境内家畜养殖种类为牛、马、驴、骡、猪、羊等。 牛 牛的养殖历史悠久,喂养的传统品种为耕牛。由于牛的食量大,饲 料中 要添补一定数量的粮食,只有较富裕的农户喂得起,因而建国前数量少。建 国后 数量逐渐增加。1966年,辛店公社有耕牛104头。1970年,大武公社有耕牛548 头。 1972年,辛店公社耕牛增加到434头。是年,大武公社耕牛增至601头。之后, 随 着拖拉机等现代化农业机械的广泛使用,耕牛的作用逐渐变小,数量逐年减 少。 1977年,辛店公社的耕牛减至283头。是年,大武公社的耕牛减至360头。 杨家坡奶牛场一角(1990年)20世纪80年代中期,牛由生产队集体饲养 转为 个人饲养,养殖户注重引进新品种,由单一饲养传统耕牛变为耕牛、奶牛和 肉食 牛兼养。1987年,辛店镇喂养奶牛、肉食牛81头。是年,大武公社喂养奶牛、 肉 食牛182头。1996年,辛店镇喂养奶牛、肉食牛增至389头。是年,大武镇喂养 奶 牛、肉食牛达527头。2004年,辛店街道牛存养量为322头。 马 建国前喂养数量不多,只有富裕户有饲养。新中国成立后数量增多。 20 世纪60年代引进了蒙古马,伊犁马、苏维埃重马等优良品种。1970年,辛店 公社 有马33匹。 是年,大武公社有马85匹。1977年,辛店公社增至141匹。是年, 大 武公社发展到199匹。1984年,辛店公社减为61匹。是年,大武公社增加到262 匹。 之后,随着农业动力机械的推广,马的数量逐年减少。20世纪90年代停止饲 养。 骡 新中国成立前, 骡的数量不多。 只有大户人家喂养,多为拉车之 用。 1966年, 辛店公社只有8头。1970年,大武公社有骡13头。1977年,辛店公社 增 至157头。 是年,大武公社发展到123头。1984年,辛店公社减为128头。是年, 大武公社增加到214头。 之后,由于拖拉机的广泛使用,骡的数量逐年减少。 20 世纪90年代末停止喂养。 驴 饲养较为普遍,品种以小毛驴为主。其身体小巧,食量不大,性情 温顺 易饲养,可耕地、拉磨、拉车、驮运,用途广泛,好驱使,一般农户养得起, 用 得上。1967年,辛店公社喂养30头。1968年,大武公社喂养95头。1977年,辛 店 公社增至120头。是年,大武公社发展到123头。20世纪70年代末,随着电磨的 推 广和现代农业机械的广泛使用,驴的用途被取代。饲养驴的经济效益远不如 饲养 其他家畜,进入21世纪再无人饲养。 猪 当地的传统养殖方式是栏圈喂养。新中国成立前,喂养品种为黑猪。 因 发育较慢,生长周期长,经济效益差,因而当地流传着“养猪为攒粪,赚钱 是枉 然”的谚语。 20世纪60年代,生产队给养猪户划分猪饲料地,实行斤猪斤粮政策(社 员养 猪每长1斤,生产队补助1斤粮食)。肥猪出售后,粮食部门奖励部分饲料粮。 社 员的养猪积极性增强。生产队建养猪场,开始集体养猪。1966年,辛店公社 养猪 1100头。1968年,大武公社养猪1667头。1972年,辛店公社养猪3222头。其中 社 员养猪2929头, 集体养猪293头。 是年, 大武公社增至4717头。其中社员养 猪 2740头,集体养猪1977头,实行家庭责任制之后,农户养猪积极性提高。1982 年, 辛店公社养猪增至6688头。是年,大武公社养猪发展到5444头。之后,其他 养殖 项目增多,农户不再在栏圈中养猪,只有专业户进行养殖,养猪数量减少。 2000 年,辛店街道养猪降至2077头。是年,大武镇养猪降为1381头。2004年,辛店 街 道存养量为4990头。 新中国成立后, 猪的品种改良工作受到重视。 1950年,引进哈尔滨白 猪。 1964年引进了金华猪(两头乌)。1981年引进了约克夏猪。1990年起引进了瘦 肉 型猪,其中有大本、汉本等杂交品种。1996年,推广三元杂交品种杜大长、 杜长 大。 羊境内南部靠山丘,有良好的养羊条件,是农民传统的养殖项目。新中国成 立初 期,以养山羊和绵羊为主。20世纪60年代,引进了高加索羊、美利奴羊、罗 母尼 羊等优良品种。1970年之后,又先后引进了泞宁青山羊、卡拉库尔羊、中卫 山羊 等优良品种。 1957年,辛店镇养羊1501只。1965年,齐鲁石化公司胜利炼油厂在大虎山 下 开建,禁止到山上放牧,羊的数量逐年减少,1968年只剩下52只。是年,大 武公 社有羊50只。以后随着奶山羊等优良品种的引进,数量逐年增加,1989年, 辛店 镇增长到419只。 是年, 大武乡发展到517只。以后十几年间呈持续发展状 态。 1992年, 辛店镇发展到931只。是年,大武镇增至1965只。20世纪90年代末, 数 量开始减少。1998年,辛店街道减至350只。是年,大武镇降为120只。2004年 辛 店街道羊存养量1208只。 兔 新中国成立前,当地养兔不多。20世纪60年代,农民生活贫困,把 养兔 作为一项家庭养殖项目发展起来。 1966年,辛店公社养兔392只,1967年增加 到 703只。 由于兔吃野草,易喂养,到1978年发展到5786只。是年,大武公社有 兔 3811只。1982年,辛店公社增至7020只。是年,大武公社增至5494只。1983年 后, 辛店公社各种养殖项目迅速发展,养兔数量减少。大武公社养兔数量持续增 加, 1996年增加到7550只, 1998年达15700只,之后,养殖数量减少。2004年,辛 店 街道兔存养量390只。