化委员会“无公害农产品”认证。2004年9月6日，通过ISO?9001:2000质量管理体系认证。是年通过HACCP食品安全体系认证。2006年，被招远市政府授予“先进企业”称号。
招远西日本食品有限公司（招远现代食品有限公司） 位于招远市经济技术开发区河东路618号。1994年建立，是一家专业龙口粉丝生产及其他淀粉制品、豆类蛋白制品的中日合资企业。2006年，公司占地面积31000平方米，建筑面积10200平方米，固定资产2100万元，职工700人，年粉丝生产能力8000吨。
公司充分利用合资企业信息广泛、资金雄厚的优势，对龙口粉丝传统生产工艺进行技术改造，对生产设备进行更新换代。在学习、引进、提高的基础上，先后建起2条现代化的冷冻、烘干、成型粉丝生产线，打破了传统龙口粉丝只能在春秋两季生产的格局，改变百年一贯制的手工作坊生产工艺。使龙口粉丝生产实现由传统工艺向先进工艺变革，从淀粉加工到烘干成型全部实现了封闭式、自动化、全天候生产，进而保证了产品质量的稳步提高。建立和完善质量保证、卫生控制、产品溯源和诚信自律4个体系，安装自动监控系统，对各道生产工序进行监控，提高企业信息化管理水平。2002年3月，企业先后通过IS0 9001:2000认证和HACCP国际质量体系认证。并在全市粉丝行业第一个通过日本JAS认证，取得了有机绿豆粉丝输入日本市场的资格。产品有捆扎、切割、烘干成型、即食四大系列100多个规格品种，主要出口日本、美国、欧盟和中国香港、中国澳门等20多个国家和地区。
山东金城股份有限公司 成立于1996年11月，原名金城集团进出口公司，1998年与日本合资成立立森食品有限公司，2001年7月进行股份制改造，具备上市公司资格，称山东金城股份有限公司，为招远市龙口粉丝生产的龙头企业。成立以来，先后投入5100万元，新上全封闭生产线6套，从淀粉打糊、漏粉、冷冻、烘干切割等工艺全部实现全封闭生产，克服粉丝生产受环境及气候限制的弱点，实现现代化全封闭长年流水作业，年产量达7000吨。与外方合作开发研制出即食型粉丝干燥成型流水线，打破传统生产包装方式。所产“丝宝宝”牌龙口粉丝通过原产地标记认证，获“绿色食品”、“山东省名牌产品”、“山东省著名商标”及“山东省免检产品”称号。
烟台华龙粉丝有限公司 位于招远市张星镇欧家村。1996年8月28日成立，合资企业。企业占地面积9.33公顷，注册资金80万美元，固定资产3000万元，主要生产豌豆粉丝、绿豆粉丝、方便粉丝及蛋白粉，年生产能力6000吨。1998年获“98专利市场新技术、新产品展示交易会”金奖，获“山东质量检验协会推荐产品金杯奖”，1999年被评为“质量无投诉企业”，2001年被评为“中国国际农业博览会名牌新产品”。2003年，被评为“无公害食品”，“塔林”商标获“山东省著名商标”称号，企业被评为“首批全省诚信守法民营企业”，先后通过IS0?9000国际质量体系认证和HACCP国际食品安全体系认证，获首批商检部门出口卫生管理达标许可证。2005年通过ISO?4001:2004环境管理体系认证。2006年，粉丝产量4000吨，蛋白产量1000吨，销售收入3000万元，利税102万元。出口产品2500吨，创汇1500万元。
烟台金塔食品有限公司 位于金岭镇山上孙家村东南，始建于1994年10月，1995年5月正式投产，属私营股份制粉丝加工企业。公司占地16500平方米，建筑面积6500平方米，固定资产400余万元，年粉丝生产能力2000吨。2003年，公司投资80余万元，对生产车间、设备进行全面更新改造，经上级有关部门检验，全部达到规定要求。拥有淀粉车间1个，自动化漏粉车间1个，晾晒车间3个，包装车间2个，蛋白车间1个，1.5吨锅炉1台，165发电机1台，化验室1个，冷冻库4个。员工180余人，其中技术人员10人。公司产品注册商标为“金塔”牌，随着“金塔”粉丝声誉在国内外的日渐提高，1997年8月香港芝兴有限公司和烟台进出口公司投资，成为合资企业。公司运用传统工艺，引进先进技术，提高产品档次，在努力提高产品质量、扩大国内销售的同时，申请办理了自营进出口权。产品销往美国、澳大利亚、柬埔寨、菲律宾和中国香港、中国台湾等10几个国家和地区。2006年，销售收入800余万元，利税100余万元。
招远市谷丰食品有限公司 位于金岭镇大户陈家村南，占地28218平方米，建筑面积4703.2平方米，固定资产360万元，从业人员160余人，日生产能力14吨。公司是从传统的手工作坊逐渐发展壮大起来的。1958年人民公社成立后，大户陈家村将原有的4个联户粉丝作坊合并为1处，成立大户陈家粉坊，日粉丝生产能力900公斤，主要为国家外贸公司加工绿豆粉丝，赚取加工费和粉浆、粉渣等下脚料肥田。1985年，村集体投资32万元，在村南建立招远三联食品有限公司，占地2万余平方米，厂房建筑面积4000多平方米。投资40万元，建设年生产1000吨的内销杂粮粉丝和年生产1.2万吨的出口粉丝生产线各1条。固定资产280万元，工人140人，日粉丝生产能力增加到100吨。公司以生产航空食品和出口粉丝为主，产品畅销日本和东南亚等20多个国家和地区。2001年，公司粉丝产量800吨，销售收入400万元，利税22万元。2002年3月1日，招远三联食品有限公司被招远谷丰食品有限公司一次性买断，产品注册商标也由“禾雨田”更名为“谷欣”牌，公司产品成为上海联华超市和华联超市指定重点生产厂家，并于2003年9月申请办理进出口权。2006年，公司注册资金108万元，销售收入650万元，利税36万元。
