猕猴桃,又名软:枣猕猴桃,属猕猴桃科,落叶藤本植物。蔓长可达20米左 右,产于鲁山上部,用途很多,堪称稀有珍品。 果实呈长圆或卵圆形,个重一般l0克左右,含糖、蛋白和多种营养物质,每 100克鲜果含维生素C200~400毫克,可供食用,还可加工成罐头、果酱、果汁、 果酒、汽水等。 枝、叶、鲜果、果汁可供药用。对于食道癌、胃癌和其它消化系统的癌症以 及肺癌有一定治疗作用,对高血压、心血管病、肝炎、尿路结石、关节炎和麻风 病等有防治作用。1978年被正式列入《中国药典》。它还有配制农药、防治蚜虫 和菜青虫、稻螟虫等功用。 茎、皮、叶可做造纸和染料的原料。 种子含油量达35%,可榨取较好的干性油。 猕猴桃株还是一种极好的观赏植物,野外、庭院栽植皆宜。