招远市山多地薄，人均耕地资源较少，20世纪50年代前，粮食作物一直占总播种面积的90%以上。1949年，粮食作物和经济作物分别占总播种面积的92.5%和7.5%。1958年人民公社化后，适当发展花生等经济作物。
60~70年代，片面强调以粮为纲，挤油增粮，花生发展速度降慢，粮食作物中，小麦、玉米种植面积增加，谷子、大豆、高粱种植面积减少，地瓜面积1976年后大幅度下降，稻、黍、稷、荞麦等小杂粮濒临绝迹。1985年，粮食作物面积60213公顷，比1949年减少31.44%，花生面积20993公顷，比1949年增加1.93倍。粮食作物、经济作物、其他作物(蔬菜、瓜类等)分别占农作物播种面积的72.78%、25.70%、1.52%。粮食亩产、总产分别比1949年增加4.5倍和2.8倍，花生亩产、总产分别比1949年增加2倍和7.8倍。
1985年开始，种植业结构调整力度加大，果树及蔬菜种植面积不断加大，粮油面积不断减少。由于科技含量增加，粮油单产呈上升趋势，虽然粮油种植面积逐年减少，但总产大致稳定。2002年，地瓜、谷类、大豆、花生、小麦、玉米种植面积分别比1985年下降71.1%、90.4%、54.6%、33.7%、32.3%和14.7%；菜类和瓜果面积分别比1985年增长86.4%和233.2%；果园面积比1985年增长58.3%。
1985～2002年招远市畜牧业生产情况抽年表
表5-3 存栏、出栏：万头、万只产量：吨
年度 1985 1990 1993 1995 1998 2000 2001 2002
大牲畜存栏 3.2 4.2 4.8 7.5 6.0 7.0 7.0 7.0
牛存栏 2.6 4.0 4.7 7.5 6.0 7.0 7.0 7.0
牛出栏 0.2 0.9 1.3 1.9 1.8 2.2 2.5 2.6
猪存栏 23.6 16.2 17.3 19.1 8.7 11.1 10.1 10.1
猪出栏 22.4 18.5 22.6 24.6 9.8 11.1 11.1 13.8
羊存栏 2.1 2.8 3.0 5.0 2.0 2.7 3.1 3.3
羊出栏 0.6 1.4 1.4 2.7 1.2 2.0 2.1 3.1
肉类总产 17910 20941 25641 33240 18309 19814 19942 21677
续表5-3 存栏、出栏：万头、万只产量：吨
年度 1985 1990 1993 1995 1998 2000 2001 2002
猪肉产量 15330 15495 18211 6412 7185 7225 8958
牛肉产量 270 1612 2384 3609 4024 3684 4627
羊肉产量 50 136 150 240 301 317 467
禽肉产量 2260 3608 4856 8042 8296 8707 7603
牛、羊奶产量 3520 8529 11248 450 4538 4800 4922
羊毛产量 4 6 8 6 9 16 17
家禽存栏 175.0 162.0 165.9 217.9 242.2 330.9 340.9 365.9
家禽出栏 191.7 245.7 244.5 392.7 402.1 553.1 580.5 611.3
鸡存栏 161.5 155.0 158.3 210.5 233.2 323.5 333.2 357.3
鸡出栏量 244.3 242.5 388.4 399.2 550.4 577.6 608.3
鸭存栏 8.3 5.0 5.0 4.9 6.1 6.4 6.5 6.5
鹅存栏 5.3 2.0 26.1 2.6 2.9 1.0 1.3 2.1
禽蛋总产 7548 8624 12500 13928 9363 12724 15920 17587
鸡蛋产量 6945 8093 11748 13103 8867 12382 15533 17158
鸭蛋产量 374 384 494 509 260 241 258 261
鹅蛋产量 228 147 258 316 236 101 129 169
兔存栏 16.0 2.1 1.6 0.7 2.8 3.9 4.1
兔毛产量 27.6 5.2 5.9 0.5 0.7 0.8 0.9