一、出口商品加工 崂山县加工出口商品主要有对虾、贝蜊肉、肉食鸡等。 对虾加工点设在红岛冷藏厂和马哥庄冷库,年加工量在百吨左右。 贝蜊肉加工点分布在红岛乡各村,年加工量在千吨以上。 肉食鸡加工点70年代至80年代初,设在仙家寨食品加工厂,后委托莱西县外贸冷 藏厂加工,年平均加工量631吨,1980年曾达1000多吨。 二、出口商品储藏 1975年崂山县对外贸易局成立,山东省食品出口公司投资建设仓库,于1977年秋 在公司院内建成库房3幢,每幢两层,总建筑面积为3909平方米,库存容量为2370吨, 主要为省食品分公司代存出口商品果品、肉类罐头、矿泉饮料3大类,10多个品种。 1986年9月,公司的冷藏加工厂建成投产,冷藏容量为500吨。加工能力:速冻20 吨/日,虾15吨/日,蛤蜊肉10吨/日,鸡7000~8000只/日。1987年底,共加工虾 233吨、 虾仁299吨、蛤蜊肉231吨、鸡240吨、来料加工虾仁519吨。10年来储存收入 共62.8万元。 三、储运工具 1975年, 崂山县外贸系统仅有1台195型拖拉机。1987年底已拥有客车2辆、客货 两用车2辆(3吨)、叉车1辆(1吨)、保温车2辆(共7吨)、各种货车10辆(共37吨。)