烟台宏发食品有限公司 位于张星镇石对头村。1992年1月，招远市宝发食品有限公司建立。1993年6月，招远市宝发食品有限公司（民营）与香港宏宇发展有限公司合资，成立烟台宏发食品有限公司。生产销售粉丝及干鲜蔬菜、果品果汁饮料、粮油、花生制品及水产品等。2006年，公司占地面积4.67公顷，建筑面积1.2万平方米，职工800余人，年产粉丝8000吨，红薯粉丝(条)2000余吨，绿豆粉皮1000余吨，年出口粉丝5000余吨，年创汇400多万美元。年进口豌豆50000余吨，进口额800余万美元，年销售收入总额达到5000多万元。公司是龙口粉丝行业最大的生产企业之一，先后通过ISO?9001:2000国际质量体系认证和HACCP国际食品安全体系认证。被评为烟台市级“消费者满意单位”、“重合同守信用”企业、金融信用AAA企业。所产的“瑞芳”牌、“瑞塔”牌及“聚龙”牌龙口粉丝系列产品，获山东省消费者满意产品称号，在全国大多数地区都有代理商、经销商，在上海联华、北京华联、上海麦德龙、南京苏果超市等中国的几个大超市均有销售，产品质量好而且稳定。
2000年始，开拓新的投资项目和贸易领域，充分利用客户优势，开展花生、干鲜果品、小食品及水产品的加工和出口业务。2003年，与美国加州长城饭店共同出资80万美元，在招远市开发区内新征土地5.07公顷，建厂房2万余平方米，建立先进的粉丝生产线1条，休闲小食品生产线1条，彩色出口包装生产线1条。同时，公司投资300余万元，新建1个粉丝工艺流程机械加工厂，投产以后与台商合资经营。合作投资300余万元，新建宏信化工厂1处。2006年，公司占地面积11.33公顷，注册资金300万元，固定资产800万元，粉丝产量1.2万吨，蛋白产量1000吨，销售收入8000余万元，创汇180万美元。
烟台珍珠龙口粉丝有限公司 位于招远市张星镇曲家村。1986年，曲家村委投资300万元建起粉丝厂，年加工粉丝2000吨。1994年，村委再次投资500万元，建立烟台珍珠龙口粉丝有限公司，开始加工豌豆等豆类粉丝，实行自产自销，年加工量由2000吨增加到5000吨，总产值达到2500万元，上缴利税75万元。1995年，被评为烟台市明星企业，获农业部全面质量达标证书。1996年，“珍珠”牌龙口粉丝获第二届农业博览会银质奖，“96专利市场新技术新产品展示会”金奖，被山东省消费者协会评为向社会推荐产品。1997年，被中国企业信誉调查委员会确认为“特级信誉企业”。2002年，被国家国内贸易局食品流通开发中心评为中国放心食品信誉品牌，被中国质量检验协会评为全国产品质量售后服务双达标先进企业。2004年，投资500万元，对厂房和设备进行大规模的新建改造，新上冷冻和烘干设备，增加即食品种，扩大了出口规模。公司先后通过了ISO?9001:2000国际质量体系认证和HACCP国际食品安全体系认证。2006年，企业有职工400多人，其中大中专毕业生20人，专业技术人员15人。拥有现代化的粉丝生产流水线3条，冷冻烘干成型流水线2条，即食粉丝生产线1条，年生产粉丝1.5万吨，即食粉丝2500吨。主要生产各种规格的绿豆粉丝、杂豆粉丝、即食粉丝。产品畅销全国各地并远销日本、韩国、美国、西欧及东南亚等国家和地区。
招远市外贸龙口粉丝第一加工厂 位于招远市张星镇丛家村，建于1965年。1966年，迁至村下河，占地面积2000平方米，厂房建筑面积1000平方米，工人60人，日产粉丝1500公斤。1987年，在村南建立招远外贸龙口粉丝第一加工厂，占地1.2万平方米，厂房建筑面积3000平方米，能容纳110人就业，年加工粉丝1500吨。2004年，村委投资对厂房和设备进行更新改造。1996年，在中国专利市场新技术、新产品展示交易会上，生产的绿豆粉丝被评为金奖。1990年以来，粉丝厂加强内部管理，一批年青的业务技术骨干走上管理岗位。由于管理到位，技术过硬，一直保质保量完成外贸部门下达的生产任务，被市外贸公司评为信得过的厂家。
烟台宋家松林食品有限公司 位于招远市张星镇年头宋家村。2000年6月成立，合资企业，注册资本124.5万美元，占地面积19960平方米，厂房建筑面积7000平方米，固定资产800万元,职工150人。主要产品为粉丝、蛋白及豆制品，年生产粉丝能力为1200吨。引进国内先进的烘干生产线，粉丝微生物含量符合国际标准。产品种类主要为精细加工的小包装粉丝、即食粉丝，包括直粉包装、元宝块、方块等多种形式的小包装。全部成品粉丝均销往日本，在日本市场享有较高的信誉。2000年企业成立当年实现销售收入190万元，2004年销售收入463万元。2006年，销售收入560万元，出口创汇100万美元，为全市出口创汇的先进企业。