【机构与人员】1993年初，区粮食局内设人事科、城镇供应科、财务科、农村购销科、计划统计
科、审计科、基建科、企业管理科、生活服务站、办公室，共有职工62人。1993年12月，全区机构改
革，粮食局加挂粮油总公司牌子，内部科室合并为“三科一室”，即：政工科、业务科、财务审计科、
办公室，职工减为25人。1995年11月，财务审计科分为财务科、审计科，其余未变。1995年末共有职
工25人。
1993年初，下属单位有南阎、大姜、张坊、南营、贾黄、高塘、萌水、南郊、彭阳、王村10个粮
所；机关、马路街、保安街、芙蓉街、新建西路、新建中路、水胶场、丝绸路、油坊街、市南和航东
11个粮店；周村粮库、面粉厂、月华食品厂、汽车队、粮油贸易公司、供应公司、饲料公司、劳动服
务公司、北冰洋冷冻水饺厂9个企业。共有职工650人。5月，北冰洋冷冻水饺厂并入市南粮店；7月，
增设国家粮食储备库； 9月，张坊粮所并入南阎粮所，彭阳粮所并入王村粮所，周村粮库并入周村面
粉厂。 1994年8月，周村粮油总公司成立经贸部，行使总公司赋予的经营、贸易、价格调控等管理职
能；12月，南郊粮所合并到市南粮店，同时，机关粮店、马路街粮店并入周村面粉厂。1995年3月，
撤消劳动服务公司，张坊粮所从南阎粮所分出。
1995年底，下属单位有：粮油总公司经贸部、周村国家粮食储备库、面粉厂、月华食品厂、粮油
贸易公司、供应公司、饲料公司；市南、丝绸路、保安街、芙蓉街、新建西路、新建中路、油坊街、
航东8处粮店；贾黄、南阎、南营、萌水、王村、大姜、高塘、张坊8个粮所；全局共有职工630人。
【粮食征购】 1993年全区的粮食征购点是8个粮所、周村粮库和水胶场粮店，共10个单位。收购
的主要品种是小麦。区粮食系统落实国务院和省政府制订的各项政策，放开粮食收购价格，保留定购
数量，实行随行就市，农业税继续实行征实；做好仓库器材准备和人员上岗前的技术培训；继续执行
内部传递手续制度，实行户交粮、户结算，及时兑现粮款；从局机关和城区各单位抽调业务骨干深入
收粮第一线帮助工作， 开展满意在粮所优质服务活动。全区夏季完成全年定购任务6850吨。 1994年
，区粮食局认真执行国家规定的收购价格和收购质量标准，麦季完成全年定购任务6383.2吨。1995年
麦粮征购确定了各级责任制，政府部门实行了区长、乡（镇）长负责制，收购、调入粮食任务实行粮
食局长负责制；严格以质论价，使农民一手交粮、一手得款；局机关全力以赴投入到这项工作中。周
村区在全市率先完成6850吨全年定购任务。
粮食（小麦）收购情况表 单位：吨
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┃乡镇 │1993年 │1994年 │1995年 ┃
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┃王村 │440 │440 │440 ┃
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┃彭阳 │300 │300 │300 ┃
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┃大姜 │1370 │1370 │1370 ┃
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┃张坊 │600 │480 │600 ┃
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┃南营 │760 │602 │760 ┃
┠─────────┼─────────┼─────────┼─────────┨
┃南阎 │1370 │1370 │1370 ┃
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┃高塘 │500 │500 │500 ┃
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┃萌水 │680 │491 │680 ┃
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┃贾黄 │570 │570 │570 ┃
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┃南郊 │260 │260 │260 ┃
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【粮食与饲料加工】粮食加工 周村区粮食加工企业只有面粉厂一家。1993年为搞好粮食深加工，
丰富群众生活，面粉厂投资100万元，建成方便面生产流水线，6月正式投产，日产“双岐”牌方便面
6万袋。1994年由于市场疲软，粮价上涨等不利因素，5月该流水线停产。
1993年粮食加工总量16622吨， 其中面粉16180吨、面条442吨，总产值1963万元，创利7.9万元。
1994年共加工粮食14186吨，其中面粉13939吨、面条247吨，产值2411万元，创利5.71万元。1995年由
于市场需求旺盛， 粮食加工总量稳步提高， 全年达21293吨。 其中面粉19875吨，面条1418吨，产值
4944万元，创利21万元。
饲料加工 区饲料公司生产饲料的主要原料是玉米和豆粕，玉米从本地购进，豆粕主要来源于东
北。生产鸡、鸭、猪、鱼饲料新产品。过去饲料年产量在1025吨左右，1993年以来由于饲料行业竞争
