第一辑 种类与饲养

Original URL: http://lib.sdsqw.cn/bin/mse.exe?seachword=&K=c37&A=5&rec=86&run=13

牛 本地养牛历史悠久。清末、民国时期数量较少,养牛主要用于耕田、拉
车。1917年,青城县有牛4354头,主要是当地和沂州、泗水等地产的黄牛。30年
代初, 高苑县常年养牛量为0.45万头, 青城县1.5万头。 1949年,高青县养牛
2.47万头。
建国后,为促进农业生产,养牛业发展较快,1955年,全县养牛2.88万头,
种类以当地黄牛为主。60年代开始引进鲁西黄牛、秦川牛、短角牛等良种,对当
地牛进行杂交改良。鲁杂黄牛饲养较多,其生长发育较快,牛犊日增量比当地牛
高百克以上,成年牛体大力壮,宜使役且肉质好。1966年,全县养牛1.27万头。
70年代,牛的人工授精技术基本普及,常用直肠把握法配种获得成功。并迅速推
广, 1977年,全县养牛1.31万头。1978年,田镇等兽医站挑选优良母牛546头,
去沾化县配种,搞菜牛改良,怀胎率35%。1979年在县配种站设冷冻精液输精点,
共配菜牛784头,受精率55%。1985年,全县养牛3.14万头。
马 1919年,高苑县有马183匹,青城县124匹。30年代初,高苑县养马50匹,
青城县养马500匹, 要品种有当地马、从河南引进的南马和从四川引进的川马。
抗日战争和解放战争时期,马被用于战争,农养马数量减少,至解放初全县只有
百余匹。 建国后, 从新疆、内蒙引进基础母马及少数川马,开始选种、配种。
1954年, 全县有马172匹。1958年后,先后引进的种马有阿尔登、敖尔洛夫、苏
重挽、 苏高血、伊犁马等,并进行杂交改良。1966年,全县养马330匹,1977年
为1910匹。杂交马既有轻型马的灵活性,又有重挽马的温顺性和稳重性,体质结
实, 结构匀称。 毛色以枣骝为主。1985年全县有马4376匹,其中能繁殖的母马
1939匹,当年生马驹712匹。
驴 本地历史上有养驴的习惯。1919年高苑县养驴1200头,青城县养驴1052
头。 30年代初,高苑、青城县分别养驴200头和1000头。多为当地品种,少部分
从河南、江苏、山西、河北引进。1949年全县养驴4600头。1953年引进无棣大黑
驴做种驴,进行优种繁殖。1954年,全县养驴3926头,1966年降为1960头。70年
代引进德州黑驴,进行杂交改良。1977年全县养驴1910头。80年代,本县有德州
黑驴、德州杂驴、当地毛驴3种类型。1985年,全县养驴7181头。
骡 有马骡、驴骡之分,马配驴所生为驴骡,驴配马所生为马骡。1919年,
高苑县饲养58头,青城县饲养74头。30年代初,常年饲养量高苑县平均为250头、
青城县为400头, 以驴骡居多,以当地产为主,少部分从河北、山西引入。1949
年,全县养骡800头。1953年为536头,1976年为280头,1977年为680头。1985年
全县养骡1341头。
猪 农户养猪,历史久远。建国前,所养猪仅黑色一种,自印度引进,体重
百斤左右,胴长脊凹、头宽腹垂、四肢短小、脸长、耳小且耸、早熟易肥,肉质
较好, 繁殖力弱。1919年青城县养猪800头。30年代初,高苑、青城县分别养猪
200头和4000头。1950年全县发展到2.01万头。从1955年开始,先后引进约克夏、
马克夏、哈白、荣昌、金华、内江等良种公猪,与当地猪杂交改良。1966年,全
县养猪5.37万头。1975年,用分猪饲料地、奖售布票、粮食等手段鼓励养猪,全
县养猪发展到6.42万头。猪的配种技术,一直采用传统的本交法。杂交猪中,种
间杂交的多系杂花猪。 1984年,全县养猪39849头,其中金杂猪5977头,内杂猪
3985头, 哈杂猪2510头,荣杂猪1992头,杂花猪18276头,其他品系杂交猪7109
头。是年,县棉花原种场从昌潍引进瘦肉型良种猪——昌潍白猪。1985年,全县
养猪28122头,其中能繁殖的母猪5122头。
羊 以黑里寨、杨家坊、木李、许管、赵店、旧镇等地较多。有山羊、绵羊
两种。1919年高苑、青城县分别养羊240只和960只。30年代初,高苑县15户养羊
300只,青城县100户养羊5000只。1950年高青县养羊1.73万只。1962年达4.76万
只, 其中山羊4.29万只,占90.4%,以青山羊居多,其余是绵羊,占9.6%,品种
皆为当地羊和临朐羊。大白奶山羊以黑里寨、青城饲养较多,其肉质细腻,皮张
质量好,特别是奶质好,产量高,很有发展前途,青城镇菜园等村曾为生产基地。
绵羊,以当地品种为主,1966年先后从新疆引进考力代、高加索、细毛羊等良种。
是年,全县养羊1.45万只。1976年从菏泽引进大尾寒羊,进行杂交改良。1977年,
全县养羊1.94万只。 80年代改良绵羊基本普及,1985年全县养羊10210只,其中
一般山羊2726只,奶山羊1023只,绵羊6300只,细毛羊161只。
兔 又称“家猫”,建国前零散饲养。50—70年代末,养兔发展不快。80年
代初,由于皮毛出口和肉食加工,养兔业才有了发展,并引进长毛兔等优良品种,
涌现出养兔专业村、专业户,主要分布在田镇、旧镇、赵店、花沟、元河等乡镇。
长毛兔中有西德大毛兔、安哥拉兔;肉用兔中有青紫兰、青杂兔、比利时兔和美
国兔。 1985年全县共养兔21132只,其中毛用兔10240只,肉用兔10892只。全年
出栏肉兔15142只,兔毛产量7571公斤。
水貂 是70年代发展起来的一项家庭副业,各乡镇均有饲养,以田镇、旧镇、
黑里寨等地较多。1985年全县养水貂1769只。
鸡 县内农家养鸡普遍, 多数农户常年养鸡在5只以上,多者10余只,皆为
当地品种。30年代高苑县常年养鸡2.4人,青城县养鸡6万只。肉、蛋多数自用,
少数销往周村、济南。1949年全县养鸡20万只。1980年后,养鸡业发展迅速,涌
现出一批养鸡专业户。品种主要有莱杭鸡、寿光鸡、济南花鸡、S200、星杂288、
星杂579等。1985年全县养鸡46.2万只,年产蛋134.9万公斤。寨子、大庄等村开
始饲养肉食鸡。
鸭、鹅 建国前,零星分散饲养,数量少于鸡。建国后,由于水面所限发展
缓慢。饲养形式以个体为主,成鸭、成及蛋多自用。到1985年,全县养鸭3.99万
只,养1.36万只。
蜜蜂 清末、民国期间,有的农户养土蜂,用砖、土砌一方形土窠。土蜂呈
黑色,体形小。60年代后,逐步引进中蜂和意大利蜂。养蜂户用木制蜂箱饲养。
1984年全县养峰549箱, 平均每箱年产蜂蜜15—35公斤。所产槐花蜜、枣花蜜比
重大、质量好。1985年,全县养蜂485箱。