以荆家镇姬桥、陈桥、高王等村为代表培植的实秆芹菜,始于1904年(清光绪30 年) ,已有100多年的种植历史。其性状:植株生长势强,叶色深绿肥大、花叶形, 叶缘缺刻较深,多叶;叶柄肉质肥厚,实心,含纤维极少且质脆,风味清香,适于生 调和热炒食用。 叶柄外部较圆,一般为7~8条小棱,内侧有瓦沟,但较浅。株高1米 左右,秸秆绿色、茎短缩较小。主根入土较深,侧根较少,毛根主要分布在入土10~ 15厘米处,生育期100~120天,耐运藏,品质好,产量高,适应性强,较耐寒,冬性 强, 不易抽苔。 2007年, 在姬桥、陈桥、高王等村建成实秆芹菜基地300亩,亩产 5000公斤,亩收入0.8万元。年度总销售量120万公斤,产品主要在全省范围内销售, 市场占有率达15%, 在当地农业产值中占2%。2008年,投资10万元建设了姬桥村实秆 芹菜基地, 总面积达400亩, 亩产量5000公斤, 亩收入0.8万元。同年5月,被评为 “淄博名优蔬菜”。9月2日获得农业部无公害农产品认证。 (周学强 王燕)