激烈，区饲料公司设备陈旧，资金短缺，缺少技术革新， 造成产量逐年下降，市场占有率低，仅占
全区饲料市场的3％左右， 企业连年亏损，形成恶性循环的状况。1993年产量1427吨，产值125万元，
利润－78万元；1994年产量772吨，产值148万元，利润－35万元；1995年饲料产量878吨，产值145万元，
利润－26万元。
【粮油储存】 1993年7月，南阎粮所的专项储备库被国家粮食储备局命名为国家粮食储备库，标
志着周村区的粮食仓储工作达到一个新水平。是年，全区粮所和粮店总建筑面积18000平方米， 总仓
容量24080吨。 实际储存粮食4110吨，调拨1181吨。粮油储存应用了移动式露天储粮和ＰＶＣ维纶双
面涂塑革圆形露天储粮等新技术、新方法。1994年，全区储存粮食7083吨。1995年从桓台县、临沂市
调入平价小麦1790余吨。从济宁地区平价调入的6850吨小麦于12月份开始调拨。是年，国家粮食储备
库强化储备粮的管理，所存的6850吨小麦未出现任何损失，药物薰蒸粮食8600吨， 做到了安全用药，
杀虫效果达100％，受到了国家储备局的好评。【粮油供应】 从1992年10月1日起，城镇居民取消粮证，
取消了机关、学校、工厂、部队等集体伙食单位的定量供应，部队的供应数量由部队定。粮食局下属
各粮店仍经营粮油，居民可以到粮店购买粮油，也可以到市场上购买。1993年起，社会上经营粮油的
个体商贩日益增加，带动了整个粮油市场的活跃。但随之出现掺杂、卖假、价格昂贵等问题，粮油市
场秩序出现混乱。粮食价格的不稳定，给居民生活带来了困难，影响了社会稳定。鉴于此，粮食部门
于1994年12月恢复对城镇居民的定量供应，每人每月供应特二粉、精粉、大米10公斤，品种自选。是
年供应粮44795吨，油1965吨，满足了居民生活需要。至1995年粮食供应管理工作比较稳定，社会效益
较好。
粮食销售情况表 单位：吨
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┃年份│非农业 │总销售量│ 非 农 业 销 售 │农业销┃
┃ │人口数 │ │ │售 ┃
┃ │ │ │ │ ┃
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┃ │ │ │合 计 │定量供应│事业用粮│饮食 │糕点│饲料│其他 │销售 ┃
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┃1993│101094 │ │28095 │26036 │1756 │217 │ │ │226 │ ┃
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┃1994│104469 │16042 │12927 │9730 │2763 │ │134 │292 │ │3915 ┃
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┃1995│115152 │25787 │22229 │17879 │2858 │786 │ │796 │ │3550 ┃
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【多种经营】 1992年，粮食价格全面放开后，原有的计划经济体制被打破。
为了适应新形势，提高企业经济效益，区粮食局本着“多上项目创财源、多
种经营求发展”的思路，自1993年起，上了一批新项目：
1993年1月， 与美国安博国际有限公司合资，建立安联娱乐有限公司，
这是区粮食系统第一家中外合资企业。该公司主要从事不带赌博性质的各类
游戏机活动。1994年公司实现利润1. 6万元。1995年由于游戏机市场竞争
激烈，该公司机型过时，人员多、费用支出高，出现赤字5万元。1993年4月，
周村区粮食局成立了淄博市周侨鞋业有限公司， 9月正式投产，但由于生产
成本较高，机器设备陈旧，市场占有率低，公司亏损严重，1995年4月即撤消。
1993年4月， 周村区粮食局房地产开发公司成立，主要从事房屋建筑、
租赁等业务，1995年4月撤消。1993年8月，成立周村区粮油总公司加油站，
受地理位置影响，该加油站经营效益不佳，亏损较大。
【月华食品厂改为股份制企业】 月华食品厂原为区属国有小型企业，有职
工264人，固定资产300万元。为深化企业改革，转换企业经营机制，1994年7
月，月华食品厂改为周村月华粮油食品股份有限公司。该公司净资产41万元，
拆股后70％卖给职工，28万元，股东34人；国资局控股30％，13万元。改制
后，该公司本着独立核算、自主经营、自负盈亏、集体积累、依法纳税的经
营原则，进行粮油食品的生产、 加工、批发、零售业务，具有独立法人资
格。1994年7月30日，周村月华粮油食品股份有限公司举行创立暨第一次股东
大会。
【金谷大厦主体工程竣工】 金谷大厦是周村区1992年规划的十大建筑工程之
一，位于新建路与东门路叉口东南，共14层，高49.05米，建筑面积10168平
方米，计划总投资1200万元。由区粮食局投资，青岛市建筑设计院设计，高
青县田镇建筑安装公司施工，1992年6月开工。至1995年末实际投资800余万
元。主体工程竣工。
粮食局1995年下属企业统计表 金单位：万元
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┃企业名称 │性质 │固定资│工业总产│销售总额 │利润总额│纳税总│从业人┃
┃ │ │产净值│值 │ │ │额 │数 ┃
┃ │ │平均余│ │ │ │ │ ┃
┃ │ │额 │ │ │ │ │ ┃
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┃王村粮所 │全民 │84.31 │21.00 │756.00 │-7.46 │2.11 │25 ┃
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┃萌水粮所 │全民 │15.20 │ │272.00 │0 │0.83 │12 ┃
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┃高塘粮所 │全民 │44.73 │ │161.00 │-5.00 │0.54 │7 ┃
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┃贾黄粮所 │全民 │8.07 │ │331.00 │1.00 │1.22 │9 ┃
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┃南营粮所 │全民 │5.56 │ │278.00 │0.05 │0.98 │7 ┃
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┃南闫粮所 │全民 │42.60 │350.00 │458.00 │0.01 │0.62 │15 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃大姜粮所 │全民 │12.10 │22.00 │281.00 │-13.00 │0.75 │9 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃张坊粮所 │全民 │5.54 │ │154.00 │-3.00 │0.45 │6 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃保安街粮店 │全民 │21.00 │10.00 │188.00 │0.03 │0.05 │11 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃芙蓉街粮店 │全民 │15.71 │128.00 │136.00 │0.05 │0.10 │11 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃建西路粮店 │全民 │6.43 │12.00 │174.00 │0.01 │0.35 │11 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃建中路粮店 │全民 │10.07 │30.00 │553.00 │-3.58 │0.94 │9 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃丝绸路粮店 │全民 │16.27 │51.00 │406.00 │0.52 │0.82 │18 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃油坊街粮店 │全民 │7.01 │27.00 │236.00 │-2.27 │0.16 │13 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃市南路粮店 │全民 │183.06│176.00 │1224.00 │1.33 │0.99 │36 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃航东粮店 │全民 │34.38 │15.00 │145.00 │0 │0.78 │11 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃供应公司 │全民 │26.52 │ │101.00 │0.02 │0.24 │10 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃粮贸公司 │全民 │265.76│ │541.00 │-4.36 │1.41 │46 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃饲料公司 │全民 │288.50│188.00 │197.00 │-26.02 │0.65 │30 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃月华食品厂 │全民 │120.34│509.00 │509 │-9.99 │0.75 │61 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃面粉厂 │全民 │354.09│4943.00 │5397.00 │2.92 │27.15 │180 ┃
┠────────┼───┼───┼────┼─────┼────┼───┼───┨
┃国家粮食储备库 │全民 │320.12│ │383.00 │-26.07 │0.92 │14 ┃
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