果品种类 周村传统果品种类较多。干果类有大枣、柿子、软枣、核桃、花椒、银杏等；鲜果
类有桃、杏、葡萄、石榴、梨、苹果、海棠、山楂、花果、花红、梅、李子、樱桃等。南阎乡双枣村，
清乾隆年间建枣林，以枣立村，至20世纪30年代，枣林连片，户年收枣数千斤。山楂、柿子、梨、花
红等皆在南部彭阳、 八里等山丘地带，桃、梨、杏遍及全区。1931年，大姜以北小赵村李授田建果园
20亩，有苹果树300株，品种是从烟台引进的青香蕉、红香蕉、金帅、倭锦、红玉、国光、伏花皮、五
月红等； 桃树40株，品种有青州小蜜桃、秋蜜桃；杏树20余株，品种有江蜜杏、水杏；还有烟台梨树
10株，四季葡萄40株，樱桃5株。1940年，南阎乡桃园村王墨林建桃园2亩多，有桃树80株，品种有五月
红、上海水蜜、黄香蕉等，早、中、晚熟品种。并有瑰玫香葡萄数架。
建国后，果树生产有了较快发展。1955年，全区栽苹果树143株，苹果逐步发展成周村区主要果树
之一。1958年建起廿里铺、大埠、前进、爱国、白寨、杏园等果园，面积82亩。1964年，孟家堰公社各
大队相继建立果园，至1969年，全区2／3的大队建立果园，面积4000亩，果树10万株。1983年有164个果
园，面积4789亩，果树13142株，其中，苹果2929亩，79202株，桃880亩，25201株，梨804亩，27201株。此外，
花椒、核桃、大枣、柿子、板栗、葡萄折合面积674亩，32629株。1985年，果园面积达到7182亩，果树51
．87万株。苹果品种有玫瑰红、短枝金帅、绿光、短枝国光、红香蕉、小国光等，其次有红玉、青香
蕉等。
果品产量 解放前，果品产量不足5万公斤，1949年，达到6．45万公斤。建国初期，产量上升缓
慢，1957年8．4万公斤。随着果园的增加，1963年产量达到20．35万公斤，之后，产量在15万公斤左右。
1969年后，产量开始增加，1973年达到55万公斤，1975年达到115万公斤。1979年，总产量150．88万公斤，
其中苹果103．15万公斤，梨7．05万公斤，葡萄0．65万公斤，桃34．4万公斤，枣2．9万公斤、柿子0．
51万公斤，其他2．22万公斤。1983年达到243．15万公斤，其中苹果205．5万公斤，梨12．5万公斤、桃21
．5万公斤，其他3．65万公斤。水果产量最高的孟家堰公社51．28万公斤，其次南阎公社30．5万公斤，
王村、高塘公社都在27.5万公斤以上。1985年总产量达到331.71万公斤。
密植果园推广 1997年，首次在东陈果园采用带状栽植2×2×4米，亩栽110株苹果树，是原亩株数
的4倍。两年见果四年进人盛果期的试验。后逐步推广到164个果园，面积500余亩。
低产果园技术开发 1983年全区9个公社38个果园，面积1025亩，其中苹果881亩，梨144亩，参加技
术开发。通过对红香蕉苹果摘前喷萘乙酸防落果及化学药剂疏花疏果、乔化稀植等，是年亩均产
1296.5公斤，比1982年亩产增加77．8％。
第五节 果树种植
视图
果品种类 周村传统果品种类较多。干果类有大枣、柿子、软枣、核桃、花椒、银杏等；鲜果
类有桃、杏、葡萄、石榴、梨、苹果、海棠、山楂、花果、花红、梅、李子、樱桃等。南阎乡双枣村，
清乾隆年间建枣林，以枣立村，至20世纪30年代，枣林连片，户年收枣数千斤。山楂、柿子、梨、花
红等皆在南部彭阳、 八里等山丘地带，桃、梨、杏遍及全区。1931年，大姜以北小赵村李授田建果园
20亩，有苹果树300株，品种是从烟台引进的青香蕉、红香蕉、金帅、倭锦、红玉、国光、伏花皮、五
月红等； 桃树40株，品种有青州小蜜桃、秋蜜桃；杏树20余株，品种有江蜜杏、水杏；还有烟台梨树
10株，四季葡萄40株，樱桃5株。1940年，南阎乡桃园村王墨林建桃园2亩多，有桃树80株，品种有五月
红、上海水蜜、黄香蕉等，早、中、晚熟品种。并有瑰玫香葡萄数架。
建国后，果树生产有了较快发展。1955年，全区栽苹果树143株，苹果逐步发展成周村区主要果树
之一。1958年建起廿里铺、大埠、前进、爱国、白寨、杏园等果园，面积82亩。1964年，孟家堰公社各
大队相继建立果园，至1969年，全区2／3的大队建立果园，面积4000亩，果树10万株。1983年有164个果
园，面积4789亩，果树13142株，其中，苹果2929亩，79202株，桃880亩，25201株，梨804亩，27201株。此外，
花椒、核桃、大枣、柿子、板栗、葡萄折合面积674亩，32629株。1985年，果园面积达到7182亩，果树51
．87万株。苹果品种有玫瑰红、短枝金帅、绿光、短枝国光、红香蕉、小国光等，其次有红玉、青香
蕉等。
果品产量 解放前，果品产量不足5万公斤，1949年，达到6．45万公斤。建国初期，产量上升缓
慢，1957年8．4万公斤。随着果园的增加，1963年产量达到20．35万公斤，之后，产量在15万公斤左右。
1969年后，产量开始增加，1973年达到55万公斤，1975年达到115万公斤。1979年，总产量150．88万公斤，
其中苹果103．15万公斤，梨7．05万公斤，葡萄0．65万公斤，桃34．4万公斤，枣2．9万公斤、柿子0．
51万公斤，其他2．22万公斤。1983年达到243．15万公斤，其中苹果205．5万公斤，梨12．5万公斤、桃21
．5万公斤，其他3．65万公斤。水果产量最高的孟家堰公社51．28万公斤，其次南阎公社30．5万公斤，
王村、高塘公社都在27.5万公斤以上。1985年总产量达到331.71万公斤。
密植果园推广 1997年，首次在东陈果园采用带状栽植2×2×4米，亩栽110株苹果树，是原亩株数
的4倍。两年见果四年进人盛果期的试验。后逐步推广到164个果园，面积500余亩。
低产果园技术开发 1983年全区9个公社38个果园，面积1025亩，其中苹果881亩，梨144亩，参加技
术开发。通过对红香蕉苹果摘前喷萘乙酸防落果及化学药剂疏花疏果、乔化稀植等，是年亩均产
1296.5公斤，比1982年亩产增加77．8％。