《诗经·豳风》、《礼记·月令》最早记载物候，对生物生长发育活动规律及其生物变化对节候反应作了阐述。
1978～2000年，牟平气象部门对境内动植物的生长、发育、活动规律和非生物的变化对节候的反应做了观察纪录。
牟平境内生物非生物候应表
表2-27
┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃季 别 │ 春 季 ┃
┠─────┼─────┬─────┬─────┬──────┬─────┬─────┨
┃ 节 气 │ 立 春 │ 雨 水 │ 惊 蛰 │ 春 分 │ 清 明 │ 谷 雨 ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃节气每年 │2月4日 │2月19日 │3月6日 │3月21日 │4月5日 │4月20日 ┃
┃开始日期 │前 后 │前 后 │前 后 │前 后 │前 后 │前 后 ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃太阳到达 │ 315° │ 330° │ 345° │ 0° │ 15° │ 30° ┃
┃黄经度数 │ │ │ │ │ │ ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃ 物 │东风至 │春雨降 │结冰终 │见电闻雷松始│基本断雪 │基本断霜 ┃
┃ │鱼陟负冰 │地解冻 │柳始萌 │萌 │杏始华 │国槐始萌 ┃
┃ 候 │荠菜萌 │麦返青 │杨始华 │苹果花芽 │榆始萌 │法桐萌 ┃
┃ │蛰虫始振 │鹊登枝 │始植树 │蛇始见 │杨抽叶 │板栗萌 ┃
┃ 候 │獾醒穴 │鹿始换毛 │蟹登岸 │渔捕网张 │桐始萌 │苹果始华 ┃
┃ │ │ │苦菜萌 │始春耕 │核桃萌 │刺槐萌 ┃
┃ 应 │ │ │ │蚂蚱生 │雁过燕至 │桃始华 ┃
┃ │ │ │ │ │蜜蜂群飞 │布谷始鸣 ┃
┃ │ │ │ │ │始捕参 │百鱼上岸 ┃
┃ │ │ │ │ │扇贝暂养 │ ┃
┃ │ │ │ │ │蛙始鸣 │ ┃
┠─────┴─────┴─────┴─────┴──────┴─────┴─────┨
┃ ┃
┠─────┬────────────────────────────────────┨
┃ 季 别 │ 夏 季 ┃
┠─────┼─────┬─────┬─────┬──────┬─────┬─────┨
┃ 节 气 │ 立 夏 │ 小 满 │ 芒 种 │ 夏 至 │ 小 暑 │ 大 暑 ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃节气每年 │5月6日 │5月21日 │6月6日 │6月22日 │7月7日 │7月23日 ┃
┃开始日期 │前 后 │前 后 │前 后 │前 后 │前 后 │前 后 ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃太阳到达 │ 45° │ 60° │ 75° │ 90° │ 105° │ 120° ┃
┃黄经度数 │ │ │ │ │ │ ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃ 物 │刺槐华 │偏南风行 │虹始见 │雨季始 │桃成熟 │大雨始行 ┃
┃ │核桃华 │柿子始华 │螳螂生 │杏始熟 │花生结实 │雷暴时行 ┃
┃ 候 │桐始华 │板栗始华 │花生始华 │紫荆始华 │玉米抽雄 │柽柳始华 ┃
┃ │花生播种 │麦灌浆 │麦成熟 │麦登场 │国槐始华 │紫薇始华 ┃
┃ 候 │麦抽穗 │玉米套种 │合欢始华 │法桐始华 │渔休至 │萤飞夜明 ┃
┃ │合欢萌 │鹿茸始收 │夏收始 │高温至 │舟网歇岸 │ ┃
┃ 应 │苹果结实 │捕参止 │ │半夏生 │ │ ┃
┃ │蚯蚓出 │苦菜始华 │ │蝉始鸣 │ │ ┃
┃ │鹿始产仔 │ │ │蟋蟀始鸣 │ │ ┃
┗━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┛
┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ 季 别 │ 秋 季 ┃
┠─────┼────┬─────┬─────┬──────┬─────┬─────┨
┃ 节 气 │ 立 秋│ 处 暑 │ 白 露 │ 秋 分 │ 寒 露 │ 霜 降 ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃ 节气每年 │ 8月8日│ 8月23日 │ 9月8日 │ 9月23日 │ 10月8日 │ 10月23日 ┃
┃ 开始日期 │ 前 后│ 前 后 │ 前 后 │ 前 后 │ 前 后 │ 前 后 ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃ 太阳到达 │ 135°│ 150° │ 165° │ 180° │ 195° │ 210° ┃
┃ 黄经度数 │ │ │ │ │ │ ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃ 物 │白露始降│凉风至 │法桐果熟 │雷收声 │虹隐不见 │霜始见 ┃
┃ │白菜适种│地始肃 │禾登场 │花生成熟 │大雁过 │白杨叶落 ┃
┃ 候 │寒蝉始鸣│花生饱果 │蛙终鸣 │麦适种 │菊始华 │苹果成熟 ┃
┃ │始捕海蜇│鹿始发情 │寒蝉终鸣 │松果成熟 │麦始分蘖 │杏叶落 ┃
┃ 候 │ │ │刺槐荚熟 │核桃成熟 │蟋蟀终鸣 │桃叶落 ┃
┃ │ │ │渔休止 │板栗成熟 │桐叶落 │秋收终 ┃
┃ 应 │ │ │舟网下海 │布谷终鸣 │国槐叶落 │始捕蟹 ┃
┃ │ │ │螳仔挂枝 │小燕去 │蜜蜂居窠 │水始冰 ┃
┃ │ │ │ │虫始蛰 │始捕对虾 │ ┃
┃ │ │ │ │国槐球熟 │ │ ┃
┃ │ │ │ │水始涸 │ │ ┃
┠─────┴────┴─────┴─────┴──────┴─────┴─────┨
┃ ┃
┠─────┬───────────────────────────────────┨
┃ 季 别 │ 冬 季 ┃
┠─────┼────┬─────┬─────┬──────┬─────┬─────┨
┃ 节 气 │ 立 冬│ 小 雪 │ 大 雪 │ 冬 至 │ 小 寒 │ 大 寒 ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃ 节气每年 │ 11月7日│ 11月22日 │ 12月7日 │ 12月22日 │ 1月6日 │ 1月20日 ┃
┃ 开始日期 │ 前 后│ 前 后 │ 前 后 │ 前 后 │ 前 后 │ 前 后 ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃ 太阳到达 │ 225°│ 240° │ 255° │ 270° │ 285° │ 300° ┃
┃ 黄经度数 │ │ │ │ │ │ ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┼──────┼─────┼─────┨
┃ 物 │雪始降 │榆叶落 │蝙蝠隐 │鹊居巢 │大雪始降 │天极寒 ┃
┃ │獾眠穴 │刺槐叶落 │偏北风盛 │潮沿结冰 │路积雪 │冻土极 ┃
┃ 候 │板栗叶落│闭寒成冬 │海带夹苗 │ │水坚冰 │水腹坚 ┃
┃ │苹果叶落│白菜入窖 │舟网收岸 │ │ │ ┃
┃ 候 │柳叶落 │麦蹲苗 │ │ │ │ ┃
┃ │扇贝始收│ │ │ │ │ ┃
┃ 应 │ │ │ │ │ │ ┃
┗━━━━━┷━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┛