集市为“集”,以规模大小分大集小集。以黄县城集为例,平日初一、十五为大 集,其他集日为小集。至集日名为“逢集”,去集市为“赶集”,不急于买卖而去集 市名为“赶闲集”,集市结束名“散集”,集市中发生骚乱名“炸集”。 集上按行业分市,时代不同,市和门类不同,旧时有南枣市、豆市、鱼市,今仅 存村名与街名,不再成市。近数十年常见之市有:菜市、果目(水果)市、鸡蛋市、木 器市、铁器市、粮食市、鸡鸭市、猪羊市、骡马市、肉市、杂货市、百货市、条货市 、草市、水产市、破烂(旧货)市。至农历腊月集市分外热闹,俗称腊月集,其时增设 年货市、爆杖市、画棚等。 近十年来,大集市多建街棚市场,名为“农贸市场”,非集日亦照常营业。