一、耕作农具 城张村传统耕作农具有:犁、耙、镢、锨、铁耙等。 旧式木犁 犁 耕地主要工具,旧式犁为木制作,犁底安有铸铁铲头、犁镜。人扶畜引(一般为2至3头牛拉)。主要用于耕耘庄稼地,菜田很少使用。日耕3至4亩。 建国初,引进改良七寸、八寸新式步犁。1954年,引进单轮双铧犁。 新式步犁双铧犁 耙 为长方型木框中间加横梁,横梁与底边框加铁齿,畜引或人拉耙平耕后地面。 镢 有大镢(俗称板镢)、半镢(俗称二生镢)、小镢。大镢用于刨菜地、挑畦脊。半镢刨庄稼地(坡地),小镢一般用于菜地拉沟撒种,或砸土肥之用。镢今仍沿用。 铁耙 耙头木镶铁皮,装铁耙齿,木柄,为菜地刨后整平,菜畦整平主要工具,今仍沿用。 二、播种农具 耧 耧 传统播种工具有独腿、双腿木耧,村民习称“耩子”。耧体均为木制作,耧脚为铸铁,称之“重金”。70年代前,为村民播种小麦、玉米、谷子、高梁、大豆等主要工具。70年代初,引进密植耧、改良耧。80年代初,使用玉米点播器。 三、中耕农具 锄 用于田间管理的主要有大锄、半锄、小锄。大锄用于灭茬。半锄用于松土保墒。菜田用半锄刮畦脊、松畦土。小锄俗称苗锄,用于田间间苗,清除苗边杂草。村民至今仍在田间、菜田沿用。 耘锄 新中国成立前,个别户使用,主要用于玉米地灭草,人扶畜引。建国后渐无使用。 四、收获农具 镰 分长柄镰、短柄镰。长柄镰也称大镰,收割高梁、玉米、谷子、麦子、豆子等均用其。短柄镰也称小镰,割草、收割黄烟均用短柄镰。 剜刀 割高梁穗专用农具。 五、脱粒农具 传统脱粒农具有碌碡、风车(扇车)、木锨(扬锨)、簸箕(扬簸箕)、筛子、苫子、扫帚、木杈等。 扇车 六、农副产品加工工具 传统的粮食加工工具有石碾、石磨。 石碾 由碾砣、碾盘、碾底组成皆为石料制作,滚动碾砣压粮为面。60年代前一直沿用。 石碾 石磨 石制作,圆型,分上下层。用其磨面磨浆。旧时户户均有。60年代后渐由电磨取代。 石磨