一、小国光苹果 果呈圆形或扁圆形,柄较短,果面深红色,底色黄绿,果肉黄白色,果皮光滑,并有断续条纹。果内粉质多,细脆多汁,酸甜可口。含糖(13%)、蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等。1975年,在烟台召开的全国苹果优良品种鉴评会上,被选为全国名牌产品。分布于高陵镇南辛峪、下雨村、磨山;玉林店乡店子;龙泉乡汤西;姜格庄镇大岚东、酒馆。每年出口50多万公斤。 二、红星苹果 民国23年(1934)从美国引进。果呈圆锥形,果肉淡黄,顶面棱突出,皮紫红,有灰白星点,肉质细软,果汁多,芳香甜美。含糖(15~l7%)、蛋白质、多种维生素及钙,磷、铁。9月中旬采摘,可贮至次年2月,贮后香蕉味更浓。分布于观水镇青野头、虎龙头,水道镇卧龙,莒格庄乡东莒格庄,玉林店乡北红石头,大窑乡新福(王达子);姜格庄镇金山上寨、东山、姜格庄。每年出口量与小国光相同。 三、红光苹果 色红浓,果型高装,皮厚耐贮存。月余糖化,甜度大。单果多,没有大小年之分,丰产性好,与小国光。红星分布相同。以汤西村所产红光口味最佳。每年出口量与小国光同相。 四、巴梨 属西洋系统巴梨,原产欧洲,果实形似葫芦瓢把,萼宿存;果实摘下,经过后熟,皮薄,肉质细嫩,柔软多汁,酸甜适中,具香气,风味甚佳。双林前村所产巴梨口味尤美。难贮存,果供生食或制罐头。分布于解甲庄镇梁家夼,高陵镇上王格庄,姜格庄镇双林前等地。年产500万公斤。 五、冬梨 形同巴梨,成熟期晚(10月底)。味道稍逊于巴梨,耐储存。主要分布于昆嵛山涝夼西滩上。年产3500公斤。 六.茌梨 观水镇西半城茌梨栽培历史较久.栽植于河套柔沙地上。开花着果后,逐个将其花萼摘掉,成果后,形全似莱阳茌梨,清脆甘甜,多汁,能与莱阳茌梨媲美。难贮运5万余公斤。年产5万余公斤。 七、杏 主要品种有胭脂瓣,果熟红透,俗称关公脸。介巴杏果型大,色红鲜艳。果实易脱核,肉嫩细绵,酸甜可口,有加工价值。分布于姜格庄镇沙家疃,大窑乡西里山。年产 八、葡萄 主要品种为玫瑰香,浆果椭圆形,芬香浓郁,味甜稍酸,糖度为14~15%,供生食及酿造葡萄酒。主要分布在玉林店乡石沟一带,年产3.5万公斤。 果品产量抽年统计表 面积万亩 产量万公斤 ┏━━━━━━┯━━━━━━┯━━━━━┯━━━━━━┯━━━━┯━━━━━┯━━━━┓ ┃ \ 项 │ │ │ │ │ │ ┃ ┃年度 │ 总产量 │ 总面积 │ 苹果产量 │ 大梨产│ 葡萄产量│ 杂果产┃ ┃ │ │ │ │量 │ │量 ┃ ┠──────┼──────┼─────┼──────┼────┼─────┼────┨ ┃ 1949 │ 122.5 │ 0.7 │ 20 │ 71 │ │ 31.5┃ ┃ 1959 │ 240.5 │ 2.1 │ 20.5 │ 136 │ 2 │ 82 ┃ ┃ 1969 │ 1384.5 │ 4.6 │ 1010.5 │ 248 │ 33.5 │ 92.5┃ ┃ 1978 │ 5036.5 │ 6.0 │ 3740.5 │ 1145.5│ 26 │ 124.┃ ┃ 1985 │ 5797.5 │ l6.5 │ 4972.5 │ 520.│ 156.5 │5 ┃ ┃ │ │ │ │5 │ │ 148 ┃ ┗━━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━┷━━━━━━┷━━━━┷━━━━━┷━━━━